山東菏澤開展明膠加工食品專項檢查

　　日前，記者從菏澤市食品藥品監督管理局獲悉，正精心部署食用明膠和使用明膠生產加工食品專項檢查，成立了專項檢查工作領導小組，認真組織各縣區食安全辦、食品藥品監管部門開展專項檢查工作。

　　本次檢查為進一步嚴格食用明膠(即食品添加劑明膠)和使用明膠生產加工食品(含保健食品)的監管，及時排查食品安全風險和隱患，嚴厲打擊非法生產銷售食用明膠和使用工業明膠生產加工食品等違法行為。

　　主要對菏澤市涉及生產銷售食用明膠和使用明膠生產食品的企業、經營者、餐飲單位等，全面開展監督檢查，逐一排查風險隱患，督促生產企業和經營單位嚴格落實主體責任，依法組織生產經營，嚴格執行進貨查驗、生產銷售記錄、產品出廠檢驗和索證索票等各項規定。同時加大監督抽檢和風險監測力度，對企業生產和市場銷售的食用明膠以及生產加工使用明膠的糖果、冰淇淋、發酵乳、肉皮凍、肉制品、冷凍飲品、阿膠及其制品等重點食品，全部進行監督抽檢，重點檢測產品中的鉻含量，對發現問題的企業，立即責令停止生產經營，召回問題產品，并深查問題原因。將進一步加大行政執法力度，對違法違規企業要依法吊銷生產經營許可證，對違法違規行為要徹查到底、嚴懲重處。

　　檢查行動中還聯合公安部門依法打擊非法生產銷售食用明膠和使用工業明膠加工食品等行為，涉嫌違法犯罪的要移送司法機關，依法追究刑事責任。對監管不力的將嚴肅追究責任。

　　截至目前，已出動執法人員1127人次，抽檢樣品19批次，目前樣品正在檢驗中。下一步，將依據檢驗結果，依法嚴厲查處違法違規行為。