國家市場監管總局要求加強冷藏冷凍食品經營監管
圖片來源于網絡 近日，國家市場監督管理總局發布《關于加強冷藏冷凍食品經營監督管理的通知》（以下簡稱《通知》），要求進一步規范冷藏冷凍食品經營秩序，嚴厲打擊違法違規行為，保障冷藏冷凍食品質量安全。 《通知》要求，各地食品藥品監管部門要督促冷藏冷凍食品經營者嚴格落實經營者主體責任，嚴格按照法律法規要求，依法取得營業執照、食品經營許可證等合法主體資格，嚴格落實進貨查驗和記錄制度，全面履行主體責任義務，切實提升食品安全保障能力和水平。要加強日常監管和監督抽檢。組織開展對冷藏冷凍食品經營場所的現場檢查，重點檢查冷藏冷凍食品和食用農產品的來源、數量和銷售去向，嚴格核查進貨查驗記錄、冷藏冷凍食品質量安全證明以及批發經營者銷售記錄等資料。 《通知》明確，各地食藥監管部門要嚴厲打擊違法違規行為。強化對冷藏冷凍食品和食用農產品經營、貯存等場所的監督檢查。同時，要強化社會監督。要及時發布食品安全風險預警和消費提示，引導消費者科學購買、安全消費；......閱讀全文
國家市場監管總局要求加強冷藏冷凍食品經營監管
圖片來源于網絡 近日，國家市場監督管理總局發布《關于加強冷藏冷凍食品經營監督管理的通知》（以下簡稱《通知》），要求進一步規范冷藏冷凍食品經營秩序，嚴厲打擊違法違規行為，保障冷藏冷凍食品質量安全。 《通知》要求，各地食品藥品監管部門要督促冷藏冷凍食品經營者嚴格落實經營者主體責任，嚴格按照法律法規要
冷藏、冷凍藥品的儲存
第一條??企業經營冷藏、冷凍藥品的，應當按照《藥品經營質量管理規范》（以下簡稱《規范》）的要求，在收貨、驗收、儲存、養護、出庫、運輸等環節,根據藥品包裝標示的貯藏要求，采用經過驗證確認的設施設備、技術方法和操作規程，對冷藏、冷凍藥品儲存過程中的溫濕度狀況、運輸過程中的溫度狀況,進行實時自動監測和控制
青海省食藥監管局對冷藏冷凍食品進行監督抽檢
10月22日，記者從省食品藥品監督管理局獲悉，為切實加強冷藏冷凍食品監督管理工作，規范冷藏冷凍食品經營秩序，嚴厲打擊違法違規行為，該局于近日開展冷藏冷凍食品質量安全監督抽檢。 省食藥監管局要求各地食品安全監管部門要督促冷藏冷凍食品經營者嚴格按照食品安全法等法律法規要求，依法取得營業執照、食品經
通過冷藏和冷凍控制
本部分主要論述了運用溫度控制微生物生長的方法。溫度為5到46℃是致病菌生長的危險范圍。當食品處于溫度危險范圍時，為使致病菌盡可能不生長，限制食品在這個溫度范圍存放的時間是非常關鍵的。?一、各類微生物生長溫度范圍：某些微生物生長溫度范圍如下表微 生 物生 長 范 圍（℃）沙 門 氏 菌 各 型5-
冷藏、冷凍藥品的儲存與運輸管理
冷藏、冷凍藥品的儲存與運輸管理?*條??企業經營冷藏、冷凍藥品的，應當按照《藥品經營質量管理規范》（以下簡稱《規范》）的要求，在收貨、驗收、儲存、養護、出庫、運輸等環節,根據藥品包裝標示的貯藏要求，采用經過驗證確認的設施設備、技術方法和操作規程，對冷藏、冷凍藥品儲存過程中的溫濕度狀況、運輸過程中的溫
冷凍冷藏組合冰箱的使用小常識
冷凍冷藏組合冰箱采用加強門鉸鏈，靈活耐用，避免冰箱開關門難打開的現象；可拆卸門封條，讓冰箱關起來更加嚴合，減少能耗，更便于清潔;安心玻璃擱盤，采用鋼化玻璃材料，能夠有效的防止溢出，保持內部存儲的清潔;嵌入式把手的設計，讓開關更加方便，節省空間，避免意外磕碰。 雖然冰箱時刻在不停的工作，但是這款
