阻絕黑心食品臺灣將對食品添加物強制登錄

　　臺灣近年不斷發生毒淀粉、黑心油等連串食物安全風暴，全因不肖業者濫用食品添加物;為防堵黑心漏洞，臺灣衛福部食品藥物管理署17日表示，日前已預告"食品添加物業者應辦理登錄"草案，只要是食品添加物制造、加工、輸入及販售業者，今年5月起，都必須列入強制登錄管理，若未依規定登錄或登錄不實，可以開罰3到300萬元新臺幣。

　　此外，食品藥物管理署同日也推出輸入肉品審查新制，發布施行"輸入食品系統性查核實施辦法",首波納入高風險的牛肉、豬肉等輸入肉品，只要想進口臺灣，都必須通過書面審查;尤其針對"素行不良"的輸出地，將嚴格派人實地查廠。

　　食藥署副署長姜郁美說，食藥署是在2月14日預告訂定食品添加物業者應辦理登錄及應登錄的產品內容草案，將食品添加物業者首波列入強制登錄管理的對象。

　　依草案規定，食品添加物制造、加工、輸入業者以及販售業者，必須分別在今年5月1日及10月1日前完成登錄;若未依規定完成登錄，限期改善仍未改善者，或登錄資料有不實者，將依食品安全衛生管理法開罰3至300萬元。

　　食藥署科長周佩如強調，食品添加物強制登錄正式上路之後，一旦再發生有黑心食品等事件，食藥署就可以根據登錄資料，揪出源頭，并掌握不法食品添加物的輸入、用途和流向，保障消費者權益。

　　姜郁美并表示，配合食品安全衛生管理法去年6月19日的修正，衛福部已在今年2月11日發布施行"輸入食品系統性查核實施辦法",將居民最關心的進口肉品，納入實施范圍，以達到源頭管理的目的。

　　新的查核辦法規定，未來不管牛肉、豬肉、羊肉或是馬肉，只要有進口商向臺灣提出輸入申請，食藥署除了進行書面資料審查之外，也會派人實地查核。姜郁美說，實地查核范圍，包括牧場、屠宰場以及官方的衛生安全管制機制;透過實地查廠，食藥署還可以直接指定只有合格牧場生產的肉品，才準輸臺。