自來水的供應通常來源于被污染的水源,這是由于水源中的一些物質(包括一些自然界的礦物質與有機體)來自于土壤,家庭污水以及工業廢水。為方便的過濾雜質,進而得到純凈的飲用水或工業用水,經常使用一些少量的絮凝劑。
在研究這種絮凝過程中,對于樣品體系的表面電化學特性的研究是十分重要的。排入小河以前,在工業廢水中加入使雜質團聚的添加劑,從而加速懸浮物質的沉淀。Zeta電位的測量可以方便的找到最佳的團聚條件,從而分離出廢水中的小顆粒與有機染料。