臺灣地區擬修訂酒類衛生標準
2013年3月29日，臺灣地方“財政部”發布臺財庫字第10203636660號公告，預告“酒類衛生標準”第 5、6 條條文修正草案，預告終止日為2013年4月8日。 臺灣地區“酒類衛生標準”自2004年6月29日訂定發布后，歷經三次修正發布。由于酒品衛生攸關消費者飲用酒品的安全，為加強酒類衛生管理效能，故比照“行政院衛生署”訂定的“食品衛生管理法”第11條規定，修正“酒類衛生標準”第5條規定，明定酒類不得有有毒或有害人體健康的物質或異物，或含有未供于飲食且未經證明為無害人體健康的情形，以資明確，并配合修正末條施行日期的規定。修正后的條文如下： 第 5 條 酒類或用于酒類中添加物不得有下列情形： 一、有毒或含有害人體健康的物質或異物者。 二、從未供于飲食且未經證明為無害人體健康者。 第 6 條 本標準除第4條、第5條自2008年1月1日施行外，自發布日施行。 本標準修正條文，自發布日施行......閱讀全文
調味品新衛生標準將于明年報批
醬油新標準中三點引人注目：鐵醬油成為醬油的一個新類別，理化指標中新增了3-氯-1，2-丙二醇，菌落總數等微生物指標更為嚴格。 調味品類的新衛生標準將于2008年底前全部報衛生部審批并頒布。這是筆者日前從調味品衛生標準修訂工作組獲悉的消息。 衛生標準制(修)定工作是根據《衛生標準管理辦
梅特勒天平檢測酒品中灰分
灰分是無機物，可以是鍛燒后的殘留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某種物質中的固體部分而不是氣體或液體部分。灰分的主要作用在于：食品的總灰分含量是控制食品成品或半成品質量的重要依據。比如：牛奶中的總灰分在牛奶中的含量是恒定的。一般在0.68%~0.74%，平均值非常接近0.70%，因此可用于測定
利用梅特勒天平檢測酒品中灰分
灰分是無機物，可以是鍛燒后的殘留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某種物質中的固體部分而不是氣體或液體部分。灰分的主要作用在于：食品的總灰分含量是控制食品成品或半成品質量的重要依據。比如：牛奶中的總灰分在牛奶中的含量是恒定的。一般在0.68%~0.74%，平均值非常接近0.70%，因此可用于測定
專家否認食品安全“新國標”降低衛生標準
思念水餃被檢出金黃色葡萄球菌 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，鄭州思念食品有限公司水餃被檢出金黃色葡萄球菌事件后，思念食品副總經理賈國飚說，“按照國家目前的食品安全衛生標準，水餃中確實不得含有金黃色葡萄球菌”，但是，“按照新的即將生效的食品安全國家標準，被檢出有問題的水餃金黃色葡
10品牌蒸餾酒均未檢出氰化物
面對白酒屢遭質量事故“重創”，消費者也常心懷擔憂？ 塑化劑事件已經彌散，但氰化物又成為近期白酒業的一次質量事件。 2015年2月，《消費者報道》送檢了劍南春、五糧液、瀘州老窖特曲、天之藍、牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭酒、汾酒等7款白酒，以及馬爹利名士、人頭馬V.S.O.P 、軒尼詩V.S.O
制冰業將探討首個食用冰安全衛生標準
由北京制冷學會發起，相關行業組織、知名制冰機企業參加研討制定的我國首個食用冰安全衛生標準，將在11月5日召開的中國制冰年會上進行討論。 據北京制冷學會秘書長商躍介紹，從媒體曝光的多起安全衛生事件上看，目前，食用冰安全衛生問題多出現在商家自制冰使用環節和“黑冰廠”無照生產環節，尚未涉及到制冰設
中國首個“調味品安全微調查”啟動－關注調味品安全
近年來，從“勾兌醋”再到“化學醬油”，調味品行業內的眾多“新詞” 迅速成為食品安全的熱門話題，掀起了一輪調味品安全的餐桌風波。記者日前了解到，國內首個關注調味品安全的“微調查”活動于5月4日正式開啟，關注人們日常生活必不可少的調味品的安全問題。 不同于米面糧油等消耗量較大的食品，
“中國食品”凈利遭酒品拖累王朝酒業八年首度虧損
?昨日，中糧集團旗下的中國食品（0506.HK）在港交所發布盈利預警，稱其葡萄酒業務遭遇下滑，去年下半年影響“更為顯著”。據悉，中國食品是“長城”葡萄酒的生產商。這已是2月里第二家國產葡萄酒企業發出消費下行的不利信息，此前王朝酒業（0828.HK）月預告將出現上市8年以來的首虧。
4品牌白酒復檢報告：酒鬼酒和紅花郎酒塑化劑仍然嚴重超標
核心提示：2012年，"酒鬼酒涉嫌塑化劑超標260%"的新聞引發了白酒行業的塑化劑危機.為了解目前白酒中塑化劑的真實含量，2014年2月，《消費者報道》再次送檢了四款白酒。檢測結果顯示，酒鬼酒塑化劑嚴重超標427%,10年紅花郎酒超標243%.白酒塑化劑問題依然嚴重。 2012
