灣仔碼頭食品再陷“細菌門”生產企業組織召回
繼相關批次上湯小云吞被南京工商部門檢出金黃色葡萄球菌超標后,“灣仔碼頭”另一款產品“涉菌”問題昨天也被上海監管部門曝光。上海市質監局新聞發言人沈偉民在昨天召開的新聞發布會上透露,該局接到上海市工商局通報,監管部門在今年11月份組織的抽樣檢驗中,灣仔碼頭兩個批次的大白菜豬肉手工水餃同樣被檢出金黃色葡萄球菌,市場已售出3810箱,共6.85萬袋,生產企業正全力組織召回。 記者從上海市工商局獲悉,“涉菌”的灣仔碼頭大白菜豬肉手工水餃,是工商部門在本月6日的日常抽樣檢驗中發現的,系上海易買得超市瑞虹店銷售、上海品食樂冷凍食品有限公司生產(規格:800克/袋)。據調查,該產品生產分兩個批次,批號20110903D的生產了 2587箱 (18袋/箱),批號20110903E的生產了1223箱(18袋/箱),經上海市營養食品質量監督檢驗站檢驗,檢出金黃色葡萄球菌,被判定不符合食品安全標準,上......閱讀全文
灣仔碼頭食品再陷“細菌門”－生產企業組織召回
繼相關批次上湯小云吞被南京工商部門檢出金黃色葡萄球菌超標后,“灣仔碼頭”另一款產品“涉菌”問題昨天也被上海監管部門曝光。上海市質監局新聞發言人沈偉民在昨天召開的新聞發布會上透露,該局接到上海市工商局通報,監管部門在今年11月份組織的抽樣檢驗中,灣仔碼頭兩個批次的大白菜豬
灣仔碼頭陷細菌門－三大品牌淪陷速凍食品進寒冬
據中國之聲《新聞縱橫》報道，在速凍食品領域以品質著稱的“灣仔碼頭”，繼“思念”和“三全’之后,?部分產品也被查出含有“金黃色葡萄球菌”。至此，國內速凍食品的三大著名品牌在短短的時間內全部陷入了“細菌門”的丑聞。消費者對于速凍食品的熱情也像這入冬的天氣一樣，驟然降溫。 面對消費者轉冷的
北京超市自查灣仔碼頭－餡兒食賣不動
繼思念、三全之后，灣仔碼頭也被卷入“金葡菌門”，這令消費者對速凍食品企業的潔凈度與誠信度產生了極大懷疑。記者了解到，北京超市正在自查在售商品，一旦發現有相同問題批次，會立即下架。 北京超市開始自查 由南京市工商局發布的一份速凍食品等抽檢報告顯示，共有4個品牌、9種速凍食品被列入不合格
灣仔碼頭陷入“細菌門”－三大知名品牌全部中招
昨日，在高交會5樓玫瑰廳舉辦的糧食流通領域國家工程實驗室啟動會上，國家改革委、國家糧食局宣布：糧食流通領域國家工程實驗室正式啟動;同時，深圳首個RFID糧食倉儲物流系統上線運行。 在深圳市糧食儲備庫3號倉，首個裝有電子標簽的88噸興凱湖精潔米通過RFID托盤入庫，深圳首個RFID
灣仔碼頭紅豆沙湯圓竟變醋湯圓超市廠家各執一詞
春節一過就是元宵節吃湯圓，然而，市民黃阿姨近日卻遇到了煩心事，她到超市買了母親最喜歡吃的豆沙湯圓孝敬母親，沒想到原本甜糯可口的豆沙餡湯圓卻成了 “醋湯圓”，根本無法下咽。更讓黃阿姨郁悶的是，她到超市客服部討說法，得到的回答僅僅是“這批貨質量不好，你拿過來換好了”。而湯圓的生產方灣仔碼頭公司則
金球菌擬列入A類抽檢－京29類食品抽檢細則征意見
近期熱門的金黃色葡萄球菌將被列入速凍米面食品的A類抽檢、肉禽罐頭要檢瘦肉精。本月15日前，北京市質監局通過官網，對嬰幼兒奶粉、速凍米面食品、食用油、果汁飲料等共29類食品質量抽查實施細則，首次向社會公開征集意見。 “金球菌”列為“極重要質量項目” 金黃色葡萄球菌近期因思念、三全、灣
