浙江大學合成首例人造大黃魚肉
日前，由浙江大學生物系統工程與食品科學學院副院長、浙江大學長三角智慧綠洲創新中心未來食品實驗室主任劉東紅教授、生命科學學院陳軍教授牽頭的細胞培養魚肉團隊聯合大連工業大學朱蓓薇院士團隊對外宣布，通過干細胞分離、工廠化培養與組織化構建技術，成功合成國內首例厘米級細胞培養大黃魚組織仿真魚排。 科研人員以大黃魚為研究對象，分離出具有高傳代能力的肌肉、脂肪干細胞，并通過調控兩種信號通路誘導肌肉干細胞分化。同時，基于可食用凝膠改造仿生建構魚肌支架，三維培養肌纖維束，成功實現組織狀細胞培養魚肉的制造。 17天長成，味腥、色白、質彈，在浙江大學的實驗室中，這款細胞培養的大黃魚肉與同類自然魚肉別無二致。劉東紅表示，海洋魚類所含優質蛋白和不飽和脂肪酸，對于身體健康有積極作用，未來，這項技術或將為解決人類餐桌肉品和動物蛋白供應提供更為廣闊的支撐，并且對于海洋魚類資源的保護有著重要的意義。 這項成果日前公開發表，并在中國輕工業聯合會組織的鑒定......閱讀全文
想吃魚嗎？未來也許可以3D打印
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500707.shtm日前，由浙江大學生物系統工程與食品科學學院副院長、浙江大學長三角智慧綠洲創新中心未來食品實驗室主任劉東紅教授、生命科學學院陳軍教授牽頭的細胞培養魚肉團隊聯合大連工業大學朱蓓薇院士團隊宣
浙江大學合成首例人造大黃魚肉
日前，由浙江大學生物系統工程與食品科學學院副院長、浙江大學長三角智慧綠洲創新中心未來食品實驗室主任劉東紅教授、生命科學學院陳軍教授牽頭的細胞培養魚肉團隊聯合大連工業大學朱蓓薇院士團隊對外宣布，通過干細胞分離、工廠化培養與組織化構建技術，成功合成國內首例厘米級細胞培養大黃魚組織仿真魚排。 科研人
“永生”干細胞培養肉誕生－或為人造肉提供來源
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500621.shtm ??? 具有完全表達的肌肉蛋白的永生化牛干細胞。圖片來源：塔夫茨大學/安德魯·斯托特 科技日報北京5月14日電?（記者張夢然）為了使細胞農業（在生物反應器中種植肉類
我國科學家首次制備成功厘米級細胞培養魚肉
近日，中國工程院院士、中國海洋大學教授薛長湖團隊首次成功制備了厘米級細胞培養魚肉，相關研究性論文發表在國際食品Top期刊《農業與食品化學雜志》。 隨著環境污染、糧食短缺、人畜共患疾病、動物福利和可持續發展等問題不斷浮現，人們對傳統畜牧業的負面態度越來越強烈。財富的增加將導致肉類消費量增加約一倍
我國科學家首次制備成功厘米級細胞培養魚肉
近日，中國工程院院士、中國海洋大學教授薛長湖團隊首次成功制備了厘米級細胞培養魚肉，相關研究性論文發表在國際食品Top期刊《農業與食品化學雜志》。厘米級細胞培養魚肉首次制備成功? 中國海洋大學供圖隨著環境污染、糧食短缺、人畜共患疾病、動物福利和可持續發展等問題不斷浮現，人們對傳統畜牧業的負面態度越來越
人造肉有望無限量供應－干細胞培養肉問世
據報道，美國塔夫茨大學細胞農業中心研究人員開發出了永生化的牛肌肉干細胞（iBSC），其特點是可快速生長并分裂數百次，甚至可能無限期分裂。這一研究成果將會不僅可以提供更多的肉類產品，還意味著研究人員將無需從農場動物活檢中重復獲取細胞。2023年中央一號文件中提出，“樹立大食物觀，加快構建糧經飼統籌、農
中國細胞培養肉公司CellX：成本政策決定培養肉商業化
人類的未來應該吃什么肉？通過動物體外細胞培養出的“培養肉”是不是一個答案？去年12月2日，美國初創企業Eat Just生產的細胞培養雞肉獲準在新加坡銷售，成為全球首個獲準上市的培養肉產品。而據Eat Just預計，到2050年，全球人口將攀升至97億，肉類消費量將增長70%以上。因此，實驗室培養的新
我國第一塊“細胞培養肉”誕生