冷藏、冷凍藥品的儲存與運輸管理
第一條 企業經營冷藏、冷凍藥品的，應當按照《藥品經營質量管理規范》（以下簡稱《規范》）的要求，在收貨、驗收、儲存、養護、出庫、運輸等環節,根據藥品包裝標示的貯藏要求，采用經過驗證確認的設施設備、技術方法和操作規程，對冷藏、冷凍藥品儲存過程中的溫濕度狀況、運輸過程中的溫度狀況,進行實時自動監測和控
通過冷藏和冷凍控微生物
本部分主要論述了運用溫度控制微生物生長的方法。溫度為5到46℃是致病菌生長的危險范圍。當食品處于溫度危險范圍時，為使致病菌盡可能不生長，限制食品在這個溫度范圍存放的時間是非常關鍵的。?一、各類微生物生長溫度范圍：某些微生物生長溫度范圍如下表微 生 物生 長 范 圍（℃）沙 門 氏 菌 各 型5-4
藥品冷凍冷藏箱的技術參數如何？
藥品冷凍冷藏箱采用微電腦智能溫度控制，液晶式溫度顯示，并配有聲音報警及遠程監控裝置。內箱采用質不銹鋼板制作，銅管蒸發器。壓縮機采用東貝壓縮機。 工作室有照明及消毒裝置，采用帶觀察窗的圓角金屬噴涂外門，便于觀察，且保溫性能好，箱體耐腐蝕，耐碰撞，整機造型美觀，使用壽命長，操作、維修方便。
湖南麻陽檢察院開展冷凍庫及冷藏冷凍食品整治行動
? ?近日，湖南省麻陽縣檢察院聯合縣食品藥品工商質量監督管理局、公安局、林業局等單位對全縣的冷凍庫與冷凍食品進行聯合專項行動檢查，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。??當天，食品專項檢查人員分為三組，同時在全縣各個市場展開地毯式專項檢查行動，共檢查數十個冷凍庫。執法人員對有無營業執照、食品經營許可證
醫用冷藏冷凍箱給藥品帶來重要的保證
在我們的生活中，溫度會隨著季節而改變，能夠在存儲藥品的保存箱內不會因為這些因素而發生改變，對于一些珍貴藥品的存儲是很重要的，特別是像血液、藥品等等，然而在保存的方面，就需要更加高端的設備才能夠達到更好的效果，在醫院，經常需要不斷的對藥品的冷藏進行檢查，但有了醫用冷藏冷凍箱就給藥品帶來重要的保證。
智利擬制訂進口冷藏或冷凍豬肉衛生要求
2023年7月10日，智利農業部發布咨詢文件，擬制訂進口冷藏或冷凍豬肉衛生要求。主要內容包括： 1.適用產品范圍(豬的肌肉、碎肉、機械分離肉等，不包括可食用內臟、豬皮、血液、腌制或熟制肉制品等)； 2.原產國的動物衛生要求，即應為世界動物衛生組織或智利農業部認可的非古典豬瘟、非洲豬瘟和口蹄疫
無照經營冷藏庫－新加坡一公司稱被罰款2000元
2019年12月4日，新加坡食品局發布消息，Loo Mee Tai of M/s Siong Onn公司在沒有執照的情況下，儲存肉類及魚類產品，被判罰款2000元。此外，經營者還面臨兩項在沒有獲取許可證的情況下進口食品的指控，交由法官下判時考慮。 2019年9月，新加坡食品局發現該公司無照經營
無照經營冷藏庫－新加坡一公司稱被罰款2000元
2019年12月4日，新加坡食品局發布消息，Loo Mee Tai of M/s Siong Onn公司在沒有執照的情況下，儲存肉類及魚類產品，被判罰款2000元。此外，經營者還面臨兩項在沒有獲取許可證的情況下進口食品的指控，交由法官下判時考慮。 2019年9月，新加坡食品局發現該公司無照經營
