隨著世界草莓大會在北京召開和北京市都市型現代農業的發展和結構調整的深化， 適合市場需求的設施草莓種植面積不斷擴大，冬春季草莓采摘已經形成京郊農業發展的一大亮點。目前北京市草莓設施栽培方式主要為日光溫室土培。設施栽培環境 具有相對封閉性、固定性，環境溫濕度條件通常利于草莓病蟲害滋生蔓延。在缺少科學指導的前提下，農民從事草莓生產中濫用農藥可能性增大。所以關注草莓質量 安全，了解其風險隱患非常必要。農業環境監測站能夠對大棚內的環境進行有效的監測，為草莓的生長控制環境提供有效的參考依據。
采取資料收集和現場調查相結合的方法。現場調查前根據草莓生產種植的特點設計調查表，調查表以取樣的地塊為基礎，內容主要包括土壤消毒方式、種苗品種及來源、肥料施用、病蟲害發生與防治、植物生長調節劑的使用、貯存保鮮等。
在農業環境監測站調查中發現，草莓種植中以施用有機肥為主，其中商品有機肥占少數，多數是農民自產的有機肥。而施用有機肥可能存在重金屬的隱患，并且如果未經完全腐熟的有機 肥還可能帶來潛在的病原菌和寄生蟲危害；此外，磷肥也有不同程度的使用，過多施用磷肥不但會影響草莓對鋅、鐵元素的吸收，還可能含有大量的有害重金屬，如鉻、鎘、鉛；草莓作為鮮食采摘水果，在即采即食或貯存運輸過程中，存在病原微生物隱患。本研究僅對3－4月間18個即采階段的草莓樣品進行了病原微生物檢測，樣本數較少，代表性不足。所以在農藥與植物生長調節劑殘留控制研究的基礎上，后續應開展草莓病原微生物、重金屬等因子的風險評價與控制以及各類投入品對其品質影響的研究，為全面保障草莓質量安全提供技術支撐。