云南將全面禁止膨化食品使用糖精鈉和含鋁食品添加劑
7月27日，記者從云南省食品藥品監督管理局新聞發布會現場獲悉，云南省將全面禁止烘焙食品和膨化食品使用食用糖精鈉和含鋁食品添加劑，“甜味劑”等食品添加劑將集中“下崗”。 據悉，《國家食品安全標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）于2015年5月24日實施，在新版食品添加劑使用標準中，禁止在面包、糕點、餅干、飲料等食品中使用糖精鈉，進一步縮小了糖精鈉在食品中的使用范圍。同時，還取消了含鋁食品添加劑在小麥粉中的使用。 記者了解到，云南省食品藥品監督管理局將面向全省食品生產企業廣泛宣傳新版《食品添加劑使用標準》，并要求食品生產企業切實落實食品安全主體責任，嚴格執行《食品添加劑使用標準》（GