國家食品安全標準和風險評估章程近期公布
衛生部副部長陳嘯宏近日表示，國家食品安全標準委員會和風險評估專家委員會的組建方案和章程將于近期正式公布，有關食品安全的工作將按照法律要求開展。陳嘯宏是在09年中國食品安全高層論壇上作上述表示的。 陳嘯宏表示，衛生部力爭用兩年左右的時間，依托現有的疾病預防控制和醫療機構服務體系，在全國建立起覆蓋食品生產經營各環節，從城市到農村的食品污染物、食源性疾病檢測和總膳食調查體系。 陳嘯宏稱，衛生部將繼續牽頭做好衛生添加非食用物質和濫用食品添加劑的整頓工作，發布違法添加的非食用物質和易被濫用的食品添加劑名單，開展食品中食品添加劑和非食用物質專項抽查和監測，查處研制、生產、銷售、使用非食用添加物質的行為。 陳嘯宏表示將加快食品安全信息統一公布制度的建設。協調建立部門間信息溝通平臺，實現信息的互通互聯，建立起全面完整的信息數據庫，加快食品安全信息統一公布制度的建設。 陳嘯宏表示，從2008年12月以來的全國范圍內食品......閱讀全文
國家食品安全風險評估中心開展食品安全標準調研工作
為踐行黨的群眾路線教育實踐活動，深入了解基層食品安全標準工作情況，落實“服務百姓食品安全行動”計劃，國家食品安全風險評估中心劉金峰主任于9月28-29日帶隊赴黑龍江省開展調研活動。國家衛生計生委食品司陳銳副司長、張旭東處長和農業部農產品質量安全監管局薛志紅調研員、劉艷輝副處長以及有關專家參加了調
國家食品安全標準和風險評估章程近期公布
衛生部副部長陳嘯宏近日表示，國家食品安全標準委員會和風險評估專家委員會的組建方案和章程將于近期正式公布，有關食品安全的工作將按照法律要求開展。陳嘯宏是在09年中國食品安全高層論壇上作上述表示的。 陳嘯宏表示，衛生部力爭用兩年左右的時間，依托現有的疾病預防控制和醫療機構服務體系，在全國建立起
如何準確評估秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準？
要準確評估秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準，可以從以下幾個方面入手：一、理論分析理解統計原理：深入研究秩和檢驗的統計原理，包括其基本假設、檢驗統計量的分布特性等。這有助于理解效能評估標準的理論基礎，以及在不同情況下的適用性和局限性。例如，Wilcoxon 秩和檢驗基于樣本的秩次，對于非正態分布的數
手機輻射的評估標準
迄今為止，科學家就手機對人類，特別是對人腦的長期影響有不同的看法。瑞典和德國的科學家曾經說，手機的輻射可能會使人體組織升溫，從而增加使用者患上腦瘤的幾率。英國全國防輻射委員會上個月發表報告稱，越來越多的試驗結果證明，使用手機可能會對人體健康帶來損害。因此，采取“預防措施”對使用者，特別是那些大腦
中國擬建食品安全風險評估中心
約有500人的編制，是食品安全風險評估專家委員會的執行機構，將根據各地監測數據分析食品及添加劑當中物質對人體健康的危害 《食品安全法》實施將近一年，有關部門正在籌備組建國家食品安全風險評估中心。 在4月22日于北京召開的“2010年國際食品安全論壇”上，衛生部食品安全綜合協調與衛生
衛計委設食品安全標準與監測評估司－有四項職責
國家衛生計生委7月10日就食品安全標準有關工作情況舉行新聞發布會。國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司陳銳副司長在發布會上表示，國家衛生計生委“三定”方案，專門設立了食品安全標準與監測評估司，加強食品安全標準相關工作。新的司局成立以后，一共有四項主要的職責。 陳銳對這四項主要的職責進行了
國家衛健委發布“十四五”食品安全標準與監測評估規劃
國家衛生健康委關于印發食品安全標準與監測評估“十四五”規劃的通知國衛食品發〔2022〕28號各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委，委機關各司局，疾控中心、食品評估中心、健康教育中心、統計信息中心、醫院研究所、預防醫學會、健康報社：為貫徹《中華人民共和國食品安全法》，落實推進健康中國建設和
國家衛健委發布“十四五”食品安全標準與監測評估規劃
新華社北京8月23日電（記者 顧天成、李恒）國家衛生健康委近日發布《食品安全標準與監測評估“十四五”規劃》。規劃對“十四五”時期我國食品安全標準、監測評估與國民營養工作的發展目標、保障措施等做出系統設計和具體部署。規劃提出，“十四五”期間，要以提升衛生健康系統基層食品安全風險防范能力為重點，發揮好食
2020年全國食品安全標準與風險監測評估工作會在京召開
