玉米是我國的主要作物之一，其中有很大一部分會作為當年的糧食或飼料出售，另一部分還將作為來年的種子保存。但由于玉米生長的特性、收成時間和玉米內部的組織結構，決定了玉米具有較高的含水量。也可以說玉米的水分直接決定了飼料成品的質量。因此品質監管部門要嚴格把握玉米入庫質量標準，保證入庫玉米質量符合國家規定的指標。工作人員在面對這么龐大的玉米群體，如果單采用人工驗收的方式肯定是行不通的，必須借助于專業儀器，目前倉庫玉米水分檢測主要靠的就是糧食水分測定儀，它能快速且方便的檢測出玉米樣品種子的水分含量，從而推測出該種子批的水分含量，以幫助人們把入庫玉米水分控制在安全儲藏水分以內。
我們都知道，任何一種儀器在開展實驗時都可能出現測定結果偏差現象，其原因可能是儀器本身存在故障，也有可能是人為因素或者被測樣品問題導致，當然糧食水分測定儀也不例外，它檢測玉米水分含量不敏感的主要原因還是由樣品本身導致。水分高的和水分低的玉米混在一起，一般只能測出平均值，不能把最高水分測定出來；普通玉米和東北玉米不一樣；早中晚、陰雨天氣及春夏秋冬表底也不同。這就要求我們工作人員在驗收玉米地時候密切關注其質量，其中玉米的水分是很難準確把握的，其中必定要求我們的工作人員有規范成熟的化驗方法和較高的驗收技能。
排除以上原因再利用糧食水分測定儀進行檢測，就能把玉米水分控制在最合適的范圍內，這樣的玉米無論存放、倉儲、運輸等都不會出現因為自身的水分而變得發霉，長芽兒等情況發生。