近期，新加坡科學家發現了驅動進食的神經回路，研究結果發表在《Nature Neuroscience》雜志，標題為“A neural circuit for excessive feeding driven by environmental context in mice”。
研究發現，小鼠下丘腦結節核中的生長激素抑制素神經元(tuberal nucleus somatostatin neurons, TNSST neurons)能被高脂高糖的“美味食物”所激活，激活TNSST神經元能驅動飽食小鼠的非穩態進食（即環境介導的過度飲食）。進一步研究發現，TNSST神經元的激活需要海馬區下托的輸入，“美味食物”與環境配對能極大地增強下托和TNSST神經元之間的突觸傳遞，導致非穩態進食。抑制TNSST神經元或抑制下托能夠抑制這種非穩態進食，而抑制其他主要的促食欲神經元沒有明顯效果。
總之，這一研究發現了高脂高糖的食物如何通過特定的下丘腦回路，來介導環境驅動的過度進食。這一發現為干預飲食失調和肥胖提供了新視角。
論文鏈接：https://www.nature.com/articles/s41593-021-00875-9
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