專家：警惕食品包裝中的“隱形殺手”
美國科學家喬·阿德通吉日前發出警告說：“食品包裝、儲存和處理過程中所使用的化學品可能會對人類的健康產生長期危害。” 阿德通吉在《流行病學和公共衛生》雜志上發表論文稱，很多有潛在危險的化學品都是在食品接觸材料中被發現的，其中包括罐頭的內側涂層、折疊紙箱的覆膜以及玻璃瓶的密封蓋等。有少量的化學成分會通過這些材料滲透到食品上。而隨著溫度的升高、食品儲存時間的延長以及某種類型的包裝材料的采用，化學品的擴散速度會更快。 食品包裝上的化學品 盡管有些化學品可以作為間接的食品添加劑來使用，而且不會給人體造成危害，但仍有一些諸如內分泌干擾素之類的化學品會降低人們的生育率，增加罹患子宮內膜異位癥或癌癥的風險。據阿德通吉介紹，目前已在食品包裝材料上發現了4000多種化學品。石棉在美國可以作為間接食品添加劑被使用在橡膠中，而著名的“致癌物質”-甲醛則被廣泛地應用于PET塑料瓶中，只不過含量較低而已。此外，甲醛還可以通過用三聚氰胺......閱讀全文
食品包裝袋存在化學隱患
英國《流行病學與公共衛生雜志》日前發表研究稱，罐頭內部涂層、紙質包裝材料以及玻璃罐密封圈等"食品接觸材料"中的化學成分會少量滲入食品中，而高溫、材質差別和食品儲存時間則會加速這些成分的滲入。雖然這些化學品中的一部分受到了管控，但消費者依然"長期接觸合成化學品，包括了孩子敏感的生長發育期".
納米材料成食品包裝未來新寵
作為高新技術產業中的朝陽技術，納米技術正領跑股市，各行各業正在以納米為契機進行著各類應用的開發，包裝行業也同樣如此。據悉，目前印刷及包裝行業內針對納米材料的研究還只處于成型納米材料在行業內的應用研發階段。其中食品包裝應用領域最被看好。 印刷學院作為納米包裝材料的研發機構之一，已有階段性研發
分析抽真空食品包裝破損原因
1）食品真空包裝設計方面，如內容物的凈含量或體積超過了所用軟包裝材料的承受范圍，在運輸或銷售流通過程中，稍受外力，就會出現破袋、開裂問題。一般作為抽真空包裝袋熱封層材料厚度不得低于50um厚。 2）食品真空包裝材料的質量問題導致成品包裝出現封口開裂，問題一般集中在以下幾個方面：
食品包裝無塵車間的要求
為證明食品包裝無塵車間工作得令人滿意，須證明其滿足了下述準則的要求：1、食品包裝無塵車間的送風量充足，足以稀釋或消除室內產生的污染。2、食品包裝無塵車間內的空氣是從潔凈區向潔凈程度差的區域流動，受污染空氣的流動達到低程度，空氣在門口處和室內建筑中的流動方向正確。3、食品包裝無塵車間的送風不會顯著增加
食品包裝安全警示出爐：燒烤食品用錫箔毒性大
昨天，國際食品包裝協會發布“2013年中國食品包裝安全12大消費警示”，其中，消費者愛吃的燒烤所使用的錫箔，已成為威脅健康的潛在殺手。 國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹，錫箔紙或鋁箔紙多用于包裹食材燒烤，以防止肉類烤焦。但錫箔的成分主要是鉛錫合金，錫箔中含鉛量高達50%左右，表層還能生成有
食藥監總局：今夏嚴查食品經營領域預包裝食品和涼菜
國家食品藥品監管總局（以下簡稱：食藥監總局）5月16日印發《關于切實加強夏秋季食品經營領域食品安全監管做好食物中毒防控工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地針對夏秋季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖和產生毒素，食品經營領域中毒事件易發、高發的特征，加強食品經營領域食品安全監管，排查食物中
警惕食品包裝溶劑殘留的食品安全隱患
近日，常州檢驗檢疫局食品接觸材料實驗室連續檢出多批次紙塑、鋁塑和塑料復合食品包裝溶劑殘留總量為5.9-8.3mg/m2，超出我國國家標準GB/T10004-2008的限量要求。對于這種存在食品安全隱患的包裝材料，有關部門和企業應高度重視。 我國國標GB/T 10004-2008 《包裝
上海要求食品包裝標示添加劑
生意社6月25日訊 近日，上海市政府召開新聞發布會，會上傳出的信息是，上海將在全國率先實施食品生產企業添加劑管理人員制度。另外，相關部門已經要求企業必須在食品包裝上標明添加劑內容。 上海市質監局副局長鄭光輝透露表示，《食品安全法》頒布實施之后，將做到食品添加劑的生產、使用，所有的過程都有記
如何維護食品真空包裝機
