上海要求食品包裝標示添加劑
生意社6月25日訊 近日，上海市政府召開新聞發布會，會上傳出的信息是，上海將在全國率先實施食品生產企業添加劑管理人員制度。另外，相關部門已經要求企業必須在食品包裝上標明添加劑內容。 上海市質監局副局長鄭光輝透露表示，《食品安全法》頒布實施之后，將做到食品添加劑的生產、使用，所有的過程都有記錄、都有專門的管理，對添加劑的使用做到完全可控，同時所有食品包裝上都要求企業必須標明使用添加劑的內容，添加劑的使用，包括消費者使用過程中，都能夠透明地了解到添加劑的使用情況。 據悉，上海即將實施的食品生產企業添加劑管理人員制度在全國也是首創。該專職人員將對企業平時使用食品添加劑的過程進行把關，從采購到投入生產的一系列環節，督促企業不斷加強對使用食品添加劑的管理。......閱讀全文
上海要求食品包裝標示添加劑
生意社6月25日訊 近日，上海市政府召開新聞發布會，會上傳出的信息是，上海將在全國率先實施食品生產企業添加劑管理人員制度。另外，相關部門已經要求企業必須在食品包裝上標明添加劑內容。 上海市質監局副局長鄭光輝透露表示，《食品安全法》頒布實施之后，將做到食品添加劑的生產、使用，所有的過程都有記
臺灣擬從嚴規范轉基因食品標示
綜合臺灣媒體報道，臺當局衛生主管部門２６日預告修正“基因改造食品及原料標示應遵行事項”，規定從今年６月１日起，所有包裝食品、食品添加物及散裝食品，凡轉基因原料含量達３％以上，均須作出字體不小于５毫米的明確標示。 這項規定主要針對大賣場、批發商、雜糧行等業者，標示范圍包括黃豆、玉米、大豆粉等。
日本發布《關于食品標示標準》修改單
9月19日，日本消費者廳發布消食表第317號通知，對《關于食品標示標準》進行修改。基于2018年度《有關食物過敏相關的食品標示的調查研究事業報告書》的內容，將杏仁新設為推薦標示的致敏物質，日本推薦標示的致敏物質由20種變為21種。
轉基因食品應顯著標示－網絡食品賣家實名登記
新修訂的《食品安全法》備受社會關注，將于今年10月1日正式實施。昨日，省政府召開新聞發布會，省食藥監局相關負責人對新版食品安全法進行了解讀，并表示我省將積極貫徹落實食品安全法，推動建立相關配套規章制度，推動食品安全有獎舉報制度的落實，推動食品安全社會共治。 1 轉基因食品： 應當顯著標示
新西蘭基因改造食品標示法令暫不改變
2015年3月16日，據新西蘭中文網消息，新西蘭反基因工程食品成員Jon Muller連署簽名，呼吁國會立法，標示所有含基因工程的食物，包含肉類在內。 然而，國會的初級產品委員會雖然同意該議題之重要性，但指出，相關的管理機構，尚未有確切證據證明基因改造食品較一般食品危險。該委員會說道，他們
衛計委：嬰兒配方食品應標示用法用量
昨天，國家衛計委在官網上公布了《預包裝特殊膳食用食品標簽》（修訂版）的問答。其中指出，包括嬰幼兒配方食品在內的預包裝特殊膳食用食品標簽上，應標示食用方法、每日或每餐食用量，以指導消費者合理使用。 據悉，修訂后的標準修改了特殊膳食用食品的定義，明確其包含的食品類別，明確了標準適用范圍。由于0-6
我國臺灣擬加大食品標示管理力度
臺灣地區“食品衛生管理法”修正案已于5月31日經“立法院”三讀通過，關于食品標示新增了“標示制造廠商、特定商品應標明主要內容物百分比、混合兩種以上食品添加物者不得僅標示用途名稱”等規定，本次修正案除制造廠商的標示規定自發布后一年施行外，其他標示規定都自發布日施行。 此次修改的主要內容有：強
酸奶使用多種添加劑不完全標示－光明聲明合規
昨天（12日），光明乳業被曝酸奶產品不僅添加了很多食品添加劑，而且部分添加劑未按國家標準進行標注。光明昨天聲明稱，產品所用添加劑都在國家規定范圍內，并且產品標示符合國家《預包裝食品標簽通則》要求。 >>事件 草莓酸奶未完全標注添加劑 昨天，有消息稱，在北京光明健能乳業有限公司工廠，有媒體在
食品添加劑成利潤添加劑
? 如今買食品，幾乎已經找不到不加任何添加劑的食品了。 記者從超市購買一袋五香牛肉，仔細翻看上面的標識，除了牛肉之外，就是一大串的添加劑。記者細數了一下，增味劑、水分保持劑、紅曲紅、增稠劑、酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，多達七種。一袋名為“強化營養麥心粉”的面粉，除了麥心粉，還添加了維
