馮有銘：實行食品安全校長負責執行“失職追責”

　　10月17日下午，陜西省政協舉行“中小學校園食品安全”月度協商座談會。

　　“縣政府與各部門、科教局與各學校、學校與各工作人員層層簽訂了食品安全目標責任書，落實安全工作屬地管理責任，確保學校食品安全監督管理分工負責、統一協調、全程覆蓋。”山陽縣人民政府副縣長馮有銘介紹說，山陽縣實行食品安全校長負責制，執行“失職追責”和重大食品安全事故“一票否決”制，違反法律法規、玩忽職守、疏于管理、責任不清，導致發生食品安全事故，或發生食品安全事故后遲報、漏報、瞞報造成嚴重不良后果的，對相關人員嚴格問責。

　　為了筑牢食品安全“防火墻”，山陽縣政府建起配送中心，所有學校食堂食材實行統一招標、統一采購、統一運輸、統一配送。配送中心建立了采購臺賬，嚴格索票索證，確保食品源頭質量安全。二是規范管理，嚴把過程關。建立健全食堂規范化管理制度，嚴格執行餐具消毒、食品加工、管理員試吃、教師陪餐、食品留樣等制度。

　　“實施國家營養改善計劃食堂供餐以后，仍有一部分學校餐廳面積和食堂設施達不到標，學校沒有工勤人員編制，食品安全管理難以保障。” 馮有銘說，農村義務教育學生營養改善計劃實施后，省政府及時增加了農村寄宿制學校每生每天補助1元的經費補助，但隨著社會用工工資的增長和物價的上漲，每生每天1元的補助標準仍然偏低，而且非寄宿制學校食堂供餐沒有享受這方面的經費補助，導致學校經費壓力很大。

　　馮有銘提議，增加學校工勤人員編制，加大學校食堂建設資金支持力度，尤其是對貧困山區縣的支持。“建議政府能將寄宿制學校食堂供餐經費補助標準由每生每天1元提高到1.5元，并將非寄宿制食堂供餐學校同等納入經費補助范圍，以滿足食堂供餐學校經費需求，減輕學校經費壓力。” 馮有銘說。