咖啡重要參數如咖啡因等的檢測方案！
咖啡是一種非常重要的全球性商品和飲料，很多人都喜歡喝。在咖啡的制作過程中要接受多種多樣的質量檢驗，需要經受非常復雜的檢測分析技術方法。下面具體說明下為保證咖啡質量用到的檢測分析技術都有哪些？ 從咖啡豆到受人喜愛的、芳香宜人的咖啡具有許多始終受到監控、多種檢測分析的加工步驟。初看起來，新鮮的咖啡果與其他水果并無不同，咖啡果里的兩顆種子并稱為咖啡豆種子。加工過程中將咖啡果的果肉清除干凈，得到的咖啡豆被烘焙干燥。生產加工咖啡豆時所做的檢測分析異常復雜，除了要遵守常規標準之外還要遵守與咖啡生產有關的法律法規與技術規范。在咖啡烘焙時，烘焙后每公斤咖啡豆中的雜質不得超過2克，含水量不得超過50克，不含咖啡因的咖啡中咖啡因的最高含量不得超過每公斤1克。其中含水量的測定需要用到水份測定儀。在保證常規食品生產質量基礎上，要進行微生物狀況的檢測，還要測定殘留濕度、敏感性測試和有機污染物、無機污染物檢驗等特殊的、咖啡生產特有的色譜技術檢驗。......閱讀全文
樣品無損檢測分析
工程檢查/無損檢測無損檢測是在不損壞工件或原材料工作狀態的前提下，對被檢驗部件的表面和內部質量進行檢查的一種測試手段。 無損檢測方法 常用的無損檢測方法有：X光射線探傷、超聲波探傷、磁粉探傷、滲透探傷、渦流探傷、γ射線探傷、螢光探傷、著色探傷等方法。 無損檢測目地 通過對產品內部缺陷進行
樣品水分檢測的分類
羧酸中的水分測定通常沒有問題，強酸在滴定前必須先中和(如加入咪唑)，避免卡氏系統PH太低。醋酸、氯乙酸、二氯乙酸、三氯乙酸和溴乙酸會發生酯化-生成水。這類酸用醛酮用容量法卡氏滴定。大部分有機酸可用容量法或庫倫電量法測定-除了丙酸，在庫侖法分析中會發生明顯的酯化反應。碳鏈越長，酯化趨勢越大。在室溫下，
農藥殘留檢測儀樣品制備及樣品測定步驟
農藥殘留檢測儀主要用于檢測有機磷和氨基甲酸酯兩大類農藥，在使用農藥殘留檢測儀時要進行樣品制備。 樣品制備步驟： 1、擦去果蔬樣品表面泥土，稱取1g果蔬樣品（葉菜剪成寬度1厘米左右的菜樣，塊根菜取橫截面樣品）放入燒杯或提取瓶中，加入5mL緩沖溶液，振搖2分鐘。 2
樣品的準備及雜交檢測
目前，由于靈敏度所限，多數方法需要在標記和分析前對樣品進行適當程序的擴增，不過也有不少人試圖繞過這一問題，如 Mosaic Technologies 公司引入的固相 PCR 方法，引物特異性強，無交叉污染并且省去了液相處理的煩瑣； Lynx Therapeutics 公司引入的大規模并行固相克隆法（
食品檢測樣品采樣原則
為了檢驗樣品摻假、投毒或懷疑中毒的食物等，應注意采樣的典型性原則。根據已掌握的情況有針對性地采樣。針對感官上已初步判定出該食品存在衛生質量問題，而進行有針對性的選擇采樣。1代表性原則：采集的樣品能真正反映被采樣本的總體水平，也就是通過對具體代表性樣本的監測能客觀推測食品的質量。2 典型性原則：采集能
如何根據檢測限，確定樣品檢測濃度
關于檢測限（limit of detection, LOD）的定義：在樣品中能檢出的被測組分的最低濃度（量）稱為檢測限，即產生信號（峰高）為基線噪音標準差k倍時的樣品濃度，一般為信噪比（S/N）2:1或3:1時的濃度，對其測定的準確度和精密度沒有確定的要求。目前，一般將檢測限定義為信噪比（S/N）3
食品檢測技術樣品預處理中樣品溶液的制備
樣品溶液的制備根據樣品中被測組分存在狀態的不同,選擇溶解法或分解法來制備樣品溶液。當樣品中被測組分為游離狀態時,采用溶解法制備樣品溶液;當樣品中被測組分為結合狀態時,采用分解法制備樣品溶液。1、溶解法采用適當的溶劑將樣品中的待測組分全部溶解。(1)水溶法用水作為溶劑,適用于水溶性成分,如無機鹽、水溶
“檢測30％樣品”能否確保乳品安全
這兩天，幾條關于奶粉的消息讓大家的心情像坐了過山車，忽上忽下。 第一條消息來自中國廣播網的報道，農業部發現“皮革奶粉”死灰復燃。接下來是有媒體發現，農業部在安排2011年全國生鮮乳質量安全監測工作時也提到，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白。