食品添加劑概述
1、食品添加劑 食品添加劑指在食品生產、加工、抱擦背感等過程中，為改善食品質地及其色、香、味，改善食品結構，防止食品氧化、腐敗變質和為加工需要而假如食品的一類物質。 2 食品添加劑的分類 ①來源：天然食品添加劑和人工合成食品添加劑； ②功能：防腐劑、抗氧化劑、著色劑、發色
臺灣禁止引用《本草綱目》等標示宣傳食品
島內食品藥品主管部門8日宣布，食品不得宣稱"可恢復視力""改善過敏體質""活血""化瘀"或引用《本草綱目》。 主管部門提醒制造業者及銷售業者，切勿違反食品衛生管理法規定，并禁止食品標示、宣傳或廣告夸張、易生誤解或宣稱醫療效能。 依規定認定的涉及"醫療效能"是指，宣稱預防、改善、減輕、
日本修改食品標示相關部分內容
12月24日，日本消費者廳發布通知（消食表第655號）補充和完善了食品標示相關部分內容，具體修改內容如下： 1.《食品標示基準》（2015年內閣府令第10號）第7條“營養成分或熱量的合理攝取”相關內容中， 如醬、醬油等納的低減量超過25%時有可能影響其保存性，因此這類食品特別允許標記實際低減
日本發布《關于食品標示標準》的部分修改單
2020年1月15日，日本消費者廳發布《關于食品標示標準》的部分修改單，根據《食品衛生法》第11條第1項“食品、添加劑等的規格標準”的修改，設定了既存添加劑異麥芽糖葡聚糖酶、柿子色素的成分規格。
韓國將修改食品標示相關內容
食品伙伴網訊 11月26日，韓國KFDA發布了題為《食品等的標示標準全部改正告示》相關行政預告，其主要內容如下： 1.為了便于消費者確認原料名稱、保質期、企業名稱及所在地等事項，以表格的形式或分段進行標示。 2.為了防止消費者將調味香油誤解為芝麻油或蘇子油，往后禁止使用（濃）香油、蘇子
臺灣食品營養標示新規下周二公告
包裝食品營養標示新規定下周二(15日)將公告，明年7月1日施行。食品藥物管理署表示，本次修訂新增強制標示食品的糖分含量，同時將現行5種營養標示刪減為兩種。代理科長楊怡真指出，本次修訂涉及的食品范圍較廣，呼吁食品廠商密切注意，避免標示錯誤受罰。 楊怡真說明，「包裝食品營養標示應遵行事項」是自
專家為公眾解惑：食品中加入添加劑≠食品添加劑
每個成人一天大概吃進八九十種添加劑？有媒體報道，生活中的“食品添加劑”有2000多種，近九成的食品含添加劑，不管是直接添加，還是間接添加，每個成人每天大概要吃近百種添加劑。不過，上海海洋大學食品學院教授丁卓平接受本報記者采訪時指出，若是一天真吃這么多食品添加劑，此人的飲食習慣一定有很大問題，至少
韓國發布《食品等的標示標準》部分修改單－要求標示凈含量變更的事實
7月24日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布了第2024-41號告示，修改《食品等的標示標準》的部分內容，其主要內容如下： 1. 為了防止誤導消費者，明確規定普通食品中以嬰幼兒為目標食用人群的食品要標明是“嬰幼兒食品”。 2. 允許在混合食用油（類似于我國的調和油）的產品名稱中使用原材料名
韓國發布《食品等的標示標準》部分修改告示
11月15日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2016-146號告示，對《食品等的標示標準》部分內容進行了修改，其主要內容如下： a.擴大生產日期的標識對象，浸出茶經過發酵的情況允許標示保質期。 因浸出茶最終產品的水分含量低，流通過程中質量變化較小，且經過發酵的情況時間越久味道越醇
民建上海市委建議強制標示轉基因食品
隨著轉基因產品的安全性之爭成為全社會關注的熱點，民建將在上海兩會上遞交提案，建議盡快制定轉基因食品強制標示制度。 民建上海市委在調研中發現，國外轉基因食品都有明確的標志，歐盟和美國、俄羅斯、澳大利亞等對所有食品都要求標示，日韓等發達國家規定需要對轉基因產品進行標示的范圍也很寬泛。在中國，一
日本擬修改特別用途食品的標示許可標準
7月31日，日本內閣府消費廳發布《特別用途食品的標示許可標準》修改征求意見稿，主要內容如下： 1.修改病人用食品的許可標準 （1）基于日本人的飲食攝取標準、現行產品使用實績等情況，修改綜合營養食品的營養成分標準及標準范圍。 （2）追加糖尿病人用組合食品的許可標準 （3）追加腎臟病