定期有效的對食品真空包裝機進行維護保養，不僅能夠提升其的工作效率，也能延長其的使用壽命，更能降低其的故障發生率。既然如此，那么我們該如何維護食品真空包裝機呢？ 上海鑄衡認為，對于不同種類的食品真空包裝機而言，相應的維護方法自然也是不同的。就比如對于傳統的外抽式又或才內抽式真空包裝機而言
美國更新包裝食品“營養成份”標簽
美國食品及藥物管理局發布一份冗長的最終規則，更新包裝食品的“營養成份”標簽，并對膳食補充劑的“補充劑成份”標簽作出少許相應修改。除了受美國農業部食品安全檢驗局監管的若干肉類、家禽及加工蛋產品外，上述最終規則適用于各類包裝食品 （包括進口及本土生產的包裝食品）。于2018年7月26日前，大部分食品
英標準協會推出食品包裝新標準
英國標準協會(BSI)近日推出了關于食品包裝的新標準――PAS-223(加工和提供食品包裝材料時保證食品安全性的必要程序和設計要求)。 BSI稱這項標準為食品和飲料包裝安全性提供了一套國際通用的加工程序，將更好地保證食品和飲料包裝的安全性。 這份文件由SSAFE (Safe Sup
寵物食品包裝質量安全與檢測
摘要：在寵物越來越受重視的今天，對寵物食品的各項質量控制要求也愈加的規范。除了寵物食品本身的質量安全外，寵物食品包裝的質量安全與檢測也越來越引起各寵物食品生產企業的關注。關鍵詞：寵物食品、機械性能、拉力試驗機、密封試驗儀、封口強度、密封性能、耐穿刺性能正文：隨著生活水平的提高及生活方式的改變，人們的
專家：警惕食品包裝中的“隱形殺手”
美國科學家喬·阿德通吉日前發出警告說：“食品包裝、儲存和處理過程中所使用的化學品可能會對人類的健康產生長期危害。” 阿德通吉在《流行病學和公共衛生》雜志上發表論文稱，很多有潛在危險的化學品都是在食品接觸材料中被發現的，其中包括罐頭的內側涂層、折疊紙箱的覆膜以及玻璃瓶的密封蓋等。有少量的化學
德國食品包裝印刷品檢測方法
在世界經濟高速發展的今天，包裝印刷呈現出了絢麗多彩的景象，越來越多的美麗的包裝在印刷廠生產出來。人們在欣賞美麗包裝的同時，對這些漂亮“衣著”的味道也給予了重視，特別是食品包裝。這是非常重要的一個問題——食品包裝印刷品的安全問題。 香煙、小食品、兒童營養早餐等這些用環保材料紙或紙板制
食品馬口鐵罐包裝的蒸發殘渣測試方法
馬口鐵罐頭常用于食品包裝，為防止在儲藏過程中由包裝材料遷移的有毒有害物質在食品中逐漸積累而影響人體健康，必須要保證其衛生指標符合要求。蒸發殘渣是衛生指標的重要組成部分，所以，馬口鐵罐包裝的生產企業以及使用的食品公司需要對其進行蒸發殘渣的監測控制。蒸發殘渣是檢測包裝在使用過程中，接觸水、酸性物質、酒精
通過專業包裝增進肉類食品安全
近年來，中國食品安全問題此起彼伏，引起很多熱議。提升食品安全質量成為整個社會的期望，而通過專業包裝來增進肉類產品的食品安全其實是非常有效的手段。 首先看看中國肉類食品安全現狀——中國肉類食品的監督抽查從1990年開始，第一次安排在京津滬三市，合格率分別是70％、50％、30％，綜合
食品包裝材料中單體的檢測
?氯乙烯單體（VCM）是生產聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC）的重要原料，氯乙烯是無色易液化的氣體，易聚合，對人體危害極大。中毒主要表現為神經衰弱綜合征、肝臟損傷、消化功能障礙、肢端溶骨癥、皮膚損傷，可致肝血管肉瘤等。? 二氯乙烷（DCE）是生產氯乙烯（VCM）的重要原料，二氯乙烷（dic
食品包裝檢測儀器的檢測用途
我們日常消費的液體/半液體食品、粉末狀食品、固體食品等均以塑料包裝為主。當前常用的食品用塑料包裝材料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚酯、聚偏二氯乙烯及聚碳酸酯等；不同材料因特性不同其應用也不同，通常我們根據實際需要利用材料的不同特性將其復合在一起使用。食品的質量安全直接影響到國民健康，包裝做為食品
抗菌又保鮮，這種食品包裝很“智能”
用新研發的材料包裹的草莓可保鮮7天。 圖片來源：南洋理工大學 新加坡南洋理工大學和美國哈佛大學公共衛生學院的一個研究團隊開發了一種“智能”食品包裝材料。它是可以生物降解的，并能殺死對人體有害的微生物，還可以將新鮮水果的保質期延長兩到三天。相關論文發表于《美國化學會—應用材料與界面》。 這
食品密封包裝選用什么真空泵？
隨著科技的進步，食品衛生標準的高密封包裝要求。在產品密封包裝是要讓包裝內達到食品包裝標準就要選用真空泵來獲取一定的真空度。?食品包裝選用什么真空泵是有講究的：①達到衛生食品標準的泵②要滿足食品密封的要求③體積小，質量輕④操作簡單??大多真空泵都是體積大，不易移動安裝。在食品包裝領域作為真空包裝泵使用
食品顆粒包裝機的優點有哪些？
1、顆粒包裝機可大大提高生產效率，比手工包裝快得多，如糖果包裝，手工包糖1min只能包十幾塊，而顆粒包裝機每分鐘可達數百塊甚至上千塊，提率數十倍。 2、顆粒包裝機可降低包裝成本，節省貯運費用對松散產品，如棉花、煙葉、絲、麻等，采用壓縮顆粒包裝機壓縮打包，顆粒包裝機可大大縮小體積，從而降低包裝成
食品監管難點解析：預包裝食品概念的內涵及界限
什么是預包裝食品，這是監管工作實踐中非常具體的問題。準確界定預包裝定義的內涵和界限，對于依法開展食品安全日常監管具有非常重要的作用。本文通過對《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中預包裝食品定義的分析，闡述了預包裝食品的兩大特征，預包裝食品與散裝食品、裸裝食品的聯系和區別
食品包裝安全12消費警示出爐燒烤食品用錫箔毒性大
昨天，國際食品包裝協會發布“2013年中國食品包裝安全12大消費警示”，其中，消費者愛吃的燒烤所使用的錫箔，已成為威脅健康的潛在殺手。 國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹，錫箔紙或鋁箔紙多用于包裹食材燒烤，以防止肉類烤焦。但錫箔的成分主要是鉛錫合金，錫箔中含鉛量高達50
關系食品安全－預包裝食品標簽信息標注不容忽視
近年來，食品安全問題引起了消費者、生產企業和質監部門的重視。食品安全并不僅僅是指食品本身的質量問題，其包裝材料、包裝方法也是食品安全不可或缺的因素，食品的包裝標簽更是不容忽視。但是，對于產品標示信息是否與實際相符，標明的內容能否滿足國家法規、標準及實際應用的要求，是否全面真實地反映了產品信息，是
牛肉干真空包裝機－真空食品包裝機－預制菜真空包裝機
牛肉干真空包裝機?真空食品包裝機 預制菜真空包裝機真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業，因為經過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達到長期保存的目的。本機適用于食品行業肉類、醬制品、調味品、果脯
濟南市食藥監：避免食品污染包裝也要安全
確保食品包裝袋、飲料瓶等食品相關產品的安全衛生，是食品安全整體工作的一部分。為避免食品污染，加強食品相關產品的監管，濟南市2015年7月底公布《市級政府部門責任清單》對相關部門監管職能進行了明確劃分：市質監局主要負責對用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備生產加
食品塑料包裝須有證－明年起開始檢查
? 從市質監局獲悉，為保證食品用塑料包裝容器工具等制品生產許可證制度實施效果，保障食品安全，自2008年1月1日起，市質監部門將在全市范圍內查處未獲得食品用塑料包裝容器工具等制品生產許可證的生產銷售行為。 據介紹，自2008年1月1日起，未獲得列入第一批目錄的食品用塑料包裝容器工具等制品生產許
食品包裝檢測儀器阻隔性能檢測
1、 VAC-V系列壓差法氣體滲透儀用于塑料薄膜、薄片、復合膜等材料的O2、N2、CO2等氣體透過量的測定。壓差法原理。該系列有VAC-V1、VAC-V2、VAC-V3等型號產品。 2、 PERME-W3/330水蒸氣透過率測試系統：用于薄膜、片狀材料及瓶、袋、罐、盒等包裝容器的水蒸氣透過率的
國際食品包裝協會：發泡餐盒多為廢料制成
軟綿綿，輕飄飄，遇熱就變形，風一吹一片白花花……這是大多數人對發泡餐具的印象。自去年2月，國家解禁"一次性發泡塑料餐具"生產后，國際食品包裝協會暗訪了全國近百家發泡餐具生產企業，發現一次性發泡塑料餐具存在使用外購回收廢料生產、標準混亂、檢測漏洞、廢棄餐盒無人回收等諸多問題，給消費者安全帶來極大隱
臺灣出臺新規嚴格規范食品外包裝
臺灣食品藥物監管部門近日接連出臺"食品過敏原標示規定""包裝食品營養標示應遵循事項",對包裝食品的過敏原、熱量、營養素含量標示進行嚴格規范。兩項新規將于明年7月起施行，生效后業者違規將遭重罰。 本月7日公告的"食品過敏原標示規定"要求含有蝦、蟹、奶、蛋、花生和芒果等6種過敏原的包裝食品，必