記者從國家食品安全風險評估中心獲悉,我國食品安全標準整合已經全面完成,確定整合415項食品安全標準,將有效解決食品標準間矛盾、交叉、重復的問題。
受食品產業發展水平、風險評估能力等因素制約,現行食品安全標準還存在一些突出問題,比如標準間既有交叉重復、又有脫節,標準間的銜接協調程度不高;個別重要標準或者重要指標缺失;食品產品安全標準通用性不強,部分標準指標欠缺風險評估依據等。因此,國家提出要全面清理整合現行食品標準,解決標準間交叉、重復、矛盾等問題。
國家食品安全風險評估中心表示,目前,我國已經全面完成食品安全標準整合任務。食品標準清理涵蓋以往近5000項食用農產品質量安全、食品質量、食品衛生等標準。除將千余項農獸藥殘留相關標準移交農業部門清理外,經研究論證,提出其余3000余項標準繼續有效、廢止或修訂、整合為食品安全國家標準等清理意見,確定整合415項食品安全標準。目前,整合標準已經全部通過食品安全國家標準審評委員會審查,將在2016年陸續發布實施,這將有效解決以往食品標準間矛盾、交叉、重復等問題。
整合了部分食品安全標準之后,還有一些缺失的食品安全標準需要制定。截至目前已發布683項食品安全國家標準,加上待發布的400余項整合標準,已經初步構建起符合我國國情的食品安全國家標準體系。
另外,記者獲悉,我國正在制定《國民營養行動計劃(2016-2030)》。行動計劃的編制將充分考慮現存主要營養問題和重點人群,考慮營養產業發展和人民需求,以提高國民營養健康水平、降低營養相關疾病風險為總目標,立足國情,分別設置2020年、2030年目標,并且在2020年和2030年目標中圍繞重點人群貧血率、肥胖率等目前較為突出的營養問題提出可量化的具體指標。其中包括降低人群貧血率;提高0至6個月嬰兒純母乳喂養率;控制5歲以下兒童生長遲緩率、巨大兒出生率;控制超重肥胖上升趨勢;關注老年人群、住院病人營養狀況;推動全民身體活動;提高營養健康知識知曉率等。為確保目標的實現,行動計劃擬部署13項重大行動和項目,包括貧困地區營養干預行動;生命早期1000天營養行動;學生營養改善行動;老年人群營養改善行動等。
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