國務院：食品添加劑通用安全標準今年出臺
中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強出席全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議并講話。他強調，要切實解決影響食品安全的突出問題。 李克強說，食品問題無小事，保障安全是大事。這直接關系群眾身體健康和生命安全，關系經濟社會發展大局。近期發生并查處的一些食品安全突出事件，都與食品生產經營中濫用或非法使用添加物有關，群眾對此高度關注。要把整治食品非法添加作為保障食品安全的重要切入點，追蹤溯源，加強全過程管理。 李克強強調，食品非法添加危害性大，一旦發生問題，社會影響面廣，容易引起連鎖反應，必須高度重視。要以《食品安全法》為準繩，重典治亂，加大懲處力度，切實改變違法成本低的問題，讓不法分子付出高昂代價，真正起到震懾作用。一旦發現非法添加，要快查快處，第一時間查封問題產品，責令停產停業，并給予嚴厲經濟處罰。對故意添加的，一律吊銷證照、罰沒設備，企業負責人不得再從事相關食品行業。......閱讀全文
最新推出75種保健食品非法添加劑混標
隨著大眾消費水平的提高和保健意識的增強，如今具有調節機體功能的保健食品成為不少人的需求。保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97 《保健（功能）食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為：“保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治
衛生部就部分食品添加劑食品安全國家標準征求意見
各有關單位、各位專家： 根據衛生部下達的食品安全國家標準制訂計劃，食品添加劑辣椒油樹脂等24 項標準被列入2010 年食品安全國家標準制修訂計劃，項目編號為20100103，完成年限為1 年。中國食品添加劑和配料協會為標準的主承擔單位，負責標準的制定及組織協調工作。按照制標程序，各標準
食品安全法明確對食品添加劑規定
在食品安全法審議通過期間，常委會組成人員提出了一些修改意見。尤其對食品添加劑的領域，特別提到了面粉的增白劑，認為應該慎重使用。對于面粉增白劑的擔憂，已不是什么新鮮事，早在2006年，國家糧食局在其網站上進行消費者調查，87%的被調查者不愿意接受添加化學增白劑的小麥粉。時至今日，消費者早已是罵聲一
食品添加劑成利潤添加劑
? 如今買食品，幾乎已經找不到不加任何添加劑的食品了。 記者從超市購買一袋五香牛肉，仔細翻看上面的標識，除了牛肉之外，就是一大串的添加劑。記者細數了一下，增味劑、水分保持劑、紅曲紅、增稠劑、酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，多達七種。一袋名為“強化營養麥心粉”的面粉，除了麥心粉，還添加了維
廣州南沙成立食品安全企業聯盟－承諾“不非法添加”
安全關系到每一個家庭、每一個人，關系到經濟社會的和諧穩定和長治久安。為進一步引導食品企業提高自律意識，強化自身主體責任，廣州市南沙區食安辦，南沙區市場和質量監管局近日發動轄區各類食品企業代表成立南沙區食品安全企業聯盟，承諾落實食品生產經營企業遵法守信，強化“嚴把關、不非法添加”的食品生產經營理念
《食品添加劑－愛德萬甜》等18項食品安全國家標準征求意見
食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《食品添加劑 愛德萬甜》等18項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函食標秘發〔2022〕9號?各有關單位：根據《食品安全法》及其實施條例規定，我委組織起草了《食品添加劑?愛德萬甜》等18項食品安全國家標準（征求意見稿），現向社會公開征求意見。請于2022年1
食品問題無小事－要讓不法分子付出高昂代價
據中央電視臺報道 中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強4月21日出席全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議并講話。他強調，要按照黨中央、國務院的要求，以堅決的態度、過硬的舉措、更大的力度，持續深入整治食品非法添加行為，切實
食品安全專家：莫忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料,但是,違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在日前舉行的"貫徹落實十七大精神,構建食品安全體系"研討會上,有食品安全專家呼吁,不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說,與食品添加劑有關的食品安全問題