金黃色葡萄球菌的檢測方法
1、培養特性及形態特征 ①培養特性 在37℃條件下，需氧與厭氧培養的血液營養瓊脂平板均長出光滑、濕潤、隆起，約1mm大小的金黃色菌落，并且有β溶血現象。 ②鏡檢結果 顯微鏡下觀察該菌為革蘭氏陽性球菌，排列成葡萄串狀，也有個別2個或3個球菌相連。根據菌落形態、鏡檢結果懷疑該菌為葡萄球菌。 2
我國食品安全標準僅2成接軌國際－名企頻出問題
從三鹿“ 三聚氰胺”事件，到雙匯“瘦肉精”事件，再到近期思念 、三全的“細菌門”，層出不窮的食品安全問題似乎總是離不了那些行業龍頭企業。 業內人士告訴記者，像思念、三全算是比較好的企業，他們的產品都不符合國家標準，這是非常可怕的。食品安全本來是底線，現在反而不受企業真正重視。政府應該不斷健
珠海灣仔口岸監督退運銷毀進口年貨食品17.4噸
從珠海出入境檢驗檢疫局官網獲悉，近日，珠海檢驗檢疫局灣仔辦在洪灣港監督退運處理一批來自歐盟某國的巧克力制品。近一個月以來，洪灣港檢驗檢疫工作人員已監督退運銷毀進口年貨食品8批次，共17.4噸，貨值達82.5萬人民幣。 今年洪灣港年貨食品進口量成井噴式增長態勢，總重達2.3萬噸，同比增長40%，
山東檢驗檢疫局轉讓金黃色葡萄球菌快速檢測試劑盒技術
山東檢驗檢疫局食品農產品中心青年專家高宏偉博士設計發明的“金黃色葡萄球菌快速檢測試劑盒的制備和使用方法”近日以不菲的市場價格成功轉讓給青島市高新區某企業。這標志著該項研究成果在獲得領域內同行高度認可的同時，也在競爭激烈的生物技術市場贏得了一席之地。 2011年年末，一場“細菌門”的風
速凍食品新國標公布－允許限量金黃色葡萄球菌
對速凍食品中金黃色葡萄球菌超標的爭論有了明確答案。昨日(11月25日)，衛生部發出通知，今年12月21日起，新國標將正式實施，這意味著，速凍食品中，金黃色葡萄球菌將由不得檢出變為限量檢出。 此前，三全、思念、灣仔碼頭等國內知名速凍食品品牌產品，紛紛被檢出金黃色葡萄球菌超標，而有品牌公開表示
速凍食品新國標12月21日施行－允許限量存金葡菌
對速凍食品中金黃色葡萄球菌超標的爭論有了明確答案。昨日，衛生部發出通知，今年12月21日起，新國標將正式實施，這意味著，速凍食品中，金黃色葡萄球菌將由不得檢出變為限量檢出。 此前，三全、思念、灣仔碼頭等國內知名速凍食品品牌產品，紛紛被檢出金黃色葡萄球菌超標，而有品牌公開表示，現行國標，金黃
商販自曝北京黑假食品制販銷售路線圖
導語：假冒不偽劣是現在制假販假的新趨勢，目前食品安全監督檢驗部門只對流通領域內的食品是否合格進行嚴格管控，但對這種新型的假冒不偽劣現象，暫時沒有更加有效的管理措施。 “你說的情況絕對沒有。”北京市工商局宣傳中心的工作人員斬釘截鐵的說。這位眼光犀利、喜歡反問的工商人員并不希望大家知道他的姓名
冷凍食品取樣的方法
取樣是質量控制過程中重要的一環，是實驗室檢驗工作中的“頭等大事”。只有取樣的樣品具有代表性，才能根據其分析結果得出整批產品質量的準確結論。但是在實際操作中常會遇到如下情況：樣品檢測結果出現了異常，進行了檢測流程方面的排查并沒有出現偏差，結果顯示樣品在取樣時就已受到污染。對于以上問題，需要從規范取樣操
