關于菜籽固醇的化學特性介紹
1、可溶性 菜籽固醇水溶性低而具有高辛醇-水分配系數，這意味著在環境系統中，菜籽固醇會與固相層相關聯。 2、降解 菜籽固醇在厭氧底層和底泥中可以穩定存在上百年，使之可以指示過去存在藻類的量。 3、化學分析 由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都采用強堿(KOH 或 NaOH)來皂化該酯連接。典型的提取方法包括6% KOH的甲醇。自由固醇則會從極性脂質分離出來，進入到弱極性的溶液中 （e.g, hexane)。在分析之前，羥基經常會被BSTFA（bis-trimethyl silyl trifluoroacetamide）替換以代替不易被替換的三甲基硅烷基（TMS）的H。 儀器分析多進行于GC-FID或者GC-MS。圖1可以看到菜籽固醇的TMS乙醇質譜圖。......閱讀全文
關于菜籽固醇的化學特性介紹
1、可溶性 菜籽固醇水溶性低而具有高辛醇-水分配系數，這意味著在環境系統中，菜籽固醇會與固相層相關聯。 2、降解 菜籽固醇在厭氧底層和底泥中可以穩定存在上百年，使之可以指示過去存在藻類的量。 3、化學分析 由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都
菜籽固醇的化學特性
可溶性菜籽固醇水溶性低而具有高辛醇-水分配系數，這意味著在環境系統中，菜籽固醇會與固相層相關聯。降解菜籽固醇在厭氧底層和底泥中可以穩定存在上百年，使之可以指示過去存在藻類的量。化學分析圖1 質譜圖由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都采用強堿(KOH 或 N
菜籽固醇的化學特性
可溶性菜籽固醇水溶性低而具有高辛醇-水分配系數，這意味著在環境系統中，菜籽固醇會與固相層相關聯。降解菜籽固醇在厭氧底層和底泥中可以穩定存在上百年，使之可以指示過去存在藻類的量。化學分析圖1 質譜圖由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都采用強堿(KOH 或 N
關于菜籽固醇的化學分析介紹
菜籽固醇的化學分析：由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都采用強堿(KOH 或 NaOH)來皂化該酯連接。典型的提取方法包括6% KOH的甲醇。自由固醇則會從極性脂質分離出來，進入到弱極性的溶液中 （e.g, hexane）。在分析之前，羥基經常會被BS
菜籽固醇的來源
來源可以在紫茉莉中找到。藻類來源菜籽固醇是從植物中生成的，是類異戊二烯角鯊烯到菜油甾醇的中間產物。下表是藻類中檢測到的菜籽固醇種類和含量。種屬ABCDEFGH其他Gonyaulax spp.10000000000Peridinium foliaceum10000000000Peridinium fo
菜籽固醇的簡介
菜籽固醇（lang-en|Brassicasterol，5,22-二烯-24-β-甲基-3β-膽固醇，又稱為菜籽甾醇）是一種由一些單細胞藻類（浮游植物）以及某些陸生植物（如油菜）合成的二十八碳固醇。這種化合物常備作為環境中存在著藻類的一種生物標記。
菜籽固醇的來源
來源可以在紫茉莉中找到。藻類來源菜籽固醇是從植物中生成的，是類異戊二烯角鯊烯到菜油甾醇的中間產物。下表是藻類中檢測到的菜籽固醇種類和含量。
菜籽類固醇的結構信息
中文名稱菜籽類固醇英文名稱brassinosteroid定 義一類新發現的促植物生長的類固醇激素。1979年至今已有60多種菜籽類固醇問世，其中又以菜籽素、24-表菜籽素和28-同型菜籽素的作用最強。能誘導細胞延伸和分裂，增加DNA與RNA聚合酶的活性以及提高小麥、谷類、大豆、菠菜、柑橘等的產量和
菜籽固醇的基本信息
菜籽固醇（lang-en|Brassicasterol，5,22-二烯-24-β-甲基-3β-膽固醇，又稱為菜籽甾醇）是一種由一些單細胞藻類（浮游植物）以及某些陸生植物（如油菜）合成的二十八碳固醇。這種化合物常備作為環境中存在著藻類的一種生物標記。中文名菜籽固醇外文名lang-en|Brassica
菜籽固醇內酯的功能和應用
