生物酶的結構特性
生物酶是具有催化功能的蛋白質。像其他蛋白質一樣,酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成折疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,而使整個酶分子成為特定的三維結構。生物酶是從生物體中產生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無機催化劑的10^7~10^13倍。專一性:一種酶只能催化一類物質的化學反應,即酶是僅能促進特定化合物、特定化學鍵、特定化學變化的催化劑。低反應條件:酶催化反應不像一般催化劑需要高溫、高壓、強酸、強堿等劇烈條件,而可在較溫和的常溫、常壓下進行,另外,一些特殊的酶在特定條件下催化效率達最大值,如胃蛋白酶在胃液酸性條件下發生作用。易變性失活:在受到紫外線、熱、射線、表面活性劑、金屬鹽、強酸、強堿及其它化學試劑如氧化劑、還原劑等因素影響時,酶蛋白的二級、三級結構有所改變。所以在大生產時,如有條件酶還可以回收利用。可降低生化反應的反應活化能:酶作為一......閱讀全文
生物酶的結構特性
生物酶是具有催化功能的蛋白質。像其他蛋白質一樣,酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成折疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,而使整個酶分子成為特定的三維結構。生物酶是從生物體中產生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無機催化
生物酶的結構特性
生物酶是具有催化功能的蛋白質。像其他蛋白質一樣,酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成折疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,而使整個酶分子成為特定的三維結構。生物酶是從生物體中產生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無機催化
?生物酶的結構和特性
生物酶的結構和特性 生物酶是具有催化功能的蛋白質。象其他蛋白質一樣的酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成折疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,從而使整個酶分子成為特定的三維結構。 生物酶是從生物體中產生的,它具有特殊的催化功能。它與一般催化劑相比具有如下特點[1
生物酶的結構和特性
生物酶是具有催化功能的蛋白質。象其他蛋白質一樣的酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成折疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,從而使整個酶分子成為特定的三維結構。 生物酶是從生物體中產生的,它具有特殊的催化功能。它與一般催化劑相比具有如下特點[1]:1)催化效率高。酶
概述生物酶的結構特性
生物酶是具有催化功能的蛋白質。像其他蛋白質一樣,酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成折疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,而使整個酶分子成為特定的三維結構。生物酶是從生物體中產生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無
關于生物酶的結構特性介紹
生物酶是具有催化功能的蛋白質。像其他蛋白質一樣,酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成折疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,而使整個酶分子成為特定的三維結構。生物酶是從生物體中產生的,它具有特殊的催化功能,其特性如下: 高效性:用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無
生物酶學基礎酶的催化特性
酶的催化特性酶和一般化學催化劑相比,酶具有下列的共性和特點。1 共性酶與一般催化劑相比,具有下面幾個共性:①具有很高的催化效率,但酶本身在反應前后并無變化。酶與一般催化劑一樣,用量少,催化效率高;②不改變化學反應的平衡常數。酶對一個正向反應和其逆向反應速度的影響是相同的,即反應的平衡常數在有酶和無酶
醇類的結構和特性
醇:烴分子中的一個或幾個氫原子被羥基取代后的產物稱為醇(若苯環上的氫原子被羥基取代后的生成物屬于酚類)。根據醇分子中羥基的數目,可分為一元醇、二元醇、三元醇等,根據醇分子中烴基的不同,可分為飽和醇不飽和醇和芳香醇。由于跟羥基所連接的碳原子的位置,又可分為叔醇如(CH3)3COH。醇類一般呈中性,低級
溴酚藍的結構和特性
溴酚藍,是一種有機化合物,分子式為C19H10Br4O5S,分子量為669.961,淺黃色到棕黃色粉末;易溶于氫氧化鈉溶液,溶于甲醇、乙醇和苯,微溶于水(約0.4g/100ml),最大吸收波長422nm。是一種pH指示劑,在pH 3.0~4.6范圍,顏色由黃變藍。常用做電泳指示染料,凝膠中電泳遷移速
