第十三屆全國HACCP應用與認證研討會在京召開

　　2015年6月10日，由國家認監委主辦、中國檢驗檢疫科學研究院（國家食品安全HACCP應用研究中心）承辦、中國出入境檢驗檢疫協會和北京出入境檢驗檢疫局協辦的第十三屆全國HACCP應用與認證研討會在北京開幕。國家認監委王大寧副主任、國家食品藥品監督管理總局巡視員畢玉安、中國檢驗檢疫科學院院長李新實等領導出席了研討會并發表致辭。

　　 本屆研討會論文投稿踴躍，入選論文146篇，大會發言嘉賓預計有31位。來自國內食品安全監管部門、美國FDA、食品生產加工企業、認證機構、科研機構和大專院校的180多名代表也來到了研討會現場。研討會還進行了網絡現場直播、微博微信直播并開辟了互動討論區。

　　 在研討會上， “進出口食品企業評審專家傳幫帶”活動第一季導師人選宣布，上海出入境檢驗檢疫局葉志平團隊、山東出入境檢驗檢疫局秦紅團隊、浙江出入境檢驗檢疫局虞躍團的3位導師最終被確定為第一季導師人選，分別從乳制品、水產品、食品防護領域開展評審指導。

　　 嘉賓給導師們頒發證書

　　 食品伙伴網現場了解到，自2002年起，國家認監委已成功舉辦十二屆全國HACCP應用與認證研討會，累計有來自國內外政府、企業、科研院校和認證機構等的3000余位代表參加研討會。共收到科研論文2600余篇，選出優秀論文263篇。從2005年起，研討會開始在網絡同步直播，目前，已有數十萬網友通過網絡實時進行了研討交流。研討會的舉辦對促進中國HACCP應用研究和認證產生了重大影響，已成為中國食品質量安全領域常設性、旗幟性的論壇。

　　 本屆研討會還將舉辦HACCP認證未來發展、非傳統食品安全風險防控和熱力殺菌、HACCP在燕窩生產和管理中的應用三個專題討論。