2015年水戰序幕拉開農夫山泉發布三款新品

　　2月1日，長白山氣溫低至零下近20度，農夫山泉卻選擇在冰天雪地的長白山撫松工廠舉行新品發布會，一共推出3款瓶裝水產品：農夫山泉玻璃瓶高端礦泉水、農夫山泉天然飲用水（適合嬰幼兒）和農夫山泉學生天然礦泉水。

　　農夫山泉董事長鐘睒睒在發布會上詳細講述了農夫山泉在產品開發、工廠建設和產品設計過程中體現的強勁創新能力。

　　罕見的低鈉淡礦泉

　　農夫山泉本次對外公布的3款新品水，水源全部來自于吉林長白山撫松縣境內的莫涯泉。

　　農夫山泉介紹，長白山的礦泉水資源豐富，但礦泉水中的珍稀品類——低鈉淡礦泉卻可遇不可求。

　　一般來說，普通礦泉水的鈉含量比較高，口感較為咸澀。對于鹽分攝入普遍偏高的中國人來說，它并不適于長期飲用。

　　而低鈉淡礦泉則不同，它滿足礦泉水標準，但鈉含量特別低，其他常量元素含量均衡，因此喝起來特別清冽甘醇，并適宜人體長期飲用。

　　據了解，只有鈉含量小于20mg/L的礦泉水才能稱作“低鈉”，國內絕大部分礦泉水都不滿足這一特征。

　　國際上，低鈉淡礦泉同樣非常稀有，符合這樣條件的水通常被用來生產最高端的水，比如挪威的巖層天然水Voss、加拿大的冰川礦泉水Berg、意大利的火山礦泉水Lurisia。

　　十年尋一泉

　　農夫山泉坦言，其一直關注高端水領域，但又堅持認為，只有極為珍稀的天然水源才能制作高端水，因此近10年來一直在全國各地尋找適宜的水源，而沒有匆匆進入高端水領域。

　　2008年，農夫山泉的水源勘探師方強歷時數月，終于在吉林長白山撫松縣境內尋找到了頂級水源，即莫涯泉。他的找水故事還被拍成了紀錄片。

　　據農夫山泉介紹，莫涯泉其實是泉群，由5個泉眼組成，位于長白山北麓，處于露水河國家森林公園之內，距離天池主峰約60公里。水源補給主要來自于上游長白山生態保護區。

　　該泉周邊密布長白山針闊混交林帶，主要樹種為珍貴樹種紅松。

　　據資料，長白山是中國森林系統健康程度最高的兩個地區之一。莫涯泉則位于核心區位。

　　新品之一：農夫山泉玻璃瓶高端礦泉水

　　高端水是近年來熱炒的一個概念，通常，市場會以是否高價來定義高端水，農夫山泉則完全不認同以價格區分的方法。

　　會上，鐘睒睒提出了高端水的三大特點：稀缺的天然水源、天然均衡的礦物元素含量、能夠體現深厚的自然或人文文化內涵。

　　在農夫山泉看來，前兩點是自然賦予的，第三點則需要人為的努力。為了讓產品富有美感和文化附加值，農夫山泉花了三年時間邀請了5家國際頂尖設計公司進行設計，歷經58稿后才最終選定包裝設計。

　　其實早在2012年6月，農夫山泉已經收到了中意的設計稿，但由于當時的制瓶和印刷工藝難以將其完全付諸現實。農夫山泉不愿降低要求，于是又尋覓新的設計公司。但經過2年的比較，最終覺得放棄原先方案太可惜，于是重新回歸。

　　該款產品包裝一共有8種樣式，瓶身主圖案選擇了長白山特有的物種，如東北虎、中華秋沙鴨、紅松，圖案邊寫有諸如“長白山已知國家重點保護動物58種，東北虎屬于國家一級保護動物”等文字說明，透露出濃濃的生態和人文關懷氣息。

　　新品之二：農夫山泉天然飲用水（適合嬰幼兒）

　　近年來，嬰兒水產品在國外越來越多，已經成為科學育嬰的必備產品，農夫山泉本次發布會也著重介紹了其最新研發的嬰兒水，在此之前，國內還沒有專門針對嬰幼兒直接飲用和調制配方食品的瓶裝水產品。

　　與一般飲用水不同，嬰兒水在礦物元素含量和微生物控制上的要求更為嚴格。通常，礦物元素過高或沒有礦物元素的飲用水都不適合嬰幼兒。此外，嬰兒水還有商業無菌的要求，國內此前的所有瓶裝水都未將之列為指標。

　　2003年，世界衛生組織在日內瓦就飲用水中的營養召開了專題會議，并公開發表了論文《飲用水中的營養礦物質對嬰幼兒營養的影響》，指出，嬰幼兒更容易受到高礦物鹽攝入的影響，因此提出適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L，硫酸鹽≤200mg/L。瑞士兒科學會、英國衛生局、保加利亞兒科醫生、法國食品衛生安全署等機構也對嬰幼兒飲水的礦物鹽含量提出了推薦限值。

　　農夫山泉介紹，莫涯泉2號泉的主要礦物元素含量完全符合國際專業機構的建議值，礦物鹽含量比較適中，尤其適于生產適合嬰幼兒飲用的瓶裝水。

　　為了做到無菌，農夫山泉撫松工廠引進了世界頂級的無菌生產線。

　　此外，農夫山泉還制定了非常嚴格的飲用天然水（適合嬰幼兒飲用）企業標準，并報吉林省衛生和計劃生育委員會備案。經對比，該標準共43項指標遠遠比國家相關標準嚴格，并對微生物相關指標做了嚴格的規定。

　　新品之三：農夫山泉學生礦泉水

　　20年前，農夫山泉推出了運動蓋包裝，受到了孩子們的熱烈歡迎，那句“上課的時候不要發出這種聲音”的廣告語令人印象深刻。

　　為了紀念20年前這個充滿童趣的產品，農夫山泉推出了運動蓋升級版：學生天然礦泉水。

　　為了讓青少年獲得更好的消費體驗，農夫山泉設計了一個瓶蓋，單手就能開關。瓶蓋內設ZL閥門，只有在受壓情況下才會開啟。開蓋狀態下，普通的側翻、倒置都不會使水流出，非常適合孩子使用。

　　此外，農夫山泉還邀請了英國著名插畫師畫了一組極富想象力的標簽，表現長白山春、夏、秋、冬四個季節，整個設計充滿童真，仿佛孩子們想象中的長白山自然世界。