保健茶聲稱能清除肝臟油脂－寧德市場監管部門立案查處
普通食品聲稱能“清腸排毒”“止咳化痰”，保健茶聲稱能“有效清除肝臟多余油脂”，針對上述“保健”市場亂象，福建省寧德市市場監管局聯合多部門開展整治百日行動，取得階段性成效。截至7月初，寧德市市場監管系統共出動檢查人員3731人次，對一批重點經營場所進行檢查，行政指導、約談72次，開展宣傳活動85場
湖南發布污水垃圾處理特許經營監管通知
湖南省政府辦公廳2月4日發布《關于加強城鎮污水垃圾處理特許經營監督管理工作的通知》，提出同一地域范圍內同一領域的特許經營權，原則上授予兩個以上特許經營企業。 通知指出，在城鎮污水垃圾處理特許經營準入條件中，要選擇有實力、有經驗、信譽良好、社會責任感強的專業企業，既防止準入門檻過高、缺乏競爭
國家市場監管總局普通食品及其他方面法規動態梳理
食品伙伴網前幾期已經為大家詳細梳理了國家市場監管總局組建以來關于特殊食品、餐飲及食品相關產品監管的法規動態，這一期，為大家介紹普通食品及其他方面內容。 一、食品生產經營方面 2018年4月17日，國家市場監管總局發布《關于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》，采取一系列有效措施，對學校
北京食品安全監管辦法實施－食品經營生產三級監管
今年1月1日起，《北京市食品安全監督管理辦法（試行）》正式實施，將食品生產經營者按照三個級別進行監管。 分級依據主要是經營者所從事生產經營活動的風險高低，并綜合考慮上一年監測數據、消費者群體規模、致害程度、召回情況和被投訴舉報情況等。食品生產經營者監管級別評定工作按年度進行，原則上每年12月
藥監局印發藥品生產經營監管工作計劃
為加強藥品生產經營環節監管，近日，國家食品藥品監管局印發了《2010年藥品生產監管工作計劃》和《2010年藥品經營監管工作計劃》。 《2010年藥品生產監管工作計劃》要求，一是藥品生產日常監督管理;二是統籌藥品GMP認證檢查工作;三是強化基本藥物生產監管;四是落實藥品安全專項整治中涉及藥品
市場監管總局:加快推進食品經營許可改革工作
11月14日，市場監管總局官網發布通知稱，為貫徹全國深化“放管服”改革轉變政府職能電視電話會議精神，根據《國務院關于在全國推開“證照分離”改革的通知》要求，就加快推進食品經營許可改革工作相關事宜進行工作安排。在保障食品安全的前提下，將進一步優化食品經營許可條件、簡化許可流程、縮短許可時限，加快推
加強保健食品、化妝品生產經營日常監管
為加強保健食品、化妝品生產經營日常監督檢查，規范保健食品、化妝品生產經營秩序，保障保健食品質量安全和化妝品衛生質量安全，日前，國家食品藥品監督管理局印發通知，對保健食品、化妝品生產經營企業日常監督的檢查內容和檢查重點提出了明確要求。 通知要求各地食品藥品監管部門重點檢查保健
農業部：加強獸藥生產經營監管將建立誠信檔案
農業部辦公廳近日下發了關于加強獸藥生產經營監管工作的通知。通知指出，要加大不按獸藥國家標準違規生產行為的監管力度。建立獸藥生產企業誠信檔案或誠信信息平臺，及時向社會公布不誠信企業違法違規行為。 通知指出，獸藥是防治動物疫病和保障養殖業健康發展的重要物質，關系到動物產品質量安
國家市場監管總局：網絡餐飲檢查取締無證經營9375家
