遼寧：市場白酒抽樣合格率96.7％
遼寧省工商局近日委托遼寧省產品質量監督檢驗院，對省內的沈陽、遼陽、朝陽市各大中超市及經銷部經銷的白酒進行了抽樣檢驗，本次共抽檢30批次，不合格1批次，合格率為96．7％。 據介紹，此次抽查涉及沈陽、遼陽、朝陽地區7家超市及經銷部銷售的30批次白酒產品，涵蓋23家生產企業，覆蓋全國6個省份。 本次抽查針對白酒中易出問題的指標進行檢測，具體檢驗項目：酒精度、總酸、總酯、單體物質、鉛、甲醇。若檢驗樣品各項指標均符合標準規定，判該批產品合格。若所檢項有一項不合格，判定該批產品不合格。 在本次所檢23家企業30批次白酒中，有29批次產品合格。產品抽樣合格率為96．7％，不合格產品及安全隱患仍然存在。白酒產品中的不合格項目為酒精度。 專家建議，消費者購買白酒產品時，應盡量選擇大型商場、超市，因為這些購物終端的進貨、管理等措施比較有保證。購買白酒時應注意查看其包裝上標簽有無廠家名稱、地址、生產日期、酒精度標示、QS標......閱讀全文
折光率法測定白酒酒精度
實驗原理：利用折光率法的原理檢測白酒酒精度得出的線性關系測定其酒精度濃度。?儀器設備：ATAGO(愛拓）RX-5000ɑ全自動阿貝折光儀；無水酒精；移液槍（量程為1-10毫升）。RX-5000ɑ全自動阿貝折光儀?實驗步驟：取9支干凈的比色管，分別加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升無水乙醇，加
折光率法測定白酒酒精度
實驗原理：利用折光率法的原理檢測白酒酒精度得出的線性關系測定其酒精度濃度。 儀器設備：ATAGO(愛拓）RX-5000ɑ全自動阿貝折光儀；無水酒精；移液槍（量程為1-10毫升）。RX-5000ɑ全自動阿貝折光儀實驗步驟：取9支干凈的比色管，分別加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升無水乙醇，加水
白果酒－－酒精度的檢驗
本標準規定了自果酒的技術要求，生產加工過程衛生要求，食品添加劑，試驗方法，檢驗規則，標志、包裝、運輸與貯存。 本標準適用于以濃香型白酒為原料，添加白果(銀杏果)等，經浸泡、勾兌、調配、過濾、灌裝、包裝等工藝加工制成的白果酒。 技術要求 原輔料要求 白果(銀杏果) 應
白酒質量要求:－芝麻香型白酒－－酒精度、總酸和總酯的測定
范圍 GB/T 10781 的本部分規定了芝麻香型白酒的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存等質量要求。 本部分適用于芝麻香型白酒的生產、檢驗與銷售。 術語和定義 GB/T 15109 界定的以及下列術語和定義適用于本文件。 芝麻香型自酒 zhimaxiangxi
遼寧：4批次白酒酒精度檢測不合格
2月18日，遼寧省食藥監局對外公布633批次省級食品安全監督抽檢和2058批次國家級食品安全監督抽檢結果，12批次食品不合格。 本次抽檢涉及焙烤食品、蜂產品、酒類、糧食及糧食制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、水產品及水產制品、調味品、飲料、乳制品、蔬菜及其制品和食用油、油脂及其制品12類食品
綿柔型白酒－－酒精度和總酸+總酯的測定
本標準規定了綿柔型白酒、要求、分析方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸與貯存。 本標準適用于綿柔型白酒的生產、檢驗與銷售。 術語和定義 GB/T 15109 界定的以及下列術語和定義適用于本文件。 綿柔型白酒 mianrouxing Baijiu 以糧谷為原料，采
遼寧：市場白酒抽樣合格率96.7％
遼寧省工商局近日委托遼寧省產品質量監督檢驗院，對省內的沈陽、遼陽、朝陽市各大中超市及經銷部經銷的白酒進行了抽樣檢驗，本次共抽檢30批次，不合格1批次，合格率為96．7％。 據介紹，此次抽查涉及沈陽、遼陽、朝陽地區7家超市及經銷部銷售的30批次白酒產品，涵蓋23家生產企業，覆蓋全國
山藥蒸餾酒－－酒精度、總酸和總酯的測定
范圍 本標準規定了山藥蒸餾酒的產品分類、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于山藥蒸餾酒的生產、檢驗和銷售。 術語和定義 下列術語和定義適用于本文件。 山藥蒸餾酒 rhizoma dioscoreae distilled wine 以新鮮山藥或
違規添加三氯蔗糖－！云南省通報3批次白酒不合格
云南省市場監督管理局發布關于3批次食品不合格情況的通告 （2019年第38期），涉及乳制品、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、酒類等6大類產品240批次，抽檢項目包括食品添加劑、重金屬等指標。其中合格樣品237批次，不合格樣品3批次。 盈江縣太平鎮新利盈超市銷售的、標稱瀘水縣祖杰酒業有限公司生產
