氨氮是指水中以游離氨(NH3)和銨離子(NH4+)形式存在的氮。動物性有機物的含氮量一般較植物性有機物為高。同時,人畜糞便中含氮有機物很不穩定,容易分解生成氨氮。
為什么要檢測氨氮
在供水行業中,如發現水源水中氨氮含量較高,則水體可能存在人畜糞便污染的風險。另外,在氯消毒體系中,氨氮的存在會降低消毒劑的消毒效果并產生臭和味問題。
自來水作為第一食品,疫情期間,為保證飲用水安全,供水單位需加強自來水的消毒工作。而水中氨氮會與氯消毒劑反應生成消毒能力較弱的氯胺類物質,影響消毒效果,所以供水單元應加強原水氨氮的檢測,根據氨氮變化情況,及時調整消毒劑的投加量,保證出廠水合格。

氨氮的限值要求
供水單位主要關注水源水(地表水或地下水)及出廠水(生活飲用水)的氨氮情況。其中,對于水源水為地表水的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ類水源,氨氮的限值要求分別為0.15mg/L、0.5mg/L以及1.0mg/L;對于水源水為地下水的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ類水源,氨氮的限值要求分別為0.02mg/L、0.10mg/L以及0.5mg/L;生活飲用水要求氨氮含量不得超過0.5mg/L。
氨氮的檢測
常用于氨氮檢測的方法有納氏試劑法與水楊酸鹽法。兩種檢測方法各有特點,納氏試劑法檢測更方便快速,檢測范圍更廣,但所用試劑毒性較大;水楊酸鹽法所用試劑更加環保,但檢測時間長,檢測范圍較窄。下面以目前應用更廣的納氏試劑法為例,介紹氨氮的檢測。
檢測原理
水中的氨與納氏試劑(K2HgI4)在堿性條件下生成黃至棕色的化合物(NH2Hg2OI),其色度與氨氮含量成正比。
檢測步驟
(1)標準曲線制作:配制系列濃度的氨氮標準液,加入相應試劑顯色后,分別用光度計檢測其吸光度,制作標準曲線。專用氨氮快速檢測設備出廠時已內置標準曲線,無需自行制作。
(2)調零:根據要求取適量純水,放入光度計中按“調零”鍵進行調零。專用氨氮快速檢測設備調零操作與光度計相同。
(3)樣品檢測:根據要求取適量水樣,加入相應試劑顯色后,放入光度計中檢測其吸光度,并根據標準曲線換算氨氮濃度(使用通用光度計檢測氨氮,建議標準曲線制作與樣品檢測同時進行)。專用氨氮快速檢測設備按“檢測”鍵后,直接顯示氨氮檢測結果,無需換算。
檢測注意事項
(1)氨氮檢測容易受氨的污染,氨氮檢測時應避免在同一實驗室使用氨水。
(2)項目檢測前所用器皿用1+9鹽酸浸泡,使用前用無氨水洗凈。
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