金黃色葡萄球菌的實驗室檢測方法
金黃色葡萄球菌?(Staphylococcus aureus ) 是人類的一種重要病原菌，隸屬于葡萄球菌屬（Staphylococcus），有“嗜肉菌"的別稱，是革蘭氏陽性菌的代表，可引起許多嚴重感染。而對于金黃色葡萄球菌在速凍食品中的存在量，衛生部于2011年11月24日公布食品安全國家標
中青報：“科學”新國標凍住了你我的嘴
就像人們熟知PM2.5這個陌生的概念一樣，“金黃色葡萄球菌”這些天也被公眾熟知，只不過前者被吸進了肺里，后者被吃進了嘴里。感謝速凍餃子，正是因為“思念”等品牌的速凍餃子陷入“細菌門”，這一極具專業性的菌類概念“被普及”。以它為圓心，關于“中國標準”的一些是非爭論又開始新一輪的輻射。
如何判斷冷凍食品的好壞？
可以綜合利用眼觀、手捏、鼻嗅的方法進行判斷。 眼觀就是看超市里的冷柜夠不夠“冷”，冷柜溫度是否夠低，一般需要保持在零下-15℃以下； 手捏就是拿起包裝，用手輕捏產品，如果產品不硬，有發軟現象，則有可能是變質產品； 開袋食用前再看冷凍食品的外表夠不夠“純”，真正的冷凍食品是在速凍機上以最快的
速凍食品新國標實施，ALP高壓滅菌器為檢測保駕護航
前段時間，速凍食品出問題充斥著大家的眼球，三全、思念、灣仔碼頭等國內知名速凍食品品牌產品，紛紛被檢出金黃色葡萄球菌超標，而先前有品牌公開表示，現行國標，金黃色葡萄球菌是不得檢出的，但是當時正在征求意見的新國標里，則可限量檢出，如果按照新國標，則產品合格。 近日，衛生部對速凍食品
食品冷凍離心機分類方法
食品冷凍離心機分類方法有多種。1、按分離目的可分：食品化驗室冷凍離心機和食品工業冷凍離心機。2、按速度可分：食品低速冷凍離心機和食品高速冷凍離心機。3、按分離功能可分：分析型食品冷凍離心機和制備型食品冷凍離心機。4、按結構可分：食品臺式冷凍離心機和食品立式冷凍離心機。5、按容量可分：食品微量冷凍離心
食品冷凍離心機分類方法
食品冷凍離心機分類方法有多種。1、按分離目的可分：食品化驗室冷凍離心機和食品工業冷凍離心機。2、按速度可分：食品低速冷凍離心機和食品高速冷凍離心機。3、按分離功能可分：分析型食品冷凍離心機和制備型食品冷凍離心機。4、按結構可分：食品臺式冷凍離心機和食品立式冷凍離心機。5、按容量可分：食品微量冷凍離心
冷凍食品“中招”食客“遭殃”？無需因噎廢食
民以食為天，食以安為先。最近一段時期，國內部分地方從個別進口冷凍食品尤其是冷凍生鮮產品外包裝等檢出新冠病毒核酸陽性，引發社會關注。 如何在進口冷凍食品上確保“舌尖上的安全”?人們在挑選、處置這些食品時需要注意哪些問題?新華社記者對此進行了調研。 冷鏈運輸進口海鮮緣何多起“中招”? 家住北京
三全食品全年營收26.81億元擬花2億元收購龍鳳食品
昨日，正在緊鑼密鼓收購龍鳳食品的三全食品(002216.SZ)發布2012年財報，全年公司共實現營業收入26.81億元，同比增長2.06%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.40億元，同比增長1.55%；基本每股收益為0.70元，同比下降了2.78%。 與2012年財報
