海南第三季度抽檢不合格食六成以上為農獸藥殘留

　　據海南省食藥監局消息，2017年第三季度，海南省食藥監局共完成并公布1295批次食品樣品監督抽檢結果，其中，檢驗項目合格的樣品1255批次，不合格樣品40批次，樣品總體合格率為96.9%，合格率比2017年第二季度高2.8個百分點。

　　筆者了解到，不合格產品主要涉及食用農產品、餐飲食品、糕點、肉制品、冷凍飲品、蜂產品。而蛋制品、豆制品、水產制品、速凍食品均未被檢出不合格。

　　抽檢發現的主要問題：農獸藥項目不合格，超范圍、超劑量使用食品添加劑，微生物污染，功效成分不符合標準，重金屬污染，檢出非食用物質等。其中，檢出農獸藥項目不合格食品25批次，占不合格食品總數的62.5%，涉及的食品種類為食用農產品和蜂產品；檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品8批次，占不合格食品總數的20.0%，涉及的食品種類為餐飲食品和糕點；檢出微生物污染食品3批次，占不合格食品總數的7.50%，涉及的食品種類為肉制品和冷凍飲品；檢出功效成分不符合標準食品2批次，占不合格食品總數的5.00%，涉及的食品種類為蜂產品；檢出重金屬污染食品1批次，占不合格食品總數的2.50%，涉及的食品種類為水產品；檢出非食用物質食品1批次，占不合格食品總數的2.50%，涉及的食品種類為水產品。

　　海南省食藥監局表示，針對以上監督抽檢中發現的問題，各級食品藥品監管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化解風險，并加強對生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。