嬰兒配方奶粉含四十多種“添加劑”是真的嗎？

澳門制定《嬰兒配方食品營養成分要求》

　　016年11月28日，澳門行政長官根據《澳門特別行政區基本法》第五十條（五）項及第5/2013號法律《食品安全法》第七條第三款的規定，經咨詢行政會的意見，制定《嬰兒配方食品營養成分要求》。本行政法規訂定嬰兒配方食品的營養成分要求，以保障食品的衛生安全。核準三份有關嬰兒配方食品營養成分要求的表，該

質檢總局：嬰兒食品須標注營養成分

　　日前國家質檢總局公布了修改后的《食品標識管理規定》。新規要求，專供嬰幼兒和特定人群的主輔食品必須標注主要營養成分及含量。此外，酒精含量10%以上的白酒繼續免標保質期，“陳釀”只要符合質量要求即為合格品。 　　按照新規定，食品除須清晰地標注食品的生產日期、保質期外，還要按照有關規定標注貯存條件。

衛生部明確嬰兒配方食品營養素含量標準

　　近來我部接到多份政府信息公開申請，咨詢嬰兒配方食品中的營養素含量問題。為方便群眾了解相關政策法規，增加食品衛生工作的透明度，特就有關問題說明如下：　　根據《食品安全法》、食品安全國家標準及我部網站公布的《乳品安全國家標準問答》，嬰兒配方食品中營養素的含量應當符合《嬰兒配方食品》(GB

加拿大批準聚山梨酯80在嬰兒食品和營養補充劑中使用

　　 2019年8月13日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0138號通告文件，批準聚山梨酯80用于生產在嬰兒配方乳粉、嬰兒谷物干制品及營養補充劑加工中所用的噴霧干燥細菌培養制劑。其中，在嬰兒谷物干制品中含量不超過6ppm，在嬰兒配方乳粉和營養補充劑中含量不超過3ppm，同時修訂《允許的食品添加劑列

嬰兒輔食營養成分不符合食品安全標準如何處置？

　　法律條文 　　第三十四條 禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品： 　　（五）營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。 　　第一百二十三條 違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法

嬰兒食品市場報告：有機嬰兒食品成主流，袋裝方式流行

　　調研機構Technavio最新發布了一份關于嬰兒食品及奶粉的2016-2020年全球市場報告。據了解，嬰兒食品及奶粉的全球市場發展受到以下四個趨勢的推動：　　 包裝的創新　　 大部分嬰兒食品是以玻璃包裝為主，但是袋裝食品的數量也迅速增長。袋裝的流行主要是因為攜帶方便、容易使用，符合現代人的快節奏

營養與食品專家：發展食品營養健康產業助力健康中國

　　由衛計委、中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家風險評估中心共同參與的“方便食品與國民營養健康論壇”近日在上海召開，食品科學家、營養學者、醫生等代表圍繞著如何實施健康中國戰略進行了熱議并一致認為，食品產業營養健康轉型是國民營養行動計劃重要策略，食品工業、營養學界應聯合起來積極踐行國民營養行動計劃

關于嬰兒營養感染性貧血的基本介紹

　　嬰兒營養感染性貧血也稱雅克什貧血或雅克什綜合征（von jaksch yndrom）是一種嬰兒期疾病，表現有嚴重貧血，肝脾腫大，周圍血白細胞數增高并出現幼稚粒細胞及有核紅細胞，病程呈慢性經過。

關于嬰兒營養感染性貧血的病因分析

　　因一般認為本病是在各種致病因素的作用下，楊體發生的一種反應。也有人認為與體質因素有關。但諸因素中，主要是營養缺乏和 感染兩大因素。　　1.營養缺乏：主要是造血物質缺乏。如鐵劑不足，飲食中鐵的含量不夠，消化道吸收的鐵不足。其他營養物質如維生素B12、葉酸，維生素C及蛋白質缺乏也是引起本病的原因之一

簡述嬰兒營養感染性貧血的癥狀體征

　　1.本病多發生于6個月到3歲的嬰幼兒，　　2.尤其是以6個月到1歲小兒多見。一般起病緩慢。營養不良兒,未成熟兒，佝僂病患兒等發病率高。反復感染，尤其是呼吸道感染、腸涎感染等患兒常發生本病。一般有不規則發熱，體溫可為高熱或低熱，持續時間較長，面色蒼白或蒼黃， 神疲體倦，肢體消瘦，有的可有皮膚化膿性