記者2日從國家市場監管總局獲悉，在近期開展的網絡餐飲服務食品安全專項檢查中，下線入網餐飲服務提供者18.5萬家，取締無證經營9375家。 網絡餐飲服務食品安全專項檢查從2018年10月至2019年1月開展，其中立案查處網絡餐飲服務第三方平臺及其分支機構違法行為583件，立案查處入網餐飲服務提供
北京將“飛行檢查”引入藥品經營監管收到良好效果
同樣是事先不打任何招呼，同樣是臨時組織檢查小組，同樣是突然抵達執法現場。北京市藥品監管局日前將藥品生產監管中的“飛行檢查”手段引入藥品經營監管，統一組織下屬區縣分局對全市數百家藥品經營企業進行名為“颶風行動”的突擊檢查，收到良好成效。 “颶風行動”首日上午8時，北京市藥品監管局通過視頻系統向全市1
廈門湖里加強河豚魚經營監管－保障群眾飲食安全
近日，廈門市湖里區湖里市場監管所出動執法人員20人次，檢查6個農貿市場，經營戶26戶對轄區內餐飲環節的河豚魚經營情況開展專項監管活動。 湖里所組織人員對本轄區相關餐飲服務單位進行檢查，并要求餐飲負責人積極開展自查，加強自律，嚴格執行進貨查驗和索證索票制度，堅決杜絕收購、存放、加工、出售河豚魚及
市場監管總局公布－《食品經營許可和備案管理辦法》
近日，市場監管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》（國家市場監督管理總局令第78號），自2023年12月1日起施行。 為深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的決策部署，全面落實法律法規要求，統籌發展和安全，市場監管總局組織對《食品經營許可管理辦法》進行修訂，在廣泛聽取意見、深入調查
冷鏈車溫度監測系統簡介
? 隨著工業化技術的不斷發展，醫藥行業中疫苗、生 物制劑和藥品等對溫度敏感的商品在加工、儲存、運輸、銷售等過程中，需要對各個過程中的溫度參數進行記錄跟蹤，以保證產品質量，這就是冷鏈體系。藥品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售4個方面構成，而在冷藏運輸及配送環節容易出現問題。藥品冷藏運
老河口開展食品銷售環節風險分值評定工作
元旦、春節臨近，湖北省老河口市場監督管理局積極開展專項整治、實施食品銷售環節風險分值評定工作，切實提高食品生產、流通環節安全監管水平，確保人民群眾舌尖上的安全。截至目前，全市共有正常食品銷售經營戶1588戶，評定轄區A級1498戶，B級82戶，C級3戶，未評定5戶。具體做法如下： 一是高度重
何使用疫苗冷藏包和疫苗冷藏箱
疫苗冷藏包和疫苗冷藏箱的使用：?n? ? ? ?運送和貯存疫苗時，應在冷藏箱/冷藏包的底層墊上紗布或紙，以吸水和防止疫苗破碎；n? ? ? ?運送和貯存疫苗時，冰排應放入冷藏箱/冷藏包，冰排整齊地擺放在箱內四邊和底部，中部擺放疫苗，上面覆蓋冰排。疫苗安瓿不能直接與冰排接觸，防止凍結。n? ? ? ?
《藥品經營質量管理規范》首批附錄起草內容解讀
一、起草背景和過程 《藥品經營質量管理規范》(衛生部令第90號，以下簡稱藥品GSP)第一百八十三條，“本規范為藥品經營質量管理的基本要求。對企業信息化管理、藥品儲運溫濕度自動監測、藥品驗收管理、藥品冷鏈物流管理、零售連鎖管理等具體要求，由國家食品藥品監督管理局以附錄方式另行制定”