不同包裝形式對食品包裝安全的影響分析
近幾年,我國出現了一系列由包裝材料引發的食品安全問題,如方便面碗“熒光物質超標”、廚具“錳超標”、可樂罐爆炸等,使食品包裝材料的安全問題成為大家關注的熱點。食品包裝可以在食品離開工廠到消費者手中的流通過程中,防止其受到生物、化學、物理等外來因素的損害,以保持原有的成分與營養。食品包裝主要包括兩個方面,一方面是食品包裝材料的選擇,另一方面是包裝技術的使用,而食品包裝材料的選擇對食品的安全尤為重要。我國食品行業起步較晚,人們對食品包裝的安全性認識較少,食品包裝的相關標準也存在很多不足。 目前我國允許使用的食品包裝材料比較多,主要有紙類、塑料、金屬、玻璃以及陶瓷等。紙質包裝材料中有一部分由廢紙生產,在收集原材料過程中會存在一些霉變的紙張,經過生產后會產生大量的霉菌和致病菌等,用于食品的包裝會使食品腐敗變質。同時,在回收來的廢紙中可能含有鉛、鎘、多氯聯苯等......閱讀全文
不同包裝形式對食品包裝安全的影響分析
??? 近幾年,我國出現了一系列由包裝材料引發的食品安全問題,如方便面碗“熒光物質超標”、廚具“錳超標”、可樂罐爆炸等,使食品包裝材料的安全問題成為大家關注的熱點。食品包裝可以在食品離開工廠到消費者手中的流通過程中,防止其受到生物、化學、物理等外來因素的損害,以保持原有的成分與營養。食品包裝主要包括
食品包裝檢測儀器對食品包裝頂空氣體分析
食品包裝頂空氣體分析 HGA-01頂空氣體分析儀用于食品包裝袋、瓶、罐等包裝件內氧氣、二氧化碳氣體含量、混合比例的測定;適合在生產線、倉庫、實驗室內等場合快速準確地對包裝件內的氣體組分含量與比例做出評價,從而指導生產,保證產品貨架期得以實現。
食品包裝材料對食品安全性的影響及控制措施
食品的包裝材料,無論在其生產過程,加工過程,運輸還是在銷售中,都是必不可少的。所以說他直接影響了我國食品工業的整個發展。和每個人的健康息息相關。 一、食品包裝的意義 我國食品衛生法對于食品容器、包裝材料進行的定義是:包裝、盛放食品用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維
美國對食品包裝物安全性要求嚴格
食品是用來填飽肚子的,但它首先要安全。在美國人眼中,食品包裝安全與食品質量同樣重要。所有與食物相接觸的物質,必須遵守安全第一的原則。這是美國食品和藥品管理局(FDA)對食品包裝的基本要求。凡是食品可能接觸到的材料都屬于食品包裝,這不僅包括普通的塑料袋、紙袋,而且包括罐頭內的涂層、容器蓋子、開口處的密
透氣性對食品包裝的影響及主要測控技術
摘要:食品包裝材料的透氣性對于食品的保質期有很大影響,本文結合有關標準介紹了目前國際上比較常用的兩種透氣性測試方法及其原理,分析了它們的區別及主要適用范圍。 眾所周知,氧氣對于食品的品質有著很大的影響,還有一些食品包裝(如碳酸飲料、咖啡等)對CO2的透過量也有嚴格的要求,因此控制食品包裝材料的
包裝對食用油安全的影響
食用油是人們日常生活必需品,卻也是近年來食品安全問題的頻發地帶。從食用油自身質量到包裝安全再到貨架期,各種相關新聞此浪未平彼浪又起地不絕于耳,讓消費者人心惶惶,面對琳瑯滿目的油品卻不知如何選擇。包裝作為食品的特殊添加劑,對食品安全存在著或多或少的影響。本文介紹包裝對食用油安全的影響及應對之道,以望能
包裝對食用油安全的影響
食用油是人們日常生活必需品,卻也是近年來食品安全問題的頻發地帶。從食用油自身質量到包裝安全再到貨架期,各種相關新聞此浪未平彼浪又起地不絕于耳,讓消費者人心惶惶,面對琳瑯滿目的油品卻不知如何選擇。包裝作為食品的特殊添加劑,對食品安全存在著或多或少的影響。本文介紹包裝對食用油安全的影響及應對之道,以望能
食品包裝=隱性添加劑-食品包裝安全及監管雙堪憂
在我國,或許因食品本身問題過多,有關方面還很難顧及食品包裝、容器等質量安全問題。但實際上,它們已然成為一個無法分割的整體問題。 “先不封口,讓熱氣跑跑!”當賣肉餅的姑娘將剛出鍋的熱得發燙的肉餅裝入塑料袋兒交給一個小伙子時,熱情爽朗地說。塑料袋兒薄薄的、無任何字樣。 小伙子也許沒意識到
我國食品包裝安全環保認證啟動-包括6大類食品包裝