1月16日，2020年全國食品安全標準與風險監測評估工作會議在京召開。國家衛生健康委副主任李斌同志出席會議并講話。河北等4省及有關單位作經驗交流。 會議指出，2019年，全國食品安全標準、風險監測評估和營養工作取得明顯進展，標準管理取得新成效，食品安全風險防控作用有效發揮，國民營養計劃和健康中
胎牛血清的評估標準
胎牛血清（FBS）是最常用的血清添加劑，因為它富含生長因子、蛋白和大分子。盡管無血清和非動物來源的培養基也逐漸走紅，但許多細胞系未必適用，并且存在費用較高和生長較慢等缺點。那么，研究人員在評估FBS的質量時，需要考慮哪些標準呢？ 對于細胞培養而言，血清的重要性不言而喻。它含有蛋白、生長因子、氨
最新！《科技評估通則》《科技評估基本術語》標準正式實施
2021年12月1日，GB/T 40147-2021《科技評估通則》，GB/T 40148-2021《科技評估基本術語》國家標準開始正式實施。
秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準有哪些？
秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準主要有以下幾個方面：一、檢驗效能（Power）定義：檢驗效能是指在給定的顯著性水平下，當備擇假設為真時，正確拒絕原假設的概率。它反映了檢驗方法能夠準確檢測出實際存在差異的能力。取值范圍及意義：取值通常在 0 到 1 之間。效能越高，說明在實際存在差異的情況下，該檢驗
探訪國家食品安全風險評估中心
2011年10月，國家食品安全風險評估中心組建，媒體評論認為，該機構的出現填補了我國食品安全風險評估領域長期缺乏專業技術機構造成的空白。至今已運行近十個月的國家食品安全風險評估中心，究竟對哪些重大食品安全問題進行了評估？如再遇到類似“三聚氰胺”等突發食品安全事件，如何及時提供評估報告？能否及時發
秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準是什么？
秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準主要有以下幾個方面：一、檢驗效能（Power）定義：檢驗效能是指在給定的顯著性水平下，當原假設為假時，正確拒絕原假設的概率。它反映了檢驗方法能夠準確檢測出實際存在差異的能力。計算方法：通常通過模擬研究或理論推導來計算秩和檢驗的效能。在模擬研究中，生成大量符合特定假設
食品安全風險評估中心：食品安全國標整合完成過半
據國家食品安全風險評估中心消息，日前，國家衛生計生委副主任、食品安全國家標準整合工作領導小組副組長金小桃同志主持召開食品安全國家標準整合工作領導小組會議，聽取了食品安全國家標準整合工作進展的匯報。按照《食品安全國家標準整合工作方案》的部署， 2015 年前要完成 415 項標準整合工作
國家食品安全風險評估中心:正評估含錳不銹鋼鍋
不銹鋼鍋遷移出的錳到底會不會對人體造成危害？昨日，國家食品安全風險評估中心研究員李寧透露，目前，該中心正在緊急開展不銹鋼炊具錳遷移量的檢測研究，風險評估結果將于近期向社會公布。 蘇泊爾被曝不符合國標 今年2月16日，中央電視臺《焦點訪談》披露了浙江蘇泊爾股份有限公司多種不銹鋼炊具中錳
我國將建食品安全風險監測評估體系
就在地溝油、洗蝦粉和時下熱議的“化學火鍋底料”等一系列食品安全事件頻出時，食品安全監管也成為眾矢之的，對此，衛生部部長陳竺強調，“十二五”期間，將重點建設食品安全風險監測評估體系，解決食品安全風險監測評估能力不足、水平不高等突出問題。 日前，陳竺表示，各地要及時制定2011年食品安全
娃哈哈自查評估無食品安全問題
用于鈣好喝等產品基本售完 杭州娃哈哈集團有限公司表示，公司進口了新西蘭恒天然公司去年5月份生產的批號為JW22的WPC-80乳清蛋白計14.475噸，這些乳清蛋白用于鈣好喝等酸性產品中。 娃哈哈公司對去年至今年2月使用這些乳清蛋白的產品的出廠檢測記錄進行復查，并未發現肉毒梭狀桿菌及肉
食品安全需要高“標準”
圍繞食品標準，近來事情甚多，既有農夫山泉陷入“標準門”中，亦有菊花產品被指存在農藥殘留問題。《人民日報》針對菊花產品的食用安全和標準問題連續做了報道。該報記者發現，菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。 食品安全的低標準意味著食
評估熒光定量PCR反應性能的標準