梅特勒天平在酒品灰分檢測中的應用
根據歐盟法規，酒品必須經過灰分分析，合格后才能進入市場。通過酒品熱處理后得到的殘余灰分來檢測礦物質含量，這是利用梅特勒-托利多?XP天平內置軟件輕松完成的一種典型差重稱量應用。灰分的量與酒品中的礦物質含量直接成比例。例如，如果葡萄采摘時間過早，或者酸度太高，為了改變這種情況而采取的中和過程可能會導致
梅特勒天平在酒品灰分檢測中的應用
根據歐盟法規，酒品必須經過灰分分析，合格后才能進入市場。通過酒品熱處理后得到的殘余灰分來檢測礦物質含量，這是利用梅特勒-托利多?XP天平內置軟件輕松完成的一種典型差重稱量應用。灰分的量與酒品中的礦物質含量直接成比例。例如，如果葡萄采摘時間過早，或者酸度太高，為了改變這種情況而采取的中和過程可能會導致
《生活飲用水衛生標準》難解飲用水安全之憂
專家指出，近20年來北京自來水水質逐年下降 在中國實現自來水直飲還有一段很長的路要走。 由綠家園主辦的“飲水安全”專家與媒體對話會日前在中國科技會堂舉行。已頒布5年之久的《生活飲用水衛生標準》7月1日起開始正式強制執行的問題成為與會者關注的焦點。 民以食為天，食以水
臺灣地區擬修訂酒類衛生標準
2013年3月29日，臺灣地方“財政部”發布臺財庫字第10203636660號公告，預告“酒類衛生標準”第 5、6 條條文修正草案，預告終止日為2013年4月8日。 臺灣地區“酒類衛生標準”自2004年6月29日訂定發布后，歷經三次修正發布。由于酒品衛生攸關消費者飲用酒品的安全，為加強
福建5種調味品和4種酒不合格
26日，省質監局通報2013年第三季度調味品抽查結果，經檢驗，有5家企業生產的5批次產品不符合標準規定的要求，涉及“母親”、“杰輝 ”等品牌。此外，4家企業生產的4批次酒類產品不符合標準要求。 今年第三季度，省質監局共抽查全省212家企業生產的醬油、食醋、味精、雞精及調味料等調味品30
《食品容器等用三聚氰胺甲醛成型品衛生標準》將實施
今年9月1日起，密胺餐具適用的我國強制性標準GB9690-2009《食品容器、包裝材料用三聚氰胺-甲醛成型品衛生標準》將正式實施，從而將取代20年前的標準GB9690-88《食品包裝用三聚氰胺成型品衛生標準》。 據了解，與舊標準相比，新標準作了較大修改。首次規定所選材料三聚氰胺-甲醛樹脂在
萜品烯的安全信息
安全說明：S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫診治。S61：避免排放到環境中。參考專門的說明 / 安全數據表。S62：如果不慎吞咽，不要催吐；立刻找醫生診治并出示產品容器或標簽。危險類別碼：R10：易燃。R22：吞咽有害。R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。R51/53：
氯氣危險化學品安全知識
理化性質黃綠色氣體,有窒息性氣味。分子式Cl2。分子量 70.91。相對密度1.47（0℃,369.77kPa）。熔點-101℃。沸點-34.5℃。蒸氣密度2.49。蒸氣壓506.62kPa （tm,10.3℃）。溶于水和易溶于堿液。遇水生成次氯酸和鹽酸,次氯酸再分解為鹽酸新生態氯、氧和氯酸。氯與一
化學品安全知識充電小站
. 爆炸品禁止使用（沙土蓋壓）的滅火劑。2. 爆炸品倉庫要陰涼通風，遠離火種、熱源，防止陽光直射，一般庫溫度控制在（15～30℃?）。3. 危險化學品單位發生危險化學品事故造成人員傷亡、財產損失的，應當依法承擔（賠償）責任。4. 爆炸品庫房內部照明應采用防爆型燈具，開關應設在庫房（外面）。5. 爆炸
中新簽署?品安全合作文件
6月13日，國務院總理李強訪問新?蘭期間，在中新總理的共同?證下，雙方共同簽署了《中華人?共和國國家市場監督管理總局與新?蘭初級產業部關于嬰幼兒配方乳粉?品安全合作安排》。該合作安排旨在加強雙方在嬰配乳粉注冊領域的溝通與合作，保障輸華嬰配乳粉質量安全，便利雙邊貿易，深化中新互利合作。
化學品安全標簽知多少
?江蘇響水事件發生后，但凡涉及到化學品相關的企業面臨著一波又一波的審查，估計大家的工作量都增加了不少吧！雖然工作更忙了，但小編覺得這些是非常有意義的！在很短的時間內極大地提升了企業的安全意識！后續即使沒有審查，大家也要做到互相監督、人人參與。因為只有這樣，我們的安全工作才能行之有效、長治久安！1合規
食品檢驗標準歸納
序號檢測項目類別檢測項目/參數檢測標準（方法）名稱及編號（含年號）限制范圍或說明序號項目名稱一食品添加劑?????1????????碳酸氫銨食品添加劑??碳酸氫銨GB1888-2008?????2????????羧甲基纖維素鈉食品添加劑??羧甲基纖維素鈉GB1904-2005?????3??????