4月22日,方圓標志認證集團在北京正式啟動食品包裝安全環保認證項目。首批進行安全環保認證的包括一次性塑料餐飲具、密胺餐具(俗稱仿瓷餐具)、奶瓶與太空杯、紙巾紙、飲用水罐、食品用紙制容器等6類與百姓日常生活息息相關的食品包裝。 近年來,食品安全事件時有發生。而食品包裝作為與食品全面接觸的“特
食品包裝殘留溶劑分析方案
環己酮是應用十分廣泛的石油化工原料,一般依其應用可分為酰胺用和非酰胺用兩大類。環己酮中含有重組分甲基環己酮( 包括2-甲基環己酮、3-甲基環己酮、4-甲基環己酮),對于酰胺用環己酮通常要求其控制指標為150μg/g。因其重組分含量較高,會產生對高錳酸鉀值瞬間變色,嚴重影響酰胺用下游產品的性能。在
食品包裝安全等同于食品安全
??? 在《食品安全法》中,“用于食品的包裝材料和容器,指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。” ??? 作為食品的“貼身衣物”,食品包裝材料的安全性將直接影響食品質量,不合格的食品包裝在使用過
食品包裝安全=食品安全-不可被忽視
【導語】近日,繼加拿大、美國宣布禁止在食品包裝及接觸材料中使用雙酚A后,法國議會議員也聯名提出議案,要求禁止在食品包裝及接觸材料中使用雙酚A。歐美國家對食品包裝及接觸材料的新規定,應引起各方高度關注。 ? 《食品安全法》中指出,食品包裝是指“用于食品的包裝材料和容器,指包裝、盛放食品或者
抓食品安全別忽視食品包裝
食品安全一直是老百姓最為關心的問題,但食品包裝材料的安全卻往往被忽視。“食品包裝材料不安全,就不可能有安全的食品。研究表明,很多慢性病、癌癥等疾病都和食品包裝材料有一定的聯系。”1月27日,省政協委員、農工黨三門峽市委專職副主委陳天棟建議,要加強對食品包裝材料的安全監管。 陳天棟說,食品包裝材
寵物食品包裝質量安全與檢測
摘要:在寵物越來越受重視的今天,對寵物食品的各項質量控制要求也愈加的規范。除了寵物食品本身的質量安全外,寵物食品包裝的質量安全與檢測也越來越引起各寵物食品生產企業的關注。關鍵詞:寵物食品、機械性能、拉力試驗機、密封試驗儀、封口強度、密封性能、耐穿刺性能正文:隨著生活水平的提高及生活方式的改變,人們的
食品包裝里的脫氧劑安全嗎
你見過食品包裝中的干燥劑嗎?就是那種小紙袋或塑料丸,裝著粉狀或顆粒狀的藥劑。小時候拿著玩的話還可能會被大人呵斥,因為有的干燥劑用了生石灰,萬一誤食是非常危險的。圖片來源于網絡 除了干燥劑,食品包裝中的小袋子其實還可能是另外一種東西——脫氧劑。那么,脫氧劑是什么做的?也跟生石灰干燥劑一樣有一定
分析抽真空食品包裝破損原因
1)食品真空包裝設計方面,如內容物的凈含量或體積超過了所用軟包裝材料的承受范圍,在運輸或銷售流通過程中,稍受外力,就會出現破袋、開裂問題。一般作為抽真空包裝袋熱封層材料厚度不得低于50um厚。 2)食品真空包裝材料的質量問題導致成品包裝出現封口開裂,問題一般集中在以下幾個方面:
2014食品包裝安全隱憂產品及消費警示
近年來,食品包裝問題層出不窮,對食品安全和消費者健康造成了威脅,食品包裝不符合國家政策標準要求或生產企業為牟利而違反要求的現象,更是為消費者健康埋下了隱患,嚴重的可能造成重大食品安全事件。 從2010年至今,國際食品包裝協會已連續4年發布"食品包裝安全隱憂產品及消費警示",涉及的問題包括過度
66.0%受訪者認為食品包裝應有配料影響說明
中國農業大學營養與食品安全系副教授范志紅:政府應加強對食品安全的監督管理力度,同時引導消費者養成“安全飲食”的習慣。一些國家禁止電視在晚上9點前播出對身體健康不益的商品廣告;有的國家禁止銷售商在學校附近出售垃圾食品。 近日,有媒體報道,人們習以為常的蛋糕、冰淇淋、咖啡等食品中,
頂空殘氧分析儀對食品包裝行業的檢測意義
氧可以使食品中的油脂發生氧化即使是在低溫條件下這種氧化也能進;油脂氧化產生的過氧化物,會降低食品的安全品質。也會使食品中的維生素和多種氨基酸失去營養價值,加劇食品的氧化褐變反應,使色素氧化或變成褐色 對于食品微生物,大部分細菌由于氧的存在而繁殖生長,造成食品的腐爛變質。所以對包裝內部
頂空殘氧分析儀對食品包裝行業的檢測意義