黃酮的結構及特性
黃酮類化合物泛指兩個具有酚羥基的苯環(A-與B-環)通過中央三碳原子 相互連結而成的一系列化合物,其基本母核為2-苯基色原酮。黃酮類化合物結構中常連接有酚羥基、甲氧基、甲基、異戊烯基等官能團。此外,它還常與糖結合成苷。多數科學家認為黃酮的基本骨架是由三個丙二酰輔酶A和一個桂皮酰輔酶A生物合成而產生的
甘油的特性及結構
甘油是一種味甜、無色的糖漿狀液體。食品中加入甘油,通常是作為一種甜味劑和保濕物質,使食品爽滑可口。甘油是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酯經過體內代謝分解,形成甘油并儲存在脂肪細胞中。因此,甘油三酯代謝的終產物便是甘油和脂肪酸。一旦甘油和脂肪酸經過化學分解,甘油便不再是脂肪
氮化鎵的的結構特性
結構特性GaN纖鋅礦結構圖GaN的晶體結構主要有兩種,分別是纖鋅礦結構與閃鋅礦結構。
發酵罐的結構特性
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反油酸的結構及特性
別名反式-9-十八碳烯酸、凝油酸、洋橄欖油酸、十八碳烯酸,分子式C18H34O2。白色固體,不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。用于醫藥研究和用作色譜分析的參比標準。由油酸轉化而得。
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神經酸的結構及特性
中文學名:二十四碳-順-15-烯酸,24:1Δ15c。存在于神經組織及魚油中的一種含24個碳原子和1個雙鍵的不飽和脂肪酸。是腦苷脂的組分,其熔點為42℃。
肌動蛋白的結構特性
它的氨基酸序列也是最高度保守的蛋白質之一,因為它在進化過程中幾乎沒有變化?,在藻類和人類等多種物種中的差異不超過20%。它有兩個顯著特征:它是一種緩慢水解?ATP的酶?,是生物過程的“通用能量貨幣”。 但是,ATP是必需的,以保持其結構完整性。其高效的結構由幾乎獨特的折疊過程形成。此外,它能夠比任何
激光晶體的結構和特性
激光晶體所用的基質晶體主要有氧化物和氟化物。作為基質晶體除要求其物理化學性能穩定,易生長出光學均勻性好的大尺寸晶體,且價格便宜,但要考慮它與激活離子間的適應性,如基質陽離子與激活離子的半徑、電負性和價態應盡可能接近。此外,還要考慮基質晶場對激活離子光譜的影響。對于某些具有特殊功能的基質晶體,摻入激活
非晶體的結構和特性
非晶體是指結構無序或者近程有序而長程無序的物質,組成物質的分子(或原子、離子)不呈空間有規則周期性排列的固體,它沒有一定規則的外形。它的物理性質在各個方向上是相同的,叫“各向同性”。它沒有固定的熔點,所以有人把非晶體叫做“過冷液體”或“流動性很小的液體”。玻璃體是典型的非晶體,所以非晶態又稱為玻璃態
環烷烴的結構特性
環烷烴:在環烴分子中,碳原子間以單鍵相互結合的叫環烷烴,是飽和脂環烴。具有三環和四環的環烷烴,穩定性較差,在一定條件下容易開環。五環以上的環烷烴較穩定,其性質與烷烴相似。常見的環烷烴有環丙烷、環丁烷、環戊烷、環己烷等。芳香烴:一般是指分子中含有苯環結構的烴。根據分子中所含苯環的數目以及苯環間的聯結方
砷化鎵的結構特性
砷化鎵(gallium arsenide)是一種無機化合物,化學式為GaAs,為黑灰色固體,熔點1238℃。它在600℃以下能在空氣中穩定存在,并且不被非氧化性的酸侵蝕。
硒化鎢的結構特性
二硒化鎢(硒化鎢)是分子式為WSe2的無機化合物,二硒化鎢有類似二硫化鉬的六角形結構,每一個鎢原子都和六個硒共價鍵結,是以三棱鏡的配Chemicalbook位方式鍵結,每一個硒則是以角錐狀的組態和三個鎢鍵結。鎢和硒之間的鍵長為2.526?,硒和硒之間的鍵長為3.34?。各層之間是以范德華力結合。
元素半導體的結構特性
元素半導體(element semiconductor)是由同種元素組成的具有半導體特性的固體材料,即電阻率約為10-5~107Ω·cm,微量雜質和外界條件變化都會顯著改變其導電性能的固體材料。周期表中,金屬和非金屬元素之間有十二種具有半導體性質的元素,硼(B)、金剛石(C)、硅(Si)、鍺(Ge)
簡述聚多巴胺的結構特性
在不同的反應條件下,聚多巴胺的微觀結構也是不一樣的,雖然都屬于黑色素材料,但是通過電鏡微觀觀察,聚多巴胺(PDA)可以呈納米帶狀、納米球狀等不同形貌,不同結構的聚多巴胺材料隨著比表面積不同對污染物的吸附能力不盡相同,這要根據實際污水處理標準進行合理材料選擇制備。聚多巴胺穩定性好,水分散性強,生物
本周蛋白的結構及特性
凝溶蛋白又稱本周蛋白(BJP)、本瓊氏蛋白、本斯·瓊斯氏蛋白(Bence-Jones protein),是免疫球蛋白的輕鏈單體或二聚體,屬于不完全抗體球蛋白,由Bence Jones于一多發性骨髓瘤患者尿液中發現。分子量約4萬,在pH4.9的酸性環境中加熱至40℃~60℃凝固,溫度上升到90℃~10
醚的結構特性及分類
醚:兩個烴基通過一個氧原子連結而成的化合物稱作醚。可用通式R-O-R'表示。若R與R'相同,叫簡單醚,如甲醚CH3-O-CH3、乙醚C2H5-O-C2H5等;若R與R'不同,叫混和醚,如甲乙醚CH3-O-C2H5。若二元醇分子子中醛基的數目,可分為一元醛、二元醛等;根據分子中