兩項國家酒品標準，6月1日開始實行
國家市場監管總局（標準委）發布的《白酒工業術語》《飲料酒術語和分類》兩項國家標準，將于今年6月1日起實施。 必須以糧谷為主要原料 這次新修訂的兩部“國標”對白酒的定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲 、酶制劑及酵母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒。
海外代購保健品火爆－“洋保健品”不是100％安全
導讀：現如今，隨著生活水平以及國人健康意識的提高，越來越多人選擇海外代購保健品，在許多購物網站和微信朋友圈也總能看到代購保健品的信息，葡萄籽膠囊、膠原蛋白、骨骼保健……，這些保健品之所以如此受到歡迎，主要是因為其“純天然”、“無副作用”、“海外標準更高”等標簽。然而“洋保健品”就一定安全嗎？
山東啟動危化品安全整治行動
日前，山東省安全生產委員會發布通知，從現在起到10月底，全省組織開展危險化學品安全生產專項整治行動。 根據通知，生產經營單位出現以下5種情形之一，實行“一票否決”。 發生爆燃事故的； 因風險隱患排查整改不力或“三違”行為導致發生事故的； 存在重大風險隱患經掛牌督辦仍未完成整改的； 被列
酒品廚房食品業務慘淡中糧旗下中國食品或全年虧損
被寧高寧寄予厚望的中國食品的情況沒能好轉。 中糧集團旗下的中國食品近日發布盈利預警，預計截至今年6月底的上半年業績，與去年同期比較，將轉盈為虧，并預計2013年全年也會出現虧損。 中國食品表示，虧損的主要原因是不利的市場因素導致集團酒品類業務及廚房食品業務的經營利潤顯著減少。盡管有跡
化學品安全安保深化國際合作
中化新網訊 目前我國化學品安全管理和安保管理的相關法規及標準不完善，風險評估和風險控制相對薄弱，未來應借鑒國際經驗，加強國際合作，建立有效、完整的安全管理和安保管理體系。這是中國化工報記者從7月13日在北京舉行的化學品安全安保研討會上了解到的信息。會后，中國石油和化學工業聯合
國家推進長江危險化學品運輸安全
國務院辦公廳日前印發《推進長江危險化學品運輸安全保障體系建設工作方案》(以下簡稱《方案》)，部署完善長江危險化學品運輸安全保障體系，提升運輸安全水平，保障長江沿岸居民飲用水安全和生態文明建設，促進沿江經濟社會可持續發展，為依托長江黃金水道建設長江經濟帶創造良好環境。 《方案》指出，長江是我國唯
為何要使用危化品安全柜
使用危化品安全柜的原因：（1）預防火災發生，控制溢出物；（2）保護人的生命安全、保護財產、環境；（3）減少成本，提高工作效率，因為體積小，可以擺放在工作場所存放易燃可燃化學品，不用頻繁往返危險品儲藏室，省時省力；（4）各種危險品的有效管理，不同顏色的安全柜功能不一樣，可存放的化學用品也不同，分門別類
關于萜品烯的安全信息介紹
1、安全說明：S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫診治。S61：避免排放到環境中。參考專門的說明 / 安全數據表。S62：如果不慎吞咽，不要催吐；立刻找醫生診治并出示產品容器或標簽。 2、危險類別碼：R10：易燃。R22：吞咽有害。R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用
《化妝品安全評估資料提交指南》問答
一、為何要制定《化妝品安全評估資料提交指南》？為貫徹落實《國家藥監局關于發布優化化妝品安全評估管理若干措施的公告》（2024年第50號）要求，推進化妝品安全評估制度有序實施，強化企業質量安全主體責任意識，提高監管效能，中國食品藥品檢定研究院結合我國行業發展現狀，創新化妝品安全評估管理模式，組織起草了