南通碼頭威脅飲用水源
“不能雷聲大雨點小，不能再以GDP來充當不作為、慢作為、懶作為的‘擋箭牌’‘遮羞布’。”江蘇南通市委書記陸志鵬日前在市委、市政府一次緊急召開的會上如是說。 這次緊急會議源于江蘇省“263”專項行動督查組對南通港口進行暗訪的結果：仍有多家碼頭在飲用水水源地二級保護區內，從事明令禁止的危險化學品裝
國內首座公共科考碼頭交工驗收
5月16日，海南三亞南山港公共科考碼頭項目迎來重要節點，這座國內首個公共科考碼頭順利完成交工驗收。預計下月運營，第一艘“夢想”號科考船將在此靠泊。 由三亞崖州灣科技城開發建設有限公司建設，中交二航局承建的三亞南山港公共科考碼頭項目，主要由科考船碼頭區和保障區組成，面積約6.59萬平方米。科考船
我國首座深水科考專用碼頭啟用
?“海洋地質二號”多功能新型科考船抵靠中國地質調查局廣州海洋地質調查局科考碼頭。 ?圖片來源：中國地質調查局廣州海洋地質調查局 我國首座深水科考碼頭、國內規模最大的科考專用碼頭正式啟用。 ?圖片來源：中國地質調查局廣州海洋地質調查局 12月18日，“海洋地質二號”多功能新型科考
荊州港江陵石化碼頭開港運營
8月20日，由荊州港務集團有限公司作為項目建設單位，中交第二航務工程局有限公司承建的荊州港江陵石化碼頭正式開港運營。首艘滿載3000噸工業醋酸的貨輪啟動生產作業，這批醋酸將運抵湖南岳陽碼頭，完成首單危化品訂單交付任務。荊州港江陵石化碼頭正式開港運營。中交二航局供圖據項目負責人介紹，荊州港江陵石化倉儲
食品凍干機技術應用，FZG食品冷凍干燥機
食品凍干機技術應用，FZG食品冷凍干燥機 食品冷凍干燥機技術的應用，FZG食品凍干機是先將食品預凍結成固態，然后真空環境下，升華為水蒸氣而獲得干燥食品制品的技術應用。 技術主要優勢有：干燥后保持食品營養活性、顏色、體型基本不變，物質呈海棉狀，無干縮；腹水能迅速還原成原來的性狀。能除去物質
冷凍電鏡技術解析金黃色葡萄球菌胞壁酸翻轉酶功能機制
記者從中國科學技術大學獲悉，該校微尺度物質科學國家研究中心和生命科學學院陳宇星教授、周叢照教授和孫林峰教授課題組合作，闡明了金黃色葡萄球菌胞壁酸翻轉酶轉運胞壁酸的機制和翻轉酶特異性抑制劑的抑制機制。該研究成果日前在線發表在微生物領域專業雜志《分子生物技術》上。圖片來源于網絡 耐甲氧西林金黃色葡
食品臺式冷凍離心機分類方法
食品臺式冷凍離心機分類方法有多種。1、按應用范圍可分：專用型食品臺式冷凍離心機和通用型食品臺式冷凍離心機。2、按分離目的可分：食品化驗室臺式冷凍離心機和食品工業臺式冷凍離心機。3、按產地可分：國產食品臺式冷凍離心機和進口食品臺式冷凍離心機。4、按速度可分：食品臺式冷凍低速離心機和食品臺式冷凍高速離心
食品臺式冷凍離心機分類方法
食品臺式冷凍離心機分類方法有多種。1、按應用范圍可分：專用型食品臺式冷凍離心機和通用型食品臺式冷凍離心機。2、按分離目的可分：食品化驗室臺式冷凍離心機和食品工業臺式冷凍離心機。3、按產地可分：國產食品臺式冷凍離心機和進口食品臺式冷凍離心機。4、按速度可分：食品臺式冷凍低速離心機和食品臺式冷凍高速離心