食品安全專家:不可忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料，但是，違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在２６日舉行的“貫徹落實十七大精神，構建食品安全體系”研討會上，有食品安全專家呼吁，不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說，與食品添加劑有關的食品安全問
饅頭中常見的非法食品添加劑都有哪幾種？
饅頭是我國的傳統主食。為了增加饅頭的體積，改善饅頭的質構和口感，延長饅頭的貨架期，提高饅頭的營養價值，在饅頭生產中添加適當的添加劑是必要的。目前常用的添加劑主要有酵母食料、膨松劑、酶制劑、乳化劑、氧化劑、營養強化劑和防腐劑等。?那么饅頭中常見的非法食品添加劑都有哪些？1.饅頭里添加甜蜜素屬于違法行為
食品添加劑不當使用成食品安全問題主因
2014年，國家食品安全抽檢制度建立；2015年，國家食品安全抽檢結果在全國食品安全宣傳周主會場動態發布，成為我國食品安全信息公開邁向制度化、常態化的重要一步，備受公眾關注。今年以來，國家食品安全抽檢頻度加快，抽檢結果的發布，從季度提高到月度，并輔以食品安全風險預警和消費提示。 今天，2016
DZ501全自動添加劑及非法添加劑快速檢測系統
使用操作注意事項 1、產品的設計制造均安全可靠，應正確使用（按照所示文本說明）并完全遵守下列注意事項。 2、在使用儀器前，請務必認真閱讀完畢本說明書所有內容，并嚴格按照說明書內容操作。 3、如果儀器的操作沒有按照廠商提供的詳細說明進行，則有可能損害儀器的防護裝置。 4、儀
嚴打食品非法添加－京滬等地食品安全納入官員政績考核
從國務院食品安全委員會辦公室獲悉,按照國務院統一部署,各地區、各有關部門深入開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作。 據介紹,北京、上海、浙江、廣東等地將食品安全工作納入領導干部政績考核,推行食品安全整治區(縣)長負責制,統籌推進市縣兩級食品安全監管職能調整,實現各環節緊密銜接,有效
北京非法添加和濫用食品添加劑5年內禁入餐飲業
昨天，記者從北京市衛生局獲悉，為保障本市居民的餐桌安全，下月起，本市將開展嚴厲打擊查處濫用食品添加劑單位和個人的專項整治行動。非法添加和濫用食品添加劑者5年內不得從事餐飲服務工作，對故意非法添加非食用物質的，一律吊銷餐飲服務許可證，依法沒收其非法所得和用于違法經營的相關物品，并立即移送公安機關，
溫家寶：完善食品安全監管－集中打擊非法添加
2012年3月5日(星期一)上午9時，第十一屆全國人民代表大會第五次會議在人民大會堂開幕，聽取國務院總理溫家寶作政府工作報告，審查年度計劃報告和預算報告。 溫家寶：努力維護社會公共安全。加強安全生產監管，做好重特大安全事故的處置、調查、問責工作。完善食品安全監管體制機制，集中打擊、整治非法
食品添加劑概述
1、食品添加劑 食品添加劑指在食品生產、加工、抱擦背感等過程中，為改善食品質地及其色、香、味，改善食品結構，防止食品氧化、腐敗變質和為加工需要而假如食品的一類物質。 2 食品添加劑的分類 ①來源：天然食品添加劑和人工合成食品添加劑； ②功能：防腐劑、抗氧化劑、著色劑、發色
專家為公眾解惑：食品中加入添加劑≠食品添加劑
每個成人一天大概吃進八九十種添加劑？有媒體報道，生活中的“食品添加劑”有2000多種，近九成的食品含添加劑，不管是直接添加，還是間接添加，每個成人每天大概要吃近百種添加劑。不過，上海海洋大學食品學院教授丁卓平接受本報記者采訪時指出，若是一天真吃這么多食品添加劑，此人的飲食習慣一定有很大問題，至少
英國食品安全局再次更新食品顏色添加劑名單
近日，英國食品安全局(FSA)宣布，將Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate & Lyle公司和
47項新食品安全國家標準發布，重點強化添加劑、微生物檢驗
根據《食品安全法》規定，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2024年第1號公告，發布47項新食品安全國家標準和6項修改單。主要包括：《食品添加劑使用標準》1項通用標準、《乳粉和調制乳粉》1項食品產品標準、《食品接觸材料及制品用黏合劑》1項食品相關產品標準、《食品相對密度的測定》等7項理化檢驗方
“食品添加”調查:化工系統漏洞致大量原料流出