Ginkgo與NAMUH宣布合作生產多種嬰兒營養產品

　　母乳是一種獨特的物質。許多營養素僅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是當今大多數配方奶粉的主要成分。目前的嬰兒配方奶粉滿足宏量營養素需求（整體碳水化合物、脂肪和蛋白質），以支持嬰兒的生長。　　然而，某些配方奶粉中的營養素在分子水平上與母乳尚不匹配。分子水平的營養素，指的是

Ginkgo與NAMUH宣布合作生產多種嬰兒營養產品

　　母乳是一種獨特的物質。許多營養素僅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是當今大多數配方奶粉的主要成分。目前的嬰兒配方奶粉滿足宏量營養素需求（整體碳水化合物、脂肪和蛋白質），以支持嬰兒的生長。　　然而，某些配方奶粉中的營養素在分子水平上與母乳尚不匹配。分子水平的營養素，指的是

關于嬰兒營養感染性貧血的鑒別診斷介紹

　　（一）白血病 急性白血病病情發展快，多有出血傾向，血象中幼稚細胞以原幼階段為主，血小板大多明顯減少，骨髓象有典型白血病改變。嬰兒慢性粒細胞白血病血象、骨髓象以粒細胞改變明顯，胎兒血紅蛋白常明顯增高。以上特點可資鑒別。　　（二）類白血病反應 多能查出原發感染灶，脾腫大較輕，血象無有核紅細胞，粒細胞

關于嬰兒營養感染性貧血的臨床診斷介紹

　　臨床研究資料表明，以往健康的兒童患急性感染性疾病(如扁桃體炎、肺炎或敗血癥等)發生貧血相當普遍，多為輕中度缺鐵性貧血，血色素(即血紅蛋白)在 65~90克/升之間，紅細胞數相應減少。在急性炎癥初期，患兒血色素平均下降10克/升，炎癥高峰期血色素可下降15~20克/升，恢復期血色素又回升約10克/

嬰兒營養感染性貧血的實驗室檢查

　　1. 血象 多表現為中度以上營養性混合性貧血。紅細胞大小不等，易見異形、多染性及有核紅細胞，網織紅細胞輕度增高。白細胞增多，甚至可達30×109/l～40×109/l，分類可見各期幼稚粒細胞(甚至可見少數原粒細胞），但仍以較成熟者占多數。血小板一般正常，少數可減少。　　2. 骨髓象 增生活躍或明

簡述嬰兒營養感染性貧血的臨床表現

　　1. 嬰幼兒發病。　　2. 有慢性或反復感染史。　　3. 起病緩慢，面色逐漸蒼白或呈蠟黃色，瘦弱，精神萎靡，常有不規則發熱。　　4. 體檢可見肝脾明顯腫大，尤以脾大明顯，甚至可達骨盆，質地較硬。全身淋巴結可輕度腫大，有時可見皮膚出血點或水腫。

胖丁丁：難道嬰兒食品不如飼料？

特殊嬰兒食品能否引入特批機制

　　嬰幼兒食品不是一般意義上的食品。許多國家法律為此明文規定，把制販假冒偽劣嬰幼兒奶粉列為刑事犯罪行為。我國現行的嬰幼兒配方食品標準，因為一些數據標準沒有細化，為制假、制劣留下了漏洞。?　　近日，衛生部網站公布了針對《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》(GB25596-2010)(簡稱《通則》)的問題和

應該重視營養強化食品

???? 說起加碘鹽，人們是再熟悉不過了，關于它的種種好處，人們或多或少都能說出些道道來。雖說作為由國家強制性進行的第一個食品強化工程，加碘鹽成功打響了強化食品進駐我國食品市場的“第一槍”，但這條道路并非一帆風順。時至今日，了解“強化食品”概念的依然寥寥無幾。而幾乎就在同一時刻，全世界近80個國家，

營養專家不愿碰的食品

　　果凍。基本成分是從海藻中提取的膠狀物質，如海藻膠、卡拉膠，它們不能被人體消化吸收，只是以膠凍的形式穿腸而過。很多膠狀物質本身雖對人體無害，卻能與鈣、鋅等礦物質形成復合物，進而帶走這些礦物質，營養吸收就會受到影響。 　　果珍。果珍很早就進入了我們的生活，盡管包裝上有標明橙味、果味等誘人口味和水果