近日，南京農業大學教授周光宏團隊用動物干細胞生產研發出我國第一塊肌肉干細胞培養肉，該團隊使用第六代豬肌肉干細胞，經過約20天培養得到重達5克的培養肉。 11月21日，中國農學會組織專家對該成果進行了技術評價，認為該成果有三個突破：首次分離得到了高純度的豬肌肉干細胞和牛肌肉干細胞，突破了培養肉
山大黃（波葉大黃）的介紹
山大黃（波葉大黃），中藥材名。本品為蓼科植物波葉大黃的根及根莖。春、秋采挖，切片，曬干。功能主治為：污熱，通便，破積，行瘀。治熱結便秘，濕熱黃疸，癰腫疔毒，跌打瘀痛，口瘡糜爛，湯火傷。①《東北常用中草藥手冊》：瀉實熱，破積滯，行瘀血。治黃疸，便秘，經閉，癰腫疔毒，燒燙傷。②《內蒙古中草藥》：瀉實
山大黃（波葉大黃）的形態特征
多年生草本，高可達1米以上。根莖肥厚，表面黃褐色。莖粗壯，直立，具細縱溝紋，無毛，通常不分枝，中空。基生葉有長柄；葉片卵形至卵狀圓形，長10～13厘米，先端鈍，基部心形，邊緣波狀，下面稍有毛；莖生葉較小，具短柄或幾無柄，托葉鞘長卵形，暗褐色，抱莖。圓錐花序頂生，花小，多數，白綠色；苞小，肉質，內
山大黃（波葉大黃）的功能主治
污熱，通便，破積，行瘀。治熱結便秘，濕熱黃疸，癰腫疔毒，跌打瘀痛，口瘡糜爛，湯火傷。 ①《東北常用中草藥手冊》：瀉實熱，破積滯，行瘀血。治黃疸，便秘，經閉，癰腫疔毒，燒燙傷。 ②《內蒙古中草藥》：瀉實熱，通大便，破積滯，行瘀血。（生用峻下，炒用緩下，炒炭止血）。治大便熱結，痄腮，內外諸癰，跌
山大黃（波葉大黃）的配伍應用
①治黃疸，便秘：土大黃三錢，茵陳五錢。水煎服。（《大同藥用植物手冊》） ②治黃疸性肝炎（濕熱黃疸）：一山大黃二錢，茵陳八錢，龍膽草三錢。水煎服。二山大黃四錢，茵陳-兩，問荊五錢，車前草五錢。水煎服。一日二次，連服半月為一療程。 ③治急性闌尾炎：山大黃、金銀花、蒲公英、丹皮、桃仁、川楝子。水煎
大黃的應用
1．積滯便秘 本品有較強的瀉下作用，能蕩滌腸胃，推陳致新，為治療積滯便秘之要藥。又因其苦寒沉降，善能泄熱，故實熱便秘尤為適宜。常與芒硝、厚樸、枳實配伍，以增強瀉下攻積之力，為急下之劑，用治陽明腑實證，如大承氣湯（《傷寒論》）；若大黃用量較輕，與麻仁、杏仁、蜂蜜等潤腸藥同用，則瀉下力緩和，方如麻
什么是大黃
大黃是一種中藥，它的主要功效作用有：瀉下攻積、瀉火解毒、活血祛瘀、清泄濕熱。 大黃在臨床上可以用于治療便秘、腹痛、腹瀉、痢疾、黃疸、吐血，還有眼睛紅、嗓子腫痛以及肚子痛、皮膚病。另外跌打損傷、燙傷等都可以用大黃治療。除此之外，大黃對女性的閉經、月經紊亂也有一定的調整作用。大黃也可以治療上消化道
大黃的簡介
大黃（Rheum palmatum L．）別稱將軍、黃良、火參等，是多種蓼科大黃屬的多年生植物的合稱、中藥材的名稱，屬被子植物門、雙子葉植物綱，莖直立，高2m左右，中空，光滑無毛，葉片寬心形或近圓形，徑達40cm以上。 大黃作為藥品來自掌葉大黃、藥用大黃等的干燥根和根莖，主要分布于中國陜西、甘
大黃的詳細介紹
大黃是一種中藥材，學名為Rheum palmatum L.， 屬于蓼科植物。它主要生長在我國西北和西南地區，具有清熱瀉火、涼血解毒、逐瘀通經、利濕退黃等功效。 在中醫理論中，大黃被認為味苦、性寒，歸肝、胃、大腸經。它主要用于治療以下癥狀： 實熱便秘：大黃能夠清熱瀉火，通便排泄，常用于治療熱結
掌葉大黃的介紹
掌葉大黃（Rheum palmatum L.）蓼科，大黃屬高大粗壯草本植物，高可達2米，粗壯木質根狀莖。莖直立中空，葉片長寬近相等，基部近心形，葉上面粗糙到具乳突狀毛，葉柄粗壯，圓柱狀，與葉片近等長，托葉鞘大，內光滑，外粗糙。圓錐花序，花小, 通常紫紅色，有時黃白色；花梗關節位于中部以下；花被片
大黃的應用介紹
1．積滯便秘 本品有較強的瀉下作用，能蕩滌腸胃，推陳致新，為治療積滯便秘之要藥。又因其苦寒沉降，善能泄熱，故實熱便秘尤為適宜。常與芒硝、厚樸、枳實配伍，以增強瀉下攻積之力，為急下之劑，用治陽明腑實證，如大承氣湯（《傷寒論》）；若大黃用量較輕，與麻仁、杏仁、蜂蜜等潤腸藥同用，則瀉下力緩和，方如麻
魚肉中的甲基汞檢測
