據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年1月28日，西班牙通過RASFF通報葡萄牙出口的沙丁魚罐頭不合格，因為這些罐頭中檢出了肉毒桿菌毒素。
據了解，肉毒桿菌（Clostridium botulinum）是一種產生肉毒桿菌毒素的細菌。這種毒素是一種神經毒素蛋白，能夠阻抑神經功能，會導致呼吸肌和肌肉麻痹，潛伏期為12～36h，最短為2～6h，長者可達8～10天。食物中的肉毒桿菌主要來源于帶菌的土壤、塵埃及糞便。受肉毒桿菌污染的食品看起來或聞起來無異常，但仍可致病。中毒癥狀包括惡心、嘔吐、乏力、頭暈、視力模糊或復視、口干、呼吸衰竭及癱瘓等。
大量魚類，如沙丁魚，擱淺在北海道函館市海岸[NHK]新聞報道，12月7日早上，在北海道函館市的海岸發現了大量沙丁魚等魚類擱淺，函館市等正商討如何處理大量死魚...12月7日早上，在北海道函館市的海岸發......
昆士蘭大學昆士蘭腦研究所的FredericMeunier教授和MerjaJoensuu博士揭示了A型肉毒桿菌神經毒素（通常稱為Botox）穿透腦細胞的精確分子過程。這種毒素是由一種高度致命的生物物質產......
近日，發表在《科學報告》雜志上的這項研究發現，在四個不同部位--不僅僅是在前額--接受肉毒桿菌注射的人報告焦慮的頻率明顯低于因相同情況接受不同治療的病人。Abagyan和他的團隊在數據庫中搜索了與對照......
6月25日，制藥商艾伯維（AbbVie）宣布，將以約630億美元的價格收購以Botox這一以肉毒桿菌產品揚名立萬的制造商艾爾建（Allergan）公司。此次交易成為今年制藥行業繼百時美施貴寶（Bris......
據美國食品藥品管理局（FDA）消息，近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（importalert），其中，對我國3家企業的相關產品實施了自動扣留，詳情如下：......
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年1月28日，西班牙通過RASFF通報葡萄牙出口的沙丁魚罐頭不合格，因為這些罐頭中檢出了肉毒桿菌毒素。據了解，肉毒桿菌（Clostridiumb......
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年1月28日，西班牙通過RASFF通報葡萄牙出口的沙丁魚罐頭不合格，因為這些罐頭中檢出了肉毒桿菌毒素。據了解，肉毒桿菌（Clostridiumb......
據外媒消息，丹麥國家血清研究所（SSI）稱，自制風味果凍在上個月引發了丹麥食源性肉毒桿菌中毒的爆發。丹麥SSI隸屬于丹麥衛生部，該機構表示，在森訥堡的私人聚會上吃完晚餐后，有九人生病。丹麥當局此前表示......
1906年3月11日發生在臺灣嘉義梅山的里氏7.1級地震造成至少1258人遇難，是臺灣有文獻記載以來死亡總人數第三的大震之一。近日，《地震研究通訊》刊發文章《從歷史記錄解惑臺灣梅山1906年里氏7.1......
《加拿大商報》近日刊文稱，對成人來說，蜂蜜是種美味的營養食品，但是對嬰兒來說，卻可能會造成食物中毒。近日，加拿大的健康機構在調查全國嬰兒肉毒桿菌(botulism)中毒病例上升的原因，疑似與蜂蜜密切相......