永輝超市散裝蜜棗檢出二氧化硫殘留量超標

　　5月27日，河北省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了2批次不合格食品，分別抽檢自廊坊和張家口，其中有1批次永輝超市銷售的蜜棗檢出二氧化硫殘留量超標。

　　不合格產品中，水果制品不合格1批次。不合格產品為河北永輝超市有限公司張家口分公司銷售的滄州市滄鑫食品有限公司生產的散裝蜜棗，二氧化硫殘留量超標。

　　二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后會產生二氧化硫殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）中規定，水果制品中二氧化硫殘留量不得高于0.35 g/kg。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量攝入不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

　　另外，還有1批次張小剛銷售的標識生產企業為馬振峰的雞蛋，恩諾沙星不合格。

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在牛、禽和其他動物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

　　河北省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。發現食品安全違法行為，請撥打投訴舉報電話“12315”進行舉報。