（1）結構：由兩對珠蛋白肽鏈和4個亞鐵血紅素構成。
①珠蛋白：4條肽鏈（α、β鏈）
②亞鐵血紅素：原卟啉、鐵
（2）特點
①正常情況下，99%血紅蛋白為還原血紅蛋白，1%為高鐵血紅蛋白。
②只有Fe2+狀態的血紅蛋白才能與氧結合，稱為氧合血紅蛋白。
③出生后3個月，HbA占95%以上，而HbF＜1%。
④血紅蛋白合成受紅細胞生成素、雄激素調節。
⑤血紅蛋白相對分子質量為64458。
⑥血紅蛋白降解產物為珠蛋白、血紅素。
