保障食品安全新措施　福州快檢車不定期上路巡檢

　　為創建國家食品安全城市保障群眾舌尖安全，日前，福州市市場監管局抽調餐飲處、食通處等相關處室及各區局執法人員組成巡檢組開著快檢車不定期上路巡檢，重點抽檢市區餐飲服務單位、農貿市場、生鮮超市等。

　　 據了解，抽檢品種、項目主要有果蔬農藥殘留、水產品獸藥殘留、孔雀石綠、餐具、煎炸中的食用油等。巡檢工作嚴格按照食品快檢程序開展，所有快檢記錄均需填寫《食品安全現場快速檢測登記表》，并保存2年。在檢測中發現食用農產品涉嫌不合格的，要求相關單位停止銷售，并及時抽樣送法定檢測機構檢驗，對檢驗不合格的，要責令相關單位依職責召回已售出的食用農產品，同時依法進行處理。

　　 截至目前，共出動快檢車7次，檢查酒店、學校食堂、批發市場13家次，對蔬菜農藥殘留、豬肉瘦肉精、煎炸中食用油、餐具潔凈度、食物中心溫度、設施設備運行環境溫度、專間紫外線燈強度等項目開展快速檢測79批次。