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  • 發布時間:2020-03-05 16:55 原文鏈接: 脂質是生物大分子嗎

      關于生物大分子,人教版教材說:“多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子,都是由許多基本的組成單位連接而成的,這些基本單位稱為單體,這些生物大分子又稱為單體的多聚體。”由于沒有明確脂質。造成一線老師對于脂質是不是生物大分子爭論不休。其他版本的教材比如北師大版明確以標題的形式出現:貯存能量的大分子——脂質。通過查閱資料發現要么說法不一,要么不明確,就像夏獻平夏老所說,沒結論也是一種結論。通過查閱和討論總歸對脂質是不是大分子有了更多的了解。所以現在對于它們是不是生物大分子已不重要,也沒必要劃分。關于這個問題比較贊同鄭春和老師的看法。現分享如下,供參考或討論。

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      生物大分子是生物學中的一個核心概念,蛋白質和核酸是生物大分子概念的兩個肯定例證,根據蛋白質和核酸分子的結構和功能分析可以看出,生物大分子的相對分子質量大,通常以萬為單位。復雜的分子結構可以分成多個層次,其中,以基本單位組成多聚體是其結構的重要特征,如許多個氨基酸分子縮合成多肚鏈,許多個核苷酸分子聚合成多核苷酸鏈。此外,每種生物大分子的種類多樣,各有其重要的生理功能。淀粉、糖原和纖維素等多糖分子的一級結構也是由葡萄糖分子形成的多糖鏈,且相對分子質量大,所以,多糖是生物大分子。脂質的分子質量偏小,也不是由單體組成的多聚體,故脂質不是真正的生物大分子。


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