營養缺失：1／6澳人拒絕喝牛奶特別是女性

　　盡管沒有醫囑禁止喝牛奶，1/6的澳人在日常生活中仍會避免食用牛奶或者乳制品。

　　 根據《時代報》1日消息，一項由CSIRO以及阿德萊德大學（University of Adelaide）聯合對1200名澳洲成年人做的調查顯示，絕大多數澳人不喝牛奶的原因是受網絡、媒體、朋友或者其他行業內部人員的影響。調查還顯示，3/4的受訪者不喝牛奶是為了避免腹脹、胃痙攣等問題。還有一小部分人不喝牛奶是因為單純覺得不好喝或者牛奶會使人變肥胖。值得一提的是，相比男性來說，更多女性會避免喝牛奶或者食用乳制品，而牛奶和乳制品富含鈣、碘、維生素A、D和B12等人體所需的營養元素。

　　 CSIRO研究小組的科學家Bella Yantcheva表示：“除了因醫學原因無法飲用的情況外，不喝牛奶的行為會導致營養元素缺失，特別是對女性來說。”研究表明人體每天需要至少2到3組乳制品，比如奶酪或者酸奶，一杯250毫升的牛奶算一組含奶食品。食用牛奶或乳制品也可以降低骨質疏松、結腸直腸癌以及2型糖尿病等疾病的風險。專家提醒無奶飲食者們（例如素食主義者）需要從其他可替代食物中汲取牛奶所富含的營養，謹防營養缺失。