1、目的
這個指南建立了檢測玉米(沒有經過加工的玉米產品)中是否存在 StarlinkTM 玉米并出具官方被提供結果的程序。在美國谷物標準法(USGSA)的授權下,這個服務作為官方標準。
2、背景
由 Aventis 作物科學公司開發的 StarlinkTM 玉米,是運用現代生物技術的方法,導入從細菌蘇云金稈菌(Bt)來的遺傳物質經過遺傳改良而得到。結果, StarlinkTM 玉米產生了一個蛋白質 Cry9C,具有殺蟲活性,能夠有效控制歐洲鉆心螟蟲,美國環境保護局在1998年批準 StarlinkTM 玉米僅僅做動物飼料用。
由美國 SDI 公司提供的試劑盒 Trait V Bt9 Lateral Flow Test Kit,能在0.25%(400粒中有一粒 StarlinkTM 玉米)水平檢測 StarlinkTM 中的 Cry9C 蛋白。
測試方案不能準確檢測樣品中 StarlinkTM 玉米的百分含量。檢測的僅僅是根據樣品的數目和大小,在一個指定的含量內,判斷一個樣品是否含有 Cry9C 蛋白。
其他 Cry9C 蛋白檢驗試劑盒,在被開發、評估和得到官方批準可使用之后其使用程序將會被公布。
3、檢驗可信度
基于取樣理論,每一扦樣批貨物的大小對樣品大小有重要的影響,這是谷物檢驗的一般原則,總的樣品大小由可能接受的指定含量決定。分析方法的局限性決定了必須檢驗多少個小樣。
官方扦樣程序已經被發展為實用程序,用來獲得隨機樣品。增加樣品量能增加在低水平下檢測的可信度;然而,大樣品的可靠結果僅能通過檢驗多個小樣而獲得。
下表說明了用試劑盒 Trait V Bt9 Lateral Flow Test Kit 檢驗含有400粒的樣品獲得的。通過測試多個含有400粒的小樣,該表提供了在5個置信水平上的信息,該表提供了在所有的試驗樣品出現陰性結果時,所期望的 StarlinkTM 最高百分含量水平。
試驗樣品出現陰性結果與 StarlinkTM 最高百分含量水平關系
編號
使用400粒的小樣大小在5個不同可信水平的 StarlinkTM 百分含量
試驗樣品出現陰性結果與 StarlinkTM 最高百分含量水平關系
| 編號 | 使用400粒的小樣大小在5個不同可信水平的 StarlinkTM 百分含量 | ||||
| 50 | 75 | 90 | 95 | 99 | |
| 1 | 0.17 | 0.35 | 0.58 | 0.75 | 1.2 |
| 2 | 0.087 | 0.18 | 0.29 | 0.38 | 0.58 |
| 3 | 0.058 | 0.12 | 0.20 | 0.25 | 0.39 |
| 4 | 0.045 | 0.085 | 0.15 | 0.19 | 0.29 |
| 5 | 0.035 | 0.070 | 0.12 | 0.15 | 0.25 |
| 6 | 0.029 | 0.058 | 0.10 | 0.13 | 0.20 |
| 7 | 0.025 | 0.050 | 0.085 | 0.11 | 0.18 |
| 8 | 0.022 | 0.044 | 0.075 | 0.10 | 0.15 |
分析一個小樣,如果結果是 Cry9C 蛋白陰性,則一個扦樣批中不含有超過1.2%的 StarlinkTM 玉米的可能性為99%,同樣如果分析兩個小樣,兩個結果都是 Cry9C 蛋白陰性,則一個扦樣批中不含有超過0.58%的 StarlinkTM 玉米的可能性為99%。
4、樣品準備
(1)警告 檢驗人員一定要額外小心,以免粗心混雜,確保樣品的整體性。在官方樣品中混入一粒外來樣品就能影響試驗結果。保證樣品收集裝置(例如取樣鏟子、收集斗)和實驗設備(樣品袋子、容器和分樣器)沒有殘留谷物。
(2)樣品大小 根據《谷物檢驗手冊子》第一冊《谷物取樣》的程序取樣。使用認可的分樣器獲取需要分析小樣,保證原始樣品大小能足夠提供所有要求的小樣的分析,用作測試樣品,一般的刻度天平,可用作稱量樣品的縮分樣。
分析的小樣是115g(±5g)或大約400粒。這個大小要求適于所有的服務,包括呈送樣品。如有必要,通過稱100粒重然后乘以4來調節分析縮分樣大小至大約400粒。
(3)測試的基礎(分析縮分樣大小)除非申請者另有指定,應把分析建立在樣品作為一個整體之上(在去除破碎粒和雜質之前)。
5、測試程序
(1)加工樣品
①取小樣測試縮分樣(大約400粒),用一般的刻度天平來稱重。
②把小樣放到一個干凈干燥的用作搗碎的容器中(容器必須具有最小16液體盎司的容量)。
③將一個干凈、干燥的刀片安裝到混合裝置上(食品加工器或混合器),在容器上放一個塑料保護罩,以防在樣品加工時,容器破裂。
④以高速磨碎小樣直到所有整粒被打碎(大約30s)。(注:也可用其他方法來磨碎小樣,只要磨碎的顆粒的大小與混合器加工相一致,加工要以免交叉污染。)
⑤把小樣從混合裝置上卸下來,然后加入143~145mL 水。
在容器上放一個蓋子反復搖動,濕潤所有的玉米粉粒(大約10~20s),然后讓成泥漿狀的樣品放置15~30s,小樣應該濃稠但又含有自由流動的液體。
⑥使用檢測試劑盒的提供的移液管將 0.5mL 液體從容器轉移到 1.5mL 的樣品管中。(注:一些玉米成分在這一步驟中被轉移到樣品管中。)
⑦加5滴 Trait V 樣品緩沖液到樣管中(小心:沒有加5滴緩沖液到管中,可能引起假陽性結果。)
③蓋上蓋子,搖動大約10s。
⑨把1張 Trait V Bt99 測試條插入樣品管中,讓條帶置于試管中直到控制線(頂線)清楚可見,如果樣品是 Gry9C 蛋白陽性,測試線應在 10min 內形成。(注意:樣品管中的液體不要浸沒測試條帶頂部的箭頭。)
(2)Lateral Flow 測試條的結果分析在插入條帶之后,要時常檢查結果窗口,至少有一條控制線應該在儲蓄墊下大約 1cm 處形成。在這個位置出現一條紅線說明該測試條的功能正常。在控制線下出現的一條紅線是測試線,這條紅線表明測試結果是陽性。
6、設備清洗和廢物處理
(1)清洗 混合容器和刀片必須用肥皂水清洗,再清水漂洗,在重新用前必須晾干。
(2)處理 將固體材料(如測試條,樣品管,磨碎的玉米)扔到一個固體廢物容器中進行常規處理。液體材料(過量的樣品溶液)倒到下水道里。
7、儀器設備
(1)檢測試劑盒材料 Trait V Bt9 Lateral Flow 測試條帶, Traits 樣品緩沖液,樣品管(1.5mL),移液管。
(2)實驗室設備 具有切割刀片墊片和混合/加工器的混合容器(至少453.6g),塑料保護罩,樣品管架,有刻度的量筒。
8、貯藏條件
在室溫下貯藏 Trait V Bt99 檢測試劑盒(15.5~29.4℃)。把檢測條保存在放有指示干燥劑的金箔小袋中,如果干燥劑不是藍色,不要使用檢測條或緩沖液。