韓國發布《食品等的標示標準》部分修改單
10月29日，韓國食品安全處（MFDS）發布了第2019-97號告示，修改《食品等的標示標準》的部分內容，其主要內容如下： 1. 由于《食品等的標示、廣告相關法律實施規則》第4條規定了強制標示對象，刪除《食品等的標示標準》中重復規定的標示對象。 2. 刪除立法規定，修改引用規定：a. 刪除標
日本發布《關于特殊用途食品標示許可等》修改單
2019年9月9日，日本消費者廳發布消食表第296號通知，修改《關于特殊用途食品標示許可等》的部分內容。 修改內容如下：修改了病人用食品中綜合營養品的許可標準，追加了區分糖尿病用組合食品與腎臟病用組合食品的新規定，修改了粘度調整用食品的許可實驗方法，對通知項目、記載順序進行了整理。 另外，《關于食事
組合包裝食品標簽標示相關法規政策梳理
組合包裝類食品的標簽標示問題一直受到大家的關注，類似何為“組合包裝食品”？外包裝該如何標識？內包裝如何進行標識？小包裝是否需要標生產日期？這些問題一直是大家討論的熱點，針對以上常見問題，食品伙伴網文對組合包裝食品標簽標示相關標準法規政策進行了梳理，供大家參考。 目前，相關標準法規沒有對“組合包
什么是食品添加劑
1、食品添加劑概念分析食品添加劑是一種在食品生產過程中為了改善食品的色香味而添加的化學合成物質或天然物質，同時食品添加劑還可以提高食品的防腐能力，在食品生產中起到十分重要的作用。在目前，我國食品生產中使用到的食品添加劑多為人工合成添加劑，如果過量使用會人體造成一定影響。在20世紀80年代，我國對部分
什么是食品添加劑
一、食品添加劑的定義 ????? 1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議通過的《中華人民共和國食品衛生法》中定義食品添加劑是“為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入的化學合成或者天然物質。”由此也可以看出食品營養強化劑也屬于食品添加劑。食品衛生法明
食品添加劑的測定
所謂食品添加劑是在食品生產、加工或貯存過程中，添加進去的天然或化學合成的物質，對食品的色、香、味或質量起到一定的作用，本身不作為食用目的，也不一定具有營養價值，它并不包括殘留的農藥、污染物和營養強化劑。即食品在生產、加工或保存過程中，添加到食物中期望達到某種目的的物質稱食品添加劑。
食品添加劑檢測方法
食品添加劑檢測方法大全? 食品添加劑指的是為改善食品品種及其色、香、味，以及為保鮮、防腐劑加工工藝需要而向食品中加入人工合成或天然物質。我國嚴格規定相關食品添加劑所使用的品種、使用的范圍、使用的含量等必須與GB2760中的規定一致。否則，當食品中所含食品添加劑的含量過多，極易威脅消費者的身體健
什么是食品添加劑？
根據《中華人民共和國食品衛生法》（1995年）的規定：食品添加劑是指“為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質”；同時規定，“為增強營養成分而加入食品中的天然或人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”稱為“營養強化劑”。因此，營養強化劑顯然也屬于食品
什么是食品添加劑？
根據《中華人民共和國食品衛生法》（1995年）的規定：食品添加劑是指“為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質”；同時規定，“為增強營養成分而加入食品中的天然或人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”稱為“營養強化劑”。因此，營養強化劑顯然也屬于食品
食品添加劑的毒性
食品添加劑的毒性，尤其是合成食品添加劑一般都有毒性，為達到安全使用的目的，需要進行安全毒理學評價，制定具有法規效力的標準，推薦使用量。具體過程如下：動物毒性實驗一般包括急性毒性實驗、亞急性毒性實驗和慢性毒性實驗。①急性毒性實驗：指給予一次較大劑量后，對動物體產生的作用進行判斷。可考察受試物質在攝入后