別誤讀“食品添加劑” 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、加了多樣氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引發了各方的高度關注，這些原本陌生的化學名詞因為與人們熟知的食品聯系在一起而變得家喻戶曉。食品添加劑已經逐漸成為牟利、違法、
衛生部專家稱食品安全問題主要出在執行環節
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、加了多樣氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引發了各方的高度關注，這些原本陌生的化學名詞因為與人們熟知的食品聯系在一起而變得家喻戶曉。食品添加劑已經逐漸成為牟利、違法、傷害、甚至是毒品的代名詞。 4月21日，國務院下
食品添加劑遭遇全面圍剿－問題主要出在執行環節
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、加了多樣氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引發了各方的高度關注，這些原本陌生的化學名詞因為與人們熟知的食品聯系在一起而變得家喻戶曉。食品添加劑已經逐漸成為牟利、違法、傷害、甚至是毒品的代名詞。 4月21日，國務院下發了《關于
拉曼光譜農殘及非法添加劑
食物中農藥殘留及非法添加劑已經越來越被消費者關注，科學家們也開發出越來越多的測試方法來保證食品的安全，從而確保消費者的安全。幸運的是，光譜檢測方法在食品安全及農殘檢測方面發揮越來越重要的作用，包括從農產品種植，食品供應鏈，到食品加工等領域，光譜檢測呈現多樣性與易操作等功能！拉曼
價值350萬儀器專查非法添加劑
武漢市疾病預防控制中心昨日宣布，引進一臺先進儀器，可以“海篩”1000多種非法添加劑，預計將在本月正式投入使用。 這種儀器名叫四級桿-飛行時間質譜儀（簡稱“QTOF”），價值350萬元，可以對食品中的非法添加劑進行大海撈針式的篩查，篩查種類可達1000多種。 武漢疾控中心檢測專家說，目前指定
湖北通報食品安全違法案－沃爾瑪添加劑超標
2016年8月23日消息，8月22日，宜昌市食安辦通報查處的10起食品安全典型違法案例。此次公布的食品違法犯罪典型案件，涉及無證經營、致病微生物、添加劑超標、生產原料不合格等多個方面，對違法案例進行了重罰。 十個典型案例分別是：對黃海洪涉嫌非法銷售過期食品和標簽不符合食品安全法規定的食品案，
違規使用添加劑成食品安全最大問題
中國食品安全報18日在京發布的《中國食品安全發展報告（2017）》披露，國家食藥監總局數據顯示，違規使用食品添加劑占2016年抽檢發現總不合格樣品的33.6%，同比上升了8.8個百分點。 實地調查表明，企業不規范使用食品添加劑的主要原因是出于對經濟利益的追求。與此同時，企業道德缺失和監管不到位
大米使用添加劑不構成食品安全問題
近日，有媒體報道《食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）允許在大米中添加三種食品添加劑。它們分別是雙乙酸鈉（防腐劑）、脫乙酰甲殼素（又名殼聚糖，功能是增稠劑、被膜劑）和淀粉磷酸酯鈉（增稠劑）。有專家認為，大米使用防腐劑在工藝上并無必要，按照《食品安全法》應該撤銷。對此，記者采訪了中國疾病
“食品安全標準”保衛的是胃還是添加劑？
美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”。麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質含量均符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。北京食品辦表示，聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚確屬國家允許使用的合法食品添加劑。 有道是“橘生淮北為枳”，橘如此，人沒準亦
威海開始食品非法添加專項檢查
5日，威海食藥監管部門聯合市公安局食品偵查支隊檢查非法添加和濫用食品添加劑行為，市區流通領域和餐飲單位將陸續受檢。 5日，市食品藥品監督管理局、市公安局食品藥品與環境犯罪偵查支隊執法人員來到公園路某美食廣場，對其拉面老湯、拉面新湯、拉面面團、蓬灰、椒鹽進行了抽樣。6日，執法人員還陸續對西城
“零添加”食品多含添加劑
在超市購物時，不難看到一些打著廣告聲稱“不含防腐劑、不含色素、不含添加劑”等“零添加”概念的食品。這些食品真的不含食品添加劑嗎?記者調查中發現，目前市場的確有一些“零添加”食品;但也有不少號稱“零添加”的食品濫竽充數，其中食品添加劑并不少。 “零添加”食品多價高 4月18日，記者走訪