不吃早飯膽囊成“煤礦”別讓膽囊癌變

　　 近日，媒體報道，杭州一位16歲的女孩，因為三年來不吃早飯，十幾顆黃豆大小的結石堆在膽囊，導致膽囊慘變“小煤礦”。

　　膽囊是“身體蓄水池”

　　膽汁幫助消化，膽囊是盛膽汁的。膽汁來源于我們的肝臟，沒有了膽囊并不等于沒有了膽汁。打個不恰當的比喻，肝臟就是我們的自來水總公司，膽囊就是我們大樓的蓄水池。

　　肝臟每天為我們制造600毫升到1000毫升的膽汁，也有的說800毫升到1200毫升膽汁。不吃飯的時候，肝臟造的膽汁儲存在膽囊里，膽囊把稀薄的膽汁濃縮90%(就是說膽囊可以把100毫升的膽汁濃縮成10毫升膽汁，膽汁由金黃色變成了墨綠色)，吃飯的時候十二指腸乳頭舒張(就像開關打開一樣)，膽囊把濃縮后的膽汁經過膽總管排進小腸，幫助我們消化食物中的脂肪(油脂)營養。

　　自來水總公司有時會停水，我們就靠大樓的蓄水池臨時供水。但是我們的肝臟這個“自來水總公司”不會停止“供水”的，肝臟日夜勤勤懇懇地為我們制造著膽汁，一旦肝臟停止工作我們就可能沒命了。

　　不吃早飯膽囊易癌變

　　經常不吃早餐會導致膽結石等膽道疾病發生，而膽囊癌與膽結石關系密切，并有日漸遞增的趨勢。

　　即便是喝點牛奶、吃幾片面包都能把膽囊內潴留的大量膽汁排出體外，避免形成結石。因為，經過長達8小時睡眠后，膽囊內存留很多膽汁，如果再不吃早餐，膽汁會積聚在膽囊中逐漸形成結石，造成膽囊代謝紊亂。

　　直徑大于2.5 ~3厘米癌變幾率大

　　中南大學湘雅醫院外科教授湯恢煥指出，如果膽結石直徑大于2.5 ~3厘米，其癌變幾率較大；石灰膽質的人，也就是大家所說的瓷瓶膽囊也容易發生癌變，該病多見于65歲以上的女性。另外，膽囊息肉樣病變的患者中，部分息肉屬膽固醇結晶，需注意辨別。

　　不是所有患膽囊結石病的都成癌

　　需要強調的是并非所有患膽囊結石等病變的人，最后都會發展為膽囊癌，但是規律飲食、吃好早餐對膽囊息肉和結石患者來說極其重要。如果不吃早餐，晚上分泌的膽汁利用不上，存留在膽囊內就會刺激膽囊形成膽囊息肉或使原來的息肉增大、增多，因此建議早餐最好吃些含植物油的食品。

　　國內外對于膽囊癌預防的標準就是，當發現膽囊癌的危險信號就要及時切除膽囊。如果B超檢查發現膽囊已經充滿了結石失去了功能，或者膽囊壁有局限性增厚，存在鈣化或萎縮的情況，膽囊結石在2.5cm以上而且病史也比較長，又是有癌腫的家族史，最好還是及時行腹腔鏡膽囊切除術，預防膽囊癌變。