黑龍江食藥監局：這12批次酒類被通報
12月25日，黑龍江省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了12批次不合格酒類，主要為被檢出甜蜜素、酒精度不合格。 抽檢信息顯示，5批次酒類被檢出酒精度不合格，分別為：雞西市滴道區新百客購物廣場銷售的標稱黑龍江省興凱湖宏達制酒廠生產的東北佳濱白酒，樺川縣華川原漿白酒經銷處銷售的標稱佳木斯
江西抽檢：“勁雕”瑞瓷酒（白酒）上不合格名單
10月20日，江西省食品藥品監督管理局官網發布2017年第38期食品安全監督抽檢信息通告。據通告，該局抽檢酒類58批次，合格57批次，不合格1批次。 本本次抽檢的酒類包括蒸餾酒、啤酒、黃酒、配制酒等。不合格樣品具體信息為：標稱江西勁雕酒業有限公司生產的1批次“勁雕”瑞瓷酒（白酒）（規格型號：5
百家白酒實驗室來宜賓“考試”
近日，來自全國122家白酒實驗室的技術人員來到宜賓參加“白酒中酒精度和己酸乙酯含量檢測能力驗證”項目(CNCA-10-A10)，并多數合格，這也標志著該項目在宜賓順利通過專家組驗收。 “白酒中酒精度和己酸乙酯含量檢測能力驗證”項目 (CNCA-10-A10)由國家認證認可監督管理委員
飲假酒陷“生死門”－質檢所與醫院聯袂營救
6月24日下午，山東省濰坊市昌邑某醫院急診室送來一位深度昏迷的病人，病人因為飲用了來歷不明的白酒引起中毒。由于乙醇中毒與甲醇中毒的搶救方法不一樣，醫生診斷上存在困難，無法實施準確有效的搶救。就在患者的生命危在旦夕之際，醫生急中生智，讓患者家屬立即拿著病人喝剩的白酒到質檢部門檢測甲醇含量是否超標。
檢出重金屬超標、酒精度不合格，2批次不合格食品被通報
5月29日，江西省市場監督管理局發布2019年第23期食品安全抽檢信息，組織端午節日食品安全監督抽檢，此次抽檢包括酒類、水果制品、糕點（粽子）、蛋制品等8大類食品137批次樣品，發現水果制品、酒類2類食品2批次不合格樣品，主要涉及重金屬等元素污染、其他質量指標等問題。 不合格產品中，有1批次水
飲用假酒造成深度昏迷－質檢所與醫院聯袂展開生死營救
醫院急診室內患者急需救治，質檢所內檢測緊張進行。日前，山東省濰坊市昌邑質監局與該市一家醫院聯手展開了一場“生死時速”大營救。 6月24日下午，山東省濰坊市昌邑某醫院急診室送來一位深度昏迷的病人，病人因為飲用了來歷不明的白酒引起中毒。由于乙醇中毒與甲醇中毒的搶救方法不一樣，醫生診斷上存在困難，無法實
安徽通報4批次不合格酒類－涉酒精度不達標、氰化物超標等
據安徽省食藥監局通報，該局組織了2類食品的監督抽檢，涉及112批次樣品。其中，酒類62批次，合格58批次，不合格4批次；乳制品50批次，全部合格。 通報顯示，4批次不合格產品為：安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司宣城購物廣場經銷的安徽宣豐悅華食品有限公司生產的宣豐枸杞五年金花雕（生產日期/批號：
池之王牌葡萄酒檢出色素、甜味劑
5月9日，河南省食藥監局發布最新一期抽檢信息，通報了6批次酒類不合格，白酒、葡萄酒各3批次，不合格原因主要為檢出酒精度不達標、防腐劑超標，以及不能使用的色素、甜味劑。 3批次葡萄酒上黑榜，檢出色素、甜味劑、防腐劑不合格 值得注意的是，抽檢中發現3批次葡萄酒不合格，不合格原因為檢出防腐劑超標、
牛欄山陳釀白酒酒精度不達標－深圳通報13批次不合格食品
7月30日，深圳市市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，本次共抽檢餐飲環節食品2590批次，涉及餐飲環節經營主體1506家次，共檢測食品指標11904項次，其中檢出不合格樣品13批次。 據悉，涉及不合格食品類別有餐飲食品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，酒類1批次，糧食加工品1批次，食用農產
遼寧7批次糕點和白酒違規使用食品添加劑、酒精度未達標
9月3日，遼寧省食藥監局公布了第35期食品安全監督抽檢信息公告，在抽檢的607批次樣品中，有7批次糕點和白酒檢出不合格。? 本次抽檢涉及餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品 、蜂產品 、糕點 、罐頭 、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品等14大類，其
山西省食藥監局抽檢10大類食品253批次樣品－不合格6批次
2016年1月18日，山西省食品藥品監督管理局在其官網公示2016年第3期食品安全監督抽檢信息，公布253批次監督抽檢結果，涉及酒類、糧食及糧食制品、肉及肉制品、水果及其制品、蔬菜及其制品、食用油、蛋及蛋制品、乳制品、罐頭和飲料等10大類，其中6批次不合格。 這6批次不合格食品包括酒類3批次
