核心提示:使用超聲波真的可以驅蚊嗎? “安全香煙”真的對人體健康沒有危害?社會上熱賣的能量飲料號稱“提神抗疲勞”,可以隨意飲用嗎?……由北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布的6月科學流言榜進行了辟謠。
使用超聲波真的可以驅蚊嗎? “安全香煙”真的對人體健康沒有危害?社會上熱賣的能量飲料號稱“提神抗疲勞”,可以隨意飲用嗎?……由北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布的6月科學流言榜進行了辟謠。
謠言:驅蚊手機軟件和“聲波驅蚊器”采用了聲波驅蚊原理,具有較好的驅蚊效果。
真相:國外學者曾對3個不同頻段的超聲波驅蚊設備進行測試,結果顯示,這些設備都不能有效驅趕蚊子。美國聯邦貿易委員會和國家環境保護署曾對超聲波驅蟲產品進行過嚴格審查,結果沒有證據證明這些設備有效。至于驅蚊APP軟件,根本不能釋放超聲波。
謠言:能量飲料不僅能解渴、補充體力,還能提神醒腦、讓思維變得敏捷。
真相:目前市面上在售的能量飲料品種很多,配料卻大體上相似,主要包括牛磺酸、維生素B6和B12、煙酰胺和咖啡因等成分。其中咖啡具有成癮性,介入后大腦并沒有真正得到“不再疲憊”的信號,而是腎上腺素大量分泌使心跳加快、血壓升高,過量的咖啡因還會導致涉及神經、消化和心血管等系統副作用。因此,不要把能量飲料當做普通飲料飲用,像兒童、孕婦、乳母等都不適宜飲用。
謠言:加長過濾嘴的“安全香煙”、低焦油含量的香煙、淡味香煙能夠降低對人體的危害,煙民可以放心吸。
真相:香煙加長過濾嘴后,也不會減少致癌物的產生,只能降低焦油含量。而“低焦油含量可以降低危害”這一說法是沒有科學依據的,醫學研究表明,吸低焦油香煙時,煙民往往會把煙霧吸入肺部深處,提升了患肺癌幾率。因此,選擇吸低焦油含量的香煙一點沒有減小危害,只有戒煙才是減少患病概率的根本辦法。
謠言:由于小龍蝦生活在污水里,所以攜帶很多寄生蟲,食用可能導致包括“橫紋肌溶解癥”在內的多種疾病。
真相:小龍蝦的確可能攜帶寄生蟲,但這也不是它的ZL,其他水生生物同樣可以攜帶,比如蛙、螺、貝、魚、菱角等。預防寄生蟲病的關鍵是徹底把食物做熟,尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。比較保險的做法是100度燒煮10分鐘以上。
謠言:大豆和豆制品等高蛋白食物的嘌呤比較高,痛風病人不能吃。
真相:跟真正的高嘌呤食物如動物內臟比起來,大豆中的嘌呤還要低一些,常見的肝、腰、心、腦、胰臟等食物中每百克的嘌呤含量一般都在200毫克以上。從大豆變成豆漿或者煮大豆,讓嘌呤含量大大降低。比如豆腐,每100克中的嘌呤往往不到70毫克,而煮熟的大豆則不到50毫克。從當前研究來看,痛風患者是可以吃豆類的。
“網紅”龍蝦店違規使用草酸清洗小龍蝦近期,位于南京市玄武區仙鶴門新天地廣場三樓的玄武區康搞蝦餐飲店,被市場監管部門查出違規使用草酸清洗小龍蝦。這是一家“網紅店”,在某外賣平臺上評分高達4.9分,月銷量......
煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NicotinamideAdenineDinucleotide,NAD)是生物體不可或缺的輔酶。調控NAD水平被廣泛應用于設計細胞的性能,但由于NAD關聯大量代謝反應,導致其調控......
在一項新的研究中,來自美國麻省總醫院的研究人員發現了一種皮膚色素沉著機制,這種皮膚色素沉著機制可以使人類的皮膚顏色變深,從而抵御與紫外線有關的癌癥。調節這一生物過程的是一種稱為煙酰胺核苷酸轉氫酶(ni......
據世衛組織統計,目前全球青光眼患者增加至約9000萬,該病已經成為了全球第一大不可逆的致盲眼病。患者的眼睛與大腦連接的視神經會逐漸受損,最后失明,年齡,基因遺傳和眼內壓升高(IOP)已被發現是致病的主......
煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+,輔酶I,維生素B3的活性形式)是細胞必需的基本生命分子之一。NAD+和其相應的還原形態NADH作為質子的受體或供體參與各種氧化還原過程(如:糖酵解、檸檬酸循環、氧化磷酸......
近日,美國FDA網站更新了進口預警措施(importalert),其中,對我國多家企業的相關產品實施了自動扣留,詳情如下:......
據美國食品安全新聞報道,瑞典全國范圍內爆發的沙門氏菌感染事件疑與食用一個品牌的小龍蝦有關。本次疫情爆發共有12個縣的31個確診病例,發病日期為從2019年7月31日到2019年10月30日,患病者年齡......
2019年9月26日,美國環保署發布公報,當氯氟吡啶酯(Florpyrauxifen-benzyl)作為除草劑按照良好農業規范使用時,豁免其在食品和飼料產品中的殘留限量。本規則自發布之日起生效,反對或......
夏日炎炎,又到了吃小龍蝦的季節了。撇開路邊攤地溝油等食品安全因素,龍蝦富含較多的蛋白質和微量元素,最重要的是龍蝦中的蝦青素還能抑制結直腸癌的轉移。目前,但它如今已經是最為常見的惡性腫瘤之一。結直腸癌多......
當下是一個技術爆棚的年代,每天都會有更加新奇的東西被發明,人們的生活方式在不斷地被改變。而近期最重要的一個發明甚至震驚了全球:UNSW科學家研發出了一種藥物,可以讓人的壽命延長到150歲!這款逆天神藥......