冠狀病毒檢測的樣品準備
需1ul血清或血漿，只能檢測貓的樣品。樣品可在2-8C保存7天，如果需要更長的保存，樣品可保存在-20C。嚴重紅細胞溶解或脂溶血會產生干擾的顏色，所以盡可能去得到更好質量的樣品。
“增白”蘑菇檢測的樣品前處理
近日市面上蘑菇被熒光增白劑污染的話題爭議不斷，真的如小學生調查的那樣，90%的鮮蘑菇被“增白”?食品安全的問題又被推到了風口浪尖。 檢測食品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質方法多樣，有效無污染的前處理非常重要。 以蘑菇為例，主要的檢測方法
實驗室檢測樣品怎樣管理？
檢測樣品的流轉1.樣品管理員對接收的所有委托送檢樣品應做好記錄，按照檢測要求將送檢樣品交給相關檢測室，辦理好交接手續。2.檢測人員對送檢樣品進行核對交接，按照要求進行制樣。3.檢測人員在檢測樣品試畢后，應將試畢檢測樣品放在試樣已檢區。 檢測樣品的貯存 “試畢”試樣及客戶有特殊要求的剩余送檢檢測樣品最
真菌毒素檢測樣品凈化前處理
近年來，真菌毒素對糧食飼料的污染是一個全球性的熱點問題，不僅以黃曲霉毒素（Aflatoxin），赭曲霉毒素A（Ochratoxin A），單端孢菌毒素（Trichothecenes），玉米赤霉烯酮（Zearalenone），煙曲霉毒素（Fumonisin）和串珠鐮刀菌素（Moniliformin
ICPMS檢測樣品的成本
經濟的迅猛發展也帶動著分析檢測行業的發展，目前大陸裝機使用的ICP-MS已達上千臺。可以說，ICP-MS越來越成為一種常規的分析檢測設備。 在討論選擇/使用何種設備來面對樣品的時候，經常會說到一個很重要的問題——每樣品的運行成本，通常的印象是拿AAS、ICP-OES、ICP-MS來相互比較。一
水質檢測樣品的保存方法
(1)水樣變化的原因:物理作用、化學作用、生物作用等(2)樣品保存環節的預防措施:容器的選擇、容器的準備、容器的封存、樣品的冷藏和冷凍、添加保存劑。(3)添加保存劑的類型:控制溶液的pH值、加入抑制劑、加入氧化劑、加入還原劑等。
真菌毒素檢測——樣品凈化前處理
近年來，真菌毒素對糧食飼料的污染是一個全球性的熱點問題，不僅以黃曲霉毒素(Aflatoxin)，赭曲霉毒素A(Ochratoxin A)，單端孢菌毒素(Trichothecenes)，玉米赤霉烯酮(Zearalenone)，煙曲霉毒素(Fumonisin)和串珠鐮刀菌素(Moniliformin
如何檢測樣品中是否有溴
檢定有機物中溴的一般方法1、先加NaOH溶液2、加過量硝酸3、加AgNO3溶液如果生成淡黃色沉淀，證明含有溴元素
食品檢測的樣品采集原則
1.代表性原則食品因加工批號,原料情況(來源、種類、地區、季節等),加工方法,運輸、貯藏條件,銷售中的各個環節(如有無防蠅、防蟑螂、防鼠等設備)及銷售人員的責任心和衛生知識水平等都對食品衛生質量有著重要影響。在采樣時必須考慮這些因素,使所采的樣本能真正反映被采樣的總體水平,也就是通過對具代表性樣本的
電子探針檢測樣品的說明
定量分析的樣品必須磨平拋光、清洗干凈。 若樣品不能進行表面磨平拋光(將影響分析精度)處理應事先說明。 為測試方便和節約機時，樣品應先切成小薄片，不能切割制樣，必須先與測試人員商量。 應先標記好分析面上的測試點，無標記測試位置時，測試時只選有代表性、較平整位置測試。液體樣必須先濃縮干燥。
食品檢測樣品的采樣方法
1.常規采樣方法 (1)散裝食品 ①液體、半液體食品采樣 以一池或一缸為一采樣單位，即每一池或一缸采一份樣本，采樣前先檢查樣本的感官性狀，然后將樣本攪拌均勻后采樣。如果池或缸太大，攪拌均勻有困難，可按池或缸的高度等距離分為上、中、下三層，在各層的四角和中間各取等量樣本混合后，再取檢驗所需樣本
簡述食品安全檢測儀檢測樣品范圍
1.農藥殘留：蔬菜、水果、新鮮茶葉、自來水、土壤、米 2.甲醛：冰鮮魚、牛百葉、魚皮、肉丸、蝦皮 3.吊百塊：腐竹、河粉、粉絲、饅頭、面粉、豆腐 4.亞硝酸鹽：肉罐頭、火腿、香腸、魚肉和肉類熟食品 5.二氧化硫：銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍、白瓜子、中藥材、河粉等 6.硝酸