食品營養標簽：健康“小”管家

　　從2013年1月1日起，我國首個食品營養標簽國家標準《預包裝食品營養標簽通則》正式實施。根據規定，此后生產的預包裝食品都必須在包裝上添加營養標簽，否則不得銷售。　　雖然營養標簽“國標”實施已經兩年，但是，據媒體報道，仍有不少企業“重質量輕標簽”，未標注營養成分或標注錯誤，甚至為此付出了“學費”。

運動營養食品使用營養強化劑有新規定

衛生部19日發布公告指出，根據相關法律規定制定的《運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定》正式發布并施行。 運動營養食品指為適應運動員的生理、代謝需要或某些特殊營養素的需求，按特殊配方而專門加工、調制的食品或營養補充食品。 為了規范運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑的使用，新制定

母乳是世界上最安全最營養的嬰兒食物

　　新西蘭最大乳品出口商恒天然自曝部分產品含肉毒桿菌，打破洋奶粉“安全可靠”的神話。這讓依賴于洋奶粉的媽媽們苦惱不已，紛紛抱怨“找不到安全的奶粉”。專家指出，再好的奶粉，都存在喂養的風險，而母乳才是世界上最安全、最有營養的嬰兒食物。 　　中國健康促進與教育協會項目部主任丁冰告訴記者：“就像以前沒有

嬰兒自主進食與勺子送喂相比營養差異不大

讓嬰兒自主進食而不是用勺子送喂的喂養方式，雖然越來越受歡迎，但目前未對其進行過科學調查。近日，一項研究發現，這兩種喂養方式攝入的卡路里似乎相同，這表明嬰兒自主進食可能沒有特別的營養益處或缺點。讓嬰兒自主進食可能是一件麻煩事。? ?圖片來源：Oscar Wong/Getty Images為了了解更多信

貝因美嬰兒營養米粉添加豬骨粉法院判決其違規添加

近年來，嬰幼兒食品問題頻發，導致國內消費者信心降到歷史低位。 　　嬰兒食品亂添加案又再發生。記者昨天獲悉，國內知名嬰兒食品品牌“貝因美”營養米粉因違規添加食品添加劑豬骨粉，被消費者告上法庭，日前該案在廣州越秀區法院審結，法院判定貝因美敗訴。 　　緣起消費者訴

嬰兒食品和奶粉中的水分測定

　水分是配方乳粉生產過程中重要的控制項目之一,也是評價配方乳粉質量的重要指標之一。目前的水分測定方法有干燥箱加熱法、紅外線水分儀法、快速水分測定法等等。傳統的干燥箱法繁瑣、費時、耗能,其他方法的準確度不高。??????????????????????????? 中華人民共和國國家標準嬰幼兒配方食品和

左旋肉堿在嬰兒食品方面的應用

　　左旋肉堿在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發育的某些生理過程具有一定的功能。成人能夠自己合成維持正常代謝所需的左旋肉堿濃度，但嬰兒左旋肉堿合成能力較弱，只有成人的12-15%，尤其是早產兒，不能滿足其正常代謝需要，嬰兒生長發育快，所需肉堿急劇增加，對于嬰兒來講肉堿已成為條件必需營養素，適當補充外源性肉堿

兒童食品營養標準不能留白

　　近日，國家市場監管總局發布《關于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》，在全國開展“五毛食品”整治工作。　　人們對“五毛食品”并不陌生，這類食品口感辛辣刺激、色澤鮮艷，備受兒童和青少年喜愛，然而卻可能存在高油、高糖、高鹽或甜味劑、防腐劑超標等問題，對身體健康有傷害。對校園及周邊的“五毛食品”

“營養食品”不是保健品

　　標稱“食字號”的營養食品并非傳統意義的保健食品，不一定具有產品包裝所標注的服用效果。市工商局近期對本市流通領域經銷的、宣稱有功效成分的食品進行了質量監測，發現其中審批文號為“健字號”的保健食品合格率達到89.7%;但衛生許可證號為“食字號”的營養食品合格率僅63.6%，質量情況令人擔憂。 　　

美國欲修改食品營養標簽

　　日前，記者從山東省萊蕪市檢驗檢疫局獲悉，前不久，美國食品藥品管理局(FDA)公布一項食品營養標簽改革方案，這是美國食品營養標簽實施20年以來首次大幅度修改。萊蕪市7家輸美食品企業需重印標簽。　　據了解，此次修訂將更新過時的食用分量要求，并將標簽主要部分(如能量、使用分量)作以突出標示。　　記者了