月餅象征團圓,是中秋佳節必備的應節食品,也是親朋好友間互表心意的節日禮品。隨著中秋的臨近,各星級酒店、餐飲酒樓、知名面包餅屋陸續推出各式各樣的月餅,促銷手法也是花樣迭出。廣州市消費者委員會提醒廣大市民在選購和品嘗月餅時注意以下六點。一、查看產品包裝信息是否齊全,包括凈含量、執行標準、配料表和QS標志等。
二、留意生產日期和保質期。由于月餅的保質期相對較短,因此應在過期前盡快食用。此外,月餅忌高溫又怕潮,開封后應注意保存,以免失去香味特色或餡料變質。
三、檢查內包裝是否完好無損,如內包裝也標明了生產日期等信息,建議消費者核對是否與外包裝標示的信息一致。
四、查看廠名廠址。有些酒店酒樓銷售的月餅,包裝盒上印著該酒店酒樓的店名或商標,但所標注的生產企業卻另有其址。此類月餅不屬于酒店酒樓自制食品,而是委托其他企業代加工的,因此建議消費者在購買時多留意商品標示的廠名廠址,更全面地掌握商品信息,避免在品牌效應下購買了月餅,結果卻發現并非酒店酒樓自制產品。五、吃月餅時注意“配熱不配冷”。月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則可能引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,令月餅更為爽口。
六、食用月餅要適量。月餅中含有較多的油脂、蔗糖,過量食用會引發腸胃不適,特別是老人、兒童、腸胃功能弱者尤其需要注意,避免以月餅代替正餐。
國家發展改革委27日發布消息,為持之以恒遏制“天價”月餅,近期,國家發展改革委、工業和信息化部、商務部、市場監管總局等四部門對相關工作進行了專題研究部署。據介紹,2022年,四部門聯合發布《關于遏制“......
預包裝食品標簽上標注的生產日期、保質期等內容,是食品企業向消費者傳遞食品信息的載體,承載著保障消費者知情權、選擇權的重要功能。消費者對高品質生活和高質量食品的需求不斷增長,向市場監管部門反映食品標簽上......
中秋佳節是個舉國歡慶,闔家團圓的日子。每年中秋節都會吃的傳統美食——月餅,在最近的一次出口歐洲的過程中,被歐盟拒之門外,數量達1萬多噸,按一個月餅重100克算,大概是10億只月餅被退回。 &......
中秋節降至,月餅的安全問題備受關注。特別是月餅的生產過程中,由于涉及到高溫烘焙等環節,一些微生物污染的可能性會比較大。因此,對于月餅生產企業的安全要求也越來越高。然而,即使在如此嚴格的要求下,仍然有一......
原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/9/486063.shtm今年的中秋節,是神舟十四號航天員乘組在中國空間站的首個中秋節。航天員用攝像機拍攝了太......
7日,國家市場監管總局圍繞“遏制過度包裝‘天價’月餅,倡導綠色理性消費”主題,召開2022年第三季度例行新聞發布會。有關負責人在會上介紹,根據近期對月餅過度包裝、“天價”月餅開展的國家監督抽查和集中整......
高檔超大木盒、雕刻花紋裝飾、提籃或抽屜式設計的外包裝,盒內配以絲綢、紙盒等層層包裹,小巧的月餅只有幾塊……每年中秋節,華而不實的月餅包裝,往往會引發消費者詬病。這類月餅禮盒售價不菲,有的甚至可高達千元......
8月下旬,福建晉江一家食品企業在制作平價月餅。中秋臨近,月餅登場。記者調查發現,隨著作風建設持續深入,“天價月餅”得到有效遏制,市場消費更趨理性,但也存在一些通過包裝、混售推高價格的“擦邊球”現象。在......
看月餅如何破圈?禮盒可二次利用美味融合傳統文化2022年中秋節將至,作為“團圓”的象征,月餅已經被擺上商超柜臺C位。今年的月餅依然在口味創新方面發揮穩定,椰蓉、巧克力、黑松露等新型口味受到青睞;禮盒包......
中央紀委國家監委28日公布了2022年7月全國查處違反中央八項規定精神問題匯總情況,同時刊發評論文章指出,中秋、國慶節前,必須高度警惕“天價”月餅過度包裝、違規搭售禮品、助長享樂奢靡風氣的現象,高度關......