全自動樣品快速研磨儀在研磨飼料樣品檢測的應用
在動物飼料中微量元素起著非常重要的作用，是動物必需的營養素，也是機體新陳代謝過程中酶活性中心的重要輔助因子。在現代養殖業和環保方面，飼料中微量元素的品質尤為重要。如果添加不科學,致使配比不合理,少量或過量添加都起不到營養作用,甚至會起到反作用,嚴重者還會使被飼喂動物出現中毒現象。 畜禽需要的微量元
火焰原子吸收法檢測鉛含量樣品空白濃度比樣品濃度高
火焰原子吸收法檢測鉛濃度低時(10的負六次方以下）時，結果不好，不確定度很大。這也是鉛這個元素原子化溫度低易揮發的緣故。
磁性金屬檢測儀對鐵礦粉樣品的檢測
????? 磁性金屬檢測儀是在回收磁鐵礦粉時進行的有效而可靠磁性金屬檢測儀測定的設備，但是，要使其充分發揮它的效能，必須有比較適宜的人料濃度、人料量、磁性金屬檢測儀含量測定、操作條件等。底流是排放尾礦和調整液面的。而由于國產的磁選機的底流排放，一般均采用人工手動閘門調節，使得磁性金屬物的含量達不到一
cod快速檢測儀所檢測的樣品采集方法
cod快速檢測儀是實現水環境保護、飲用水安全保障與報警、污水處理和污染物排放控制、水資源管理等方面的重要基礎和有效手段。近年來，隨著對水質監測實時性和監測頻率要求的逐步提高，傳統實驗室手動分析已很難滿足監測需求，使得本產品得到了快速發展。 cod快速檢測儀采用光電子比色檢測原理取代傳統的目視比色
農藥殘留快速檢測樣品前處理技術
農藥殘留快速檢測樣品前處理技術食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,糧食、蔬菜和水果是人們生活必備食品,食品的安全問題既是最基本的質量要求,也是關系到人民健康和國計民生的重大問題。但是由于在農業生產中農藥被大量的使用,一部分農藥會直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產品、水產品中以及土壤中。人類在食
食品檢測樣品預處理聯用技術
樣品預處理方法與技術一直是現代化學領域的重要課題和發展方向之一。在眾多分析技術之中,色譜分離技術因其儀器商品化、自動化程度高、定性定量準確、各種配套技術與零部件生產趨于完善等優點,已經成為目前應用最廣泛的分析技術,也成為許多分析項目的標準分析方法。在實際的色譜分析工作中,相對滯后的預處理技術以及粗糙
農藥殘留快速檢測樣品前處理技術
農藥殘留快速檢測樣品前處理技術食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,糧食、蔬菜和水果是人們生活必備食品,食品的安全問題既是最基本的質量要求,也是關系到人民健康和國計民生的重大問題。但是由于在農業生產中農藥被大量的使用,一部分農藥會直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產品、水產品中以及土壤中。人類在食
液相色譜儀樣品檢測要點
液相色譜儀是一種精度極高的檢測儀器，在環境、食品、生物、醫藥行業都有廣泛的應用。本文簡單介紹在液相色譜儀檢測分析樣品的幾個要點。????流動相比例調整：我國藥品標準中沒有規定色譜柱的長度及填料的粒度，因此每次檢測一個新樣品時都須重新調整流動相，所以建議第一次檢驗樣品時配備 適量的流動相即可，
食品檢測中的樣品前處理
食品檢測中的樣品前處理，已經成為食品行業中一個主要的研究方向，在樣品檢驗過程中，對于檢測樣品的處理能夠保證結果真實可靠。食品檢測的*步就是樣品前處理!1.使被測組分從復雜的樣品中分離出來，制成便于測定的溶液形式。2.?除去對分析測定有干擾的基體物質。3.?如果被測組分的濃度較低，還需要進行濃縮富集。
海洋樣品中微塑料的有效檢測
要認識因塑料垃圾，特別是微塑料而造成的環境污染的種類和程度，需要借助科學的幫助來呈現事實情況。采用熱解吸氣相色譜-質譜聯用儀(GC/MS)可以在表征可疑微塑料顆粒時提供助力。 在2013年的國際海岸清潔活動[1]中，648015名志愿者沿著一段約20783千米的海岸共收集到了超過5500噸