獸藥殘留快速檢測微生物法檢測原理：檢測管中的培養基預先接種了嗜熱脂肪芽孢桿菌，并含有細菌生長所需的營養以及pH指示劑。只需加入100ul樣品于檢測管中。將含有樣品的檢測管放入64±1℃水浴中加熱一段時間。奶或奶制品在培養基中迅速擴散，若該樣品中不含有抗生素(或者抗生素低于檢測值)，嗜熱脂肪芽孢桿菌將在培養基中生長，葡萄糖唄分解后所產生的酸會改變Ph指示劑顏色，由紫色變為黃色。相反若高于檢測限的抑菌劑，則嗜熱脂肪芽孢桿菌不會生長，指示劑顏色不變 仍為紫色。 黃色表明該樣品沒有抗生素殘留或抗生素殘留的含量低于試劑盒的檢測限(陰性) 紫色表明該樣品中含有抗生素殘留 且濃度高于試劑盒的檢測限(陽性) 如果介于黃色紫色之間，則說明該樣品可能不含抗生素殘留或者抗生素殘留的含量低于試劑盒的檢測限(部分陽性)
哺乳動物體內微生物及其攜帶的抗生素耐藥基因（ARG）的跨宿主傳播，是潛藏的重大公共衛生風險源。然而，現有研究面臨多重技術瓶頸：低豐度微生物難以檢測導致潛在病原漏報；大量未報道的微生物物種缺失限制了多樣......
持續的氣候變暖造成多年凍土大面積融化。作為劇烈的凍土融化形式，熱融塌陷會在短時間內改變植被、土壤和水文等過程，從而影響土壤微生物及其介導的碳過程。微生物碳利用效率是指微生物將吸收的碳分配至自身生長的比......
英國科學家研究發現，微生物群落能通過發酵可可豆，復制出高品質巧克力的風味特征，研究或能幫助提升醇正風味巧克力的工業化生產。相關研究8月18日發表于《自然-微生物學》。巧克力的獨特風味取決于可可豆的發酵......
在地球的深海熱泉、濕地，或者動物腸道和沉積物等環境中，生活著一群“無氧居民”——厭氧微生物。他們能分解有機廢物、產生甲烷等可再生能源，還能參與溫室氣體的生成和消減——從污水處理廠到畜禽養殖、從沼氣利用......
8月13日至17日，第十六屆全國微生物資源學術研討會在甘肅省張掖市召開。來自全國高等院校、科研院所和企業的500余位專家、學者及科研代表齊聚一堂。會議共安排了142場學術報告，包括34場大會主報告、8......
圖TseVs效應蛋白的種屬特異性抗菌機制在國家自然科學基金項目（批準號：32270061和32100019）資助下，南方科技大學傅暘教授研究團隊在VI型分泌系統（T6SS）抗菌效應蛋白（以下簡稱：抗菌......
酵母，這一古老的微生物，不僅是人類飲食文化的重要伙伴，更在現代科技賦能下，衍生出食品加工用酵母、酵母加工制品、富營養素酵母等多樣化產品，廣泛應用于食品、農業、水產養殖、營養保健等領域。食品加工用酵母：......
由全國獸藥殘留專家委員會辦公室組織制修訂的《食品安全國家標準水產品中喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法》等33項標準，于2025年6月3日經農業農村部、國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總......
爪哇犀牛、毛伊島鸚嘴雀與B.coahuilensis——一種從墨西哥庫托西涅加斯山谷富鹽的潟湖中分離出來的細菌有什么共同之處？它們都是瀕臨滅絕的物種，但像B.coahuilensis這樣的微生物的消失......
“自殺式攻擊”是蜜蜂的生存智慧之一。當工蜂將尾針刺入人體并強行掙脫時，會因內臟撕裂而死亡，但這一過程中釋放的報警信息素能迅速召集同伴。同時，留在被蜇者皮膚上的毒液會加劇其它蜜蜂的攻擊性。雖然個體生命消......