頂空殘氧分析儀對食品包裝行業的檢測意義 氧可以使食品中的油脂發生氧化即使是在低溫條件下這種氧化也能進;油脂氧化產生的過氧化物,會降低食品的安全品質。也會使食品中的維生素和多種氨基酸失去營養價值,加劇食品的氧化褐變反應,使色素氧化或變成褐色 對于食品微生物,大部分細菌由于氧的存在而繁殖生長,
食品包裝QS認證有望年內實施食品安全從包裝抓起
近年來,我國食品安全質量明顯提高,但食品包裝產品存在嚴重的安全隱患。記者日前從廣東省包裝技術協會年會上獲悉,我國將加強對食品包裝產品的認證認可工作,今年下半年,我國將對食品包裝產品實施強制性產品認證管理制度,即對食品包裝產品進行QS市場準入制度。業內人士認為,該認證將是我國對食品包裝制品企業實行的第
食品包裝強度檢測
1、 XLW系列智能電子拉力試驗機:薄膜、復合膜、膠粘劑、膠粘帶等剝離、拉力試驗、熱合強度試驗,撕裂性能專業試驗。 2、 HST-H3熱封試驗儀:薄膜熱封強度測試的試樣制備,壓力、溫度,時間可調。采用單片機控制,操作智能;溫度采用PID高精度部件,確保溫度精確可靠。
食品包裝的檢測重點
隨著軟包裝材料的廣泛應用,人們逐漸認識到它所帶來的包裝功能以及包裝形式的變革。例如,雖然塑料薄膜的阻隔性能尚不及金屬材料和玻璃,但是將高阻隔材料用于薄膜的復合生產后,其阻隔性能完全可以滿足當前絕大多數食品的包裝要求,而且其力學性能較好,彎曲性能優異,適合食品軟包裝的使用目的,可實現包裝外形輕巧美
和縣開展食品包裝材料質量安全風險檢測
為及時發現質量安全風險,對重大產品質量安全風險做到早發現、早研判、早預警、早處置,近日,和縣市場局對可能存在區域性、行業性質量問題的產品開展了質量安全風險監測。 此次監測的重點產品是食品相關產品,該類產品主要涉及食品用包裝材料,產品可能危及消費者的人體健康和生命財產安全。目前,該縣共有該類產品
警惕食品包裝溶劑殘留的食品安全隱患
近日,常州檢驗檢疫局食品接觸材料實驗室連續檢出多批次紙塑、鋁塑和塑料復合食品包裝溶劑殘留總量為5.9-8.3mg/m2,超出我國國家標準GB/T10004-2008的限量要求。對于這種存在食品安全隱患的包裝材料,有關部門和企業應高度重視。 我國國標GB/T 10004-2008 《包裝
不同血型對身體狀況的影響分析
???? 眾所周知,血型與輸血有著密切的關系。血型除了可提供輸血和受血的依據之外,大量臨床實踐證明,不同血型的人,各種疾病的發生率也不一樣。下面是A、B、AB、O型血的人與一些常見疾病的關系。 A型:身體較靈巧,忍耐力較強,平時不常生病,但與腦血管疾病較有緣,尤其是腦梗塞病人,為各血型之首。這是因
澳環保組織:應加大對納米食品包裝的監管
據外媒報道,日前澳大利亞環保組織-地球之友(Friends of the Earth)稱,用于延長食品保質期的納米包裝材料可能含毒,食品監管部門應該強化立法進行管理。 據報道,地球之友組織泰格(Jeremy Tager)表示,這種使用納米材料的包裝可能會滲入到食品中,損害消費者的健康。然而食
食品包裝安全警示出爐:燒烤食品用錫箔毒性大
昨天,國際食品包裝協會發布“2013年中國食品包裝安全12大消費警示”,其中,消費者愛吃的燒烤所使用的錫箔,已成為威脅健康的潛在殺手。 國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹,錫箔紙或鋁箔紙多用于包裹食材燒烤,以防止肉類烤焦。但錫箔的成分主要是鉛錫合金,錫箔中含鉛量高達50%左右,表層還能生成有
食品包裝標簽黏劑有毒-恐對健康產生危害
由于包裝用標簽的黏著劑發現含有“高毒性”化學成份,超級市場的食物存在了可能被污染的風險。 根據一項研究,這個化學成份的毒性與汞、石棉與鹽酸等級一樣,可以滲透并污染食物。 報道稱,在新鮮肉類、蔬果的包裝和醬料瓶罐上,某些具黏性的標簽上發現高含量的毒物。 高毒性的化學物質可導致器官衰竭,劑量高
不同賦存形式硫對液態烴形成及生物標志化合物的影響
海相地層中普遍存在單質硫及含硫化合物,如元素硫、黃鐵礦及金屬硫酸鹽(通常為硫酸亞鐵和硫酸鐵)。它們雖然不是烴源巖的主要礦物組成,但卻對其生排烴過程有著顯著影響。例如元素硫可以促進有機質的裂解,并誘導含硫化合物、極性組分及固體瀝青的形成;硫酸鹽礦物在一定條件下可以與有機質發生硫酸鹽熱化學還原反應從