山西公布2批不合格食品，菜籽油檢出致癌物苯并[a]芘
7月5日，山西省市場監督管理局公布第22期食品安全監督抽檢信息公告，公布171批次監督抽檢結果，涉及糧食加工品、乳制品、肉制品、酒類、茶葉及相關制品、糖果制品、蔬菜制品、蛋制品、薯類及膨化食品、炒貨食品及堅果制品、調味品等21大類。其中不合格樣品2批次，合格樣品169批次。 公告顯示，1批次食
云南這3批次酒類產品被通報
11月29日，云南省市場監督管理局通報，近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務240批次，涉及乳制品、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、酒類等6大類產品，發現3批次酒類產品不合格，涉及超范圍使用食品添加劑、質量指標不達標問題。 通報顯示，有2批次樣品檢出質量指標不達標問題，分別為：
安徽抽檢4類99批次食品樣品－3批次檢出不合格
3月4日，安徽省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢糕點、酒類、肉制品、糧食加工品等4類食品99批次樣品，發現不合格樣品3批次，不合格樣品涉及微生物指標、其他指標。 通報顯示，不合格樣品中，有1批次樣品檢出微生物指標問題，為：蕪湖市繁昌縣孫村鎮徐賢桃如海超市連鎖加盟店經銷的、標稱銅陵市友誼食品
投資8000萬－國家白酒檢驗中心落戶江蘇
近日，江蘇宿遷市申報的國家白酒產品質量監督檢驗中心項目正式落戶該市經濟開發區，項目總投入8000萬元。它將成為全國第5個國家級酒類產品檢驗中心，也是全國惟一一家專門從事白酒檢驗的中心。 建設國家白酒產品質量監督檢驗中心，對推動地方支柱產業發展，振興蘇酒，乃至推動蘇、魯、豫、皖4省白酒發展具
黑龍江市場監督管理局關于14批次食品不合格情況的通告
近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務139批次，涉及餐飲食品、酒類、肉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、罐頭、糧食加工品、乳制品、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、飲料、蔬菜制品等13類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，合格樣品125批次、不合格樣品1
安徽通報4批次不合格食品，涉及生粉、老白干等
6月26日，安徽省市場監督管理局發布2019年第24期食品安全抽檢信息，組織抽檢蛋制品、淀粉及淀粉制品、酒類、調味品等4類食品295批次樣品，不合格樣品4批次，不合格食品涉及其他微生物、超范圍食品添加劑、質量指標等指標。 抽檢發現2批次食品菌落總數不符合食品安全國家標準規定，分別為：山南新區
重慶市食藥監局:這些品牌桶裝水和白酒不合格
3日，記者從重慶市食藥監局獲悉近期食品抽檢情況，本次抽檢共計15類309批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品300批次，不合格樣品9批次。不合格食品涉及有牛肉制品、白酒、桶裝水、食用油等，涉及的問題主要有菌落總數超標、酒精度不合格等。 市食藥監局相關人士介紹，在城口縣九龍洞礦泉水有限公司生產的33
深圳檢驗檢疫局:進口葡萄酒新規不再檢測酒精度
“酒精度、干浸出物等項目不再檢測后，進口葡萄酒企業可享受檢測成本下降及檢測速度加快帶來的便利。”昨天，記者從深圳檢驗檢疫局獲悉，《葡萄酒》標準已改為推薦性國家標準，不再作為強制性執法依據。 深圳檢驗檢疫局提醒企業和消費者，《葡萄酒》產品標準雖然改為推薦性，但并不意味對進口葡萄酒的監管有所放松，
GB/T－10781.42024重新定義醬香型白酒，新國標解讀看這里
近日，市場監管總局、國家標準化管理委員會發布GB/T 10781.4-2024《白酒質量要求第4部分：醬香型白酒》（以下簡稱新國標）代替了GB/T 26760—2011，新國標的實施日期為2025年6月1日。修訂背景2022年，國家市場監管總局等16部門發布《關于印發貫徹實施行動計劃的通知》，重點提
云南抽檢27批次酒類產品
2月24日，云南省市場監督管理局通報，近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務27批次，涉及產品為酒類，其中2批次樣品檢出質量指標不達標問題。 通報顯示，楚雄德雅商貿有限公司銷售的、標稱云南省個舊市卡房土鍋酒廠生產的枸杞木瓜酒和香格里拉市劉云超市銷售的、標稱四川省綿竹市綿純酒業制造