中文名稱菜籽固醇內酯英文名稱brassinolide定 義促進生長的植物激素，屬固醇類多羥基衍生物。和動物的類固醇激素相似，有特定受體，能調節特定基因的表達，在植物細胞分裂、胚的形成和發育中起重要作用。能提高小麥、谷類、大豆、菠菜、柑橘等植物對環境應激的耐受力和產量。應用學科生物化學與分子生物學（
菜籽固醇的結構和主要作用
菜籽固醇（lang-en|Brassicasterol，5,22-二烯-24-β-甲基-3β-膽固醇，又稱為菜籽甾醇）是一種由一些單細胞藻類（浮游植物）以及某些陸生植物（如油菜）合成的二十八碳固醇。這種化合物常備作為環境中存在著藻類的一種生物標記。
菜籽類固醇的基本信息
中文名稱菜籽類固醇英文名稱brassinosteroid定 義一類新發現的促植物生長的類固醇激素。1979年至今已有60多種菜籽類固醇問世，其中又以菜籽素、24-表菜籽素和28-同型菜籽素的作用最強。能誘導細胞延伸和分裂，增加DNA與RNA聚合酶的活性以及提高小麥、谷類、大豆、菠菜、柑橘等的產量和
關于X射線的化學特性介紹
1、感光作用。X射線同可見光一樣能使膠片感光。膠片感光的強弱與X射線量成正比，當X射線通過人體時，因人體各組織的密度不同，對X射線量的吸收不同，膠片上所獲得的感光度不同，從而獲得X射線的影像。 2、著色作用。X射線長期照射某些物質如鉑氰化鋇、鉛玻璃、水晶等，可使其結晶體脫水而改變顏色。
關于菜籽油的食用指南介紹
1、菜籽油油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。 2、菜籽油因為有一些“青氣味”，所以不適合直接用于涼拌菜。 3、高溫加熱后的油應避免反復使用。 4、優質菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次于橄欖油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之
植物固醇的物理特性
植物固醇的相對密度略大于水，不溶于水、酸和堿，可溶于多種有機溶劑，如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化學性質主要表現為疏水性，但因其結構上帶有羥基，故又具有親水性，所以植物固醇具有乳化性。經溶劑結晶獲得的植物固醇通常為針狀白色結晶，其商品則多為粉末狀或片狀。植物固醇的
關于菜籽油的主要功效介紹
中醫理論認為，菜籽油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。 人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的種實，一般會含有一
關于菜籽油的基本分類介紹
1、從制取工藝來分，可分為壓榨菜籽油和浸出菜籽油。 2、從原料是否為轉基因來分，可分為轉基因菜籽油和非轉基因菜籽油。 3、從脂肪酸組成的芥酸含量來分，可分為一般菜籽油和低芥酸菜籽油。 一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55
簡述－植物固醇的物理特性
植物固醇的相對密度略大于水，不溶于水、酸和堿，可溶于多種有機溶劑，如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化學性質主要表現為疏水性，但因其結構上帶有羥基，故又具有親水性，所以植物固醇具有乳化性。經溶劑結晶獲得的植物固醇通常為針狀白色結晶，其商品則多為粉末狀或片狀。植物固
關于植物固醇的降低膽固醇的作用介紹
植物固醇可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，而對高密度脂蛋白膽固醇沒有影響。植物固醇降低膽固醇具體作用機制尚不清楚，可能的機制是腸道內的膽固醇是先溶解在膽汁酸微團中，再經腸細胞吸收入血。微團由磷脂、甘油酸酯、脂酸、膽固醇和其他物質組成，屬于油性溶劑，具有一定的溶解度，植物固醇和膽固醇在理化性質上存
關于膽固醇的應用介紹