羅氏FastStart qPCR預混液通過化學修飾法進行Taq DNA聚合酶的活性封閉及高溫啟動，為實時熒光定量PCR帶來高質量的熒光信號和擴增效率。讓您獲得可信賴的基因表達研究結果。FastStart Essential DNA Green Master和FastStart Essential
曬多少太陽合適？標準仍需重新評估
根據日前發表于美國《國家科學院院刊》的一項新研究，先前基于皮膚樣本研究的最佳維生素D合成的日光照射指南可能需要修訂。 英國倫敦國王學院的研究人員在英國國家健康研究所蓋伊和圣托馬斯生物醫學研究中心的支持下進行了一項研究，測試了陽光下人類皮膚產生維生素D的最佳紫外線輻射（UVR）波長。 來自陽光
秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準的實際應用有哪些？
秩和檢驗效能評估標準在實際中有諸多應用，如下所示：醫學研究：藥物療效評估：在比較兩種或多種藥物的療效時，若療效指標（如癥狀緩解時間、生存率等）不服從正態分布，秩和檢驗可用來檢驗不同藥物組間療效是否有差異。例如，研究某種新型抗癌藥物與傳統藥物對患者生存時間的影響，生存時間數據可能不呈正態分布，此時秩和
秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準有哪些局限性？
秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準存在以下一些局限性：一、對數據分布假設的局限性不完全符合實際分布：雖然秩和檢驗對數據分布要求相對寬松，但在進行效能評估時，仍然可能基于一些特定的數據分布假設來進行模擬或理論推導。然而，實際數據的分布可能更加復雜，不一定完全符合這些假設，從而導致效能評估結果與實際情況
秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準有哪些局限性？
秩和檢驗效能評估方法的效能評估標準存在以下一些局限性：一、檢驗效能（Power）的局限性依賴假設和模型：檢驗效能的計算通常基于一定的假設和模型，如特定的數據分布、樣本獨立性等。如果實際數據與假設不符，計算出的檢驗效能可能不準確。例如，在進行秩和檢驗效能評估時，假設數據服從某種特定的非正態分布，但實際
廣西食品安全風險監測與評估中心揭牌成立
10月25日，廣西食品安全風險監測與評估中心在自治區疾控中心揭牌成立。有了專業技術人員和先進的檢驗設備，廣西將在食品添加劑、污染物、微生物、放射性污染等多方面開展全面、專業的監測。 據了解，新成立的食品安全風險監測與評估中心，擁有涉及理化、微生物、分子生物學、食品毒理等多學科的專業人員70
國際食品安全風險評估研討會在京召開
9月27日，由國家食品安全風險評估中心主辦的國際食品安全風險評估研討會在京召開，本次會議得到了亞太經合組織（APEC）的大力支持。會議邀請了來自美國、日本、澳大利亞、加拿大、愛爾蘭、俄羅斯、印度尼西亞、菲律賓、泰國、越南、中國香港、中國澳門等國家和地區的食品安全領域的專家。參加會議的還有衛生部部
國家食品安全風險評估首次指向食鹽加碘
衛生部日前發布《中國食鹽加碘和居民碘營養狀況的風險評估》報告。據悉，這是國家食品安全風險評估專家委員會于去年12月成立后，首次就重大食品安全問題的潛在風險作出評估。 這份長達54頁、逾2萬字的報告用翔實的數據說明：從人群尿碘水平和膳食碘攝入量兩方面評價，我國除高水碘地區外，絕大多數地
浙江將開展膳食調查－進行食品安全風險評估
浙江省食品安全委員會辦公室、省衛生廳日前決定，從今年4月下旬至5月開展全省城鄉居民膳食調查，通過針對不同地理區域、不同經濟狀況及不同飲食習慣居民開展膳食調查，掌握全省居民膳食結構模式，在此基礎上推出“食品安全指數”，對全省食品安全進行風險評估。 本次居民膳食調查的主要內容包括：當地基本衛生狀況、居
PNAS：評估福島事件的食品安全問題
雖然福島核泄漏事件已經過去五年了，但帶來的災難性后果不亞于當時地震及海嘯的威脅，尤其是在食品安全這方面，許多地區的人們都擔心核泄漏給周邊環境帶來的危險，如韓國一直全面禁止進口日本福島周邊水產品，美國也禁止部分日本農產品的進口（主要針對部分受核污染區域），同時我國國內也是目前十個日本都縣的農產品食
風險評估是食品安全管理的“基礎學科”
全球食品安全面臨諸多挑戰，監管資源和力量均非常有限，食品企業坐在“火山口”也戰戰兢兢。如果能選擇最關鍵的節點有效、科學地控制風險，對企業、消費者和政府都將事半功倍。 風險評估起源于美國提出的“風險分析技術”概念，它是一種用來評估人體健康和安全風險的方法，主要程序是確定并實施合適的方法來控制風