12月28日,天津市市場和質量監督管理委員會公布兩期抽檢信息通告,共計6批次不合格食品被通報,其中標簽不合格為主因。
通報顯示,有4批次食品檢出標簽不符合GB7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》標準要求。分別為:天津御匾國健生物制品有限公司生產的“鷹嘴豆納豆粒”標簽中未標注配料表。天津阿正食品有限公司生產的“絕味千張”標簽標注的配料中復合配料“千張”未標示原始配料;凈含量字符高度不足3mm;保質期標注為“保質期:3d”,標示形式有誤。天津市益民金星食品有限公司生產的“小米”標簽未標注質量或品質等級。天津易倍克食品科技發展有限公司生產的“麥芬蛋糕預混粉(原味)”標簽配料與產品標準中規定的原料不符;未標注使用方法;凈含量字符高度不足6mm。
另外,還有2批次為:天津市河西區龍泉華聯孟琪食品便利店銷售的綠豆餅檢出菌落總數和霉菌不符合國家標準;天津勸寶超市有限責任公司苑南路店銷售的標稱天津市蘭氏調味品有限公司生產的佐料大全檢出糖精鈉(以糖精計)0.253g/kg。
根據《GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包》規定,糕點中菌落總數應符合
n=5;c=2;m=104;M=105的要求,霉菌應不超過150CFU/g。而《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定,糖精鈉在復合調味料中應不超過0.15 g/kg。
關于批準發布《食品中菌落總數的快速測定測試片法》團體標準的公告各有關單位:根據《上海市食品學會團體標準工作管理辦法》的相關規定,現批準發布《食品中菌落總數的快速測定測試片法》團體標準(T/SSFS00......
果汁開封后能喝一整天嗎?上海市消保委微信團隊聯合上海新消費研究中心、上海迪博大數據研究所為此開展了專項調查,結果發現,在問及“喝果汁飲料時,您是否會開封后喝一天?”的問題時,44.2%的消費者表示是,......
成霉菌體的基本單位稱為菌絲,呈長管狀,寬度2~10微米,可不斷自前端生長并分枝。無隔或有隔,具1至多個細胞核。細胞壁分為三層:外層無定形的β葡聚糖(87nm);中層是糖蛋白,蛋白質網中間填充葡聚糖(4......
行業要聞(節選)全球首個飼料中霉菌毒素高通量檢測標準發布記者11日從中國農科院獲悉,最新農業行業標準《飼料中37種霉菌毒素的測定液相色譜串聯質譜法》發布,并將于4月1日起實施。由該院農業質量標準與檢測......
霉菌不是分類學上的名詞,而是一些絲狀真菌的通稱,屬真菌的一部分;其對人類具有雙重性,有利的方面是它可以用來釀造、工業發酵、抗生素和酶制劑的生產等,不利方面是它能引起農副產品、食品、原料及器材的腐爛,也......
本標準規定了牙膏中丁磺氨鉀和糖精鈉含量的高效液相色譜測定方法。本標準適用于牙膏中丁磺氨鉀和糖精鈉含量的測定。標準鏈接:https://www.antpedia.com/standard/7917230......
近一段時間以來,對食品中菌落總數檢測超標的情形該如何查處,在監管人員中產生了很大的爭論。有觀點認為此種情況違反了《食品安全全法》第三十四條第十三項,應依據該法第一百二十四條第二款進行處罰。例如,上海市......
3月30日,吉林省市場監督管理廳發布2020年第12期食品安全抽檢信息,組織抽檢12類食品共333批次樣品,不合格樣品2批次。不合格樣品中,炒貨食品及堅果制品1批次,肉制品1批次。抽檢信息顯示,1批次......
(一)一般觀察法:1.點種培養:用接種針沾取斜面少許孢子在無菌的察氏培養基中央穿刺接種(倒置培養皿穿刺接種),30℃下培養7-10天,形成巨大菌落培養物。2.直接制片:在載玻片中央加一滴乳酸石炭酸棉藍......
2019年12月31日,重慶市藥品監督管理局發布通告稱,經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗,標示為廣州俊臣化妝品有限公司生產的1批次化“艾米莉蜂膠凍齡女神面膜”檢出菌落總數超標。重慶市藥品監督管理局表......