離子液體以其蒸汽壓低、熱穩定性好、良好的溶解性和可設計性等特性在萃取分離領域應用廣泛。本文就離子液體性質、離子液體-分散液液微萃取模式進行介紹,重點綜述該項技術在食品和環境污染物檢測中的最新應用進展,并對其發展前景進行展望.