雖然，目前國標中，生物樣品的甲基汞限量還是0.5-1?ppm，但是隨著分析檢測技術的發展以及人們對食品安全認識的提高，對生物樣品的檢測力度必將加大，對于甲基汞的含量也必將嚴格把控。本文采用一款國內的全自動烷基汞分析儀，應用吹掃捕集—氣相色譜—冷原子熒光的方法對魚肉樣品中的甲基汞進行測定，魚肉樣品的前
山大黃（波葉大黃）的功能主治及形態特征
功能主治 污熱，通便，破積，行瘀。治熱結便秘，濕熱黃疸，癰腫疔毒，跌打瘀痛，口瘡糜爛，湯火傷。 ①《東北常用中草藥手冊》：瀉實熱，破積滯，行瘀血。治黃疸，便秘，經閉，癰腫疔毒，燒燙傷。 ②《內蒙古中草藥》：瀉實熱，通大便，破積滯，行瘀血。（生用峻下，炒用緩下，炒炭止血）。治大便熱結，痄腮，
大黃的鑒別用藥
生大黃瀉下力強，故欲攻下者宜生用，入湯劑應后下，或用開水泡服；久煎則瀉下力減弱。酒制大黃瀉下力較弱，活血作用較好，宜用于瘀血證。大黃炭則多用于出血證。
大黃蟄蟲丸的概述
大黃蟄蟲丸是一種由熟大黃、土鱉蟲、水蛭、虻蟲、蠐螬（炒） 45g 干漆、桃仁 、苦杏仁、黃芩、地黃、白芍、甘草等按一定劑量混合而制成的處方藥。此藥活血破瘀，通經消癥。用于瘀血內停所致的癥瘕、閉經，癥見腹部腫塊、肌膚甲錯、面色黯黑、潮熱羸瘦、經閉不行。
關于大黃的性狀介紹
本品呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀，長3～17cm，直徑3～10cm。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網狀紋理及星點（異型維管束）散在，殘留的外皮棕褐色，多具繩孔及粗皺紋。質堅實，有的中心稍松軟，斷面淡紅棕色或黃棕色，顯顆粒性；根莖髓部寬廣，有星點環列或散在；根木部發達，具放
大黃的藥理作用
大黃能增加腸蠕動，抑制腸內水分吸收，促進排便；大黃有抗感染作用，對多種革蘭陽性和陰性細菌均有抑制作用，其中最敏感的為葡萄球菌和鏈球菌，其次為白喉桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌等；對流感病毒也有抑制作用；由于鞣質所致，故瀉后又有便秘現象；有利膽和健胃作用；此外，還有止血、保肝、降壓、
大黃蟄蟲丸的介紹
大黃蟄蟲丸是一種由熟大黃、土鱉蟲、水蛭、虻蟲、蠐螬（炒） 45g 干漆、桃仁 、苦杏仁、黃芩、地黃、白芍、甘草等按一定劑量混合而制成的處方藥。此藥活血破瘀，通經消癥。用于瘀血內停所致的癥瘕、閉經，癥見腹部腫塊、肌膚甲錯、面色黯黑、潮熱羸瘦、經閉不行。
大黃蟄蟲丸的組成
熟大黃、土鱉蟲（炒）、水蛭（制）、虻蟲（去翅足，炒）、蠐螬（炒）、干漆（煅）、桃仁、苦杏仁（炒）、黃芩、地黃、白芍、甘草。
大黃蟄蟲丸的性狀
本品為黑色的水蜜丸；氣濃，味甘、微苦。
大黃蟄蟲丸的簡介
大黃蟄蟲丸是一種由熟大黃、土鱉蟲、水蛭、虻蟲、蠐螬（炒） 45g 干漆、桃仁 、苦杏仁、黃芩、地黃、白芍、甘草等按一定劑量混合而制成的處方藥。此藥活血破瘀，通經消癥。用于瘀血內停所致的癥瘕、閉經，癥見腹部腫塊、肌膚甲錯、面色黯黑、潮熱羸瘦、經閉不行。
大黃浸膏的含量測定
照高效液相色譜法（附錄 Ⅵ D ）測定。色譜條件與系統適用性試驗以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇－ 0.1 ％磷酸溶液（ 80 ： 20 ）為流動相；檢測波長為 254nm 。理論板數按大黃素峰計算應不低于 1500 。對照品溶液的制備精密稱取大黃素對照品和大黃酚對照品適量，加甲醇制成每
熟大黃的形態特征
本品呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀，長3～17cm，直徑3～10cm。除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網狀紋理及星點（異型維管束）散在，殘留的外皮棕褐色，多具繩孔及粗皺紋。質堅實，有的中心稍松軟，斷面淡紅棕色或黃棕色，顯顆粒性；根莖髓部寬廣，有星點環列或散在；根木部發達，具放