膽固醇是制造激素的重要原料，并可用作乳化劑。 膽固醇在體內有著廣泛的生理作用，但當其過量時便會導致高膽固醇血癥，對機體產生不利的影響。現代研究已發現，動脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石癥與高膽固醇血癥有密切的相關性。如果是單純的膽固醇高則飲食調節是最好的辦法，如果還伴有高血壓則最好在監測血壓的情
關于固醇類的功能介紹
固醇類：在生物界分布甚廣，特點是在第3個碳原子上有一個β-羥基，在第17位上有一個側鏈。有些固醇還有Δ5雙鍵。動物胚胎組織和皮膚的固醇以及植物的固醇如豆固醇在側鏈上還有一個雙鍵。在生物體內固醇以游離（非酯化形式）或以脂肪酸酯的形式存在。 固醇為無色蠟狀固體，溶于乙醚、氯仿、苯和熱乙醇等有機溶劑
關于膽固醇的影響介紹
1、肝細胞發生病變時，膽固醇酯減少，且肝細胞受損程度越重，膽固醇酯降低越嚴重。急性肝壞死患者的血清膽固醇酯含量可減至極低，甚至消失，為預后惡劣的表現。肝炎恢復期患者，膽固醇酯回升。 2、阻塞性黃疸患者的血清總膽固醇量升高，主要是游離膽固醇升高而膽固醇酯多正常，如并發肝細胞損害，則膽固醇酯絕對量
關于固醇類的基本介紹
固醇類是環戊烷多氫菲的衍生物，又稱類固醇，屬脂類化合物。這類化合物廣泛分布于生物界。動物中主要有膽固醇、類固醇激素和膽汁酸。其中又以膽固醇最為重要，它是后二類化合物的前身物。膽固醇分子的一端有羥基，為極性頭（親水）；分子的另一端有烴鏈和環戊烷多氫菲環狀結構，為非極性尾（疏水），故與磷脂同屬極性脂
關于膽固醇的分布介紹
膽固醇雖然存在于動物性食物之中，但是不同的動物以及動物的不同部位，膽固醇的含量很不一致。一般而言，畜肉的膽固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，貝殼類和軟體類高于一般魚類，而蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量則最高。 [3] 通常，將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物，如鰻
關于動物固醇的基本介紹
固醇有三種：類固醇，性激素，維生素D。 膽固醇是動物特有的物質，是其細胞膜的重要組成部分植物細胞膜則含有其它固醇如豆固醇及谷固醇。性激素也是只有動物有，在激發維持第二性征起重要作用。維生素D植物在動物都有合成的。
關于膽固醇的作用介紹
在對待食物膽固醇的作用方面，存在著兩種截然不同的片面的觀點。一種觀點認為膽固醇是極其有害不能吃的東西。說這種觀點片面，是由于持這種觀點的人對膽固醇在人體內的作用缺乏清楚的認識。事實上，膽固醇是細胞膜的組成成分，參與了一些甾體類激素和膽酸的生物合成。由于許多含有膽固醇的食物中其它的營養成分也很豐富
臨床化學檢查方法介紹膽固醇酯與總膽固醇比值介紹
膽固醇酯與總膽固醇比值介紹： 當膽固醇水平隨著年齡或飲食條件的改變而上升時，膽固醇脂也同時上升。膽固醇酯與總膽固醇比值正常值： 0.6-0.8∶1。膽固醇酯與總膽固醇比值臨床意義： (1)、鑒別肝內外黃疸：阻塞性黃疸比值正常，肝細胞性黃疸比值降低。 (2)、增高：肝細胞損傷、病毒性肝炎早期
臨床化學檢查方法介紹血清膽固醇介紹
血清膽固醇介紹： 人體內膽固醇來源有兩種途徑，即體內合成和從食物中吸收，主要是體內合成。肝臟是體內合成、貯存和供給膽固醇的主要器官。膽固醇在血清中分為兩部分，即與脂肪酸結合的膽固醇酯(ChE)和游離的膽固醇(Ch)，其中與脂肪酸結合的約占總膽固醇的2/3。膽固醇是脂類化合物的一種，有多種重要的生理
質構儀用于油菜籽粒壓縮特性的研究
油菜是世界四大油料作物之一，種植面積和總產量占世界油料作物的50%以上。我國油菜籽產量占世界產量的30%，居世界首位。油菜籽在收獲、運輸、干燥及儲藏的過程中受到載荷壓縮，當其受到的壓力超過自身承受范圍時，籽粒就會變形甚至破裂，危及儲藏安全，降低種子發芽率，進而降低加工產品的質量。 1 樣品準備油菜籽
關于植物固醇的檢測方法介紹
早期的植物固醇檢測方法有毛地黃皂甙法、酶法和可見分光光度法等。毛地黃皂甙法的檢測原理為一分子固醇與一分子毛地黃皂甙形成白色絡合物，其操作復雜且靈敏度低。酶法的檢測原理為將固醇類物質皂化后，在膽固醇氧化酶的氧化作用下生成固醇酮和過氧化氫，經過氧化物酶催化，與4-氨基安替比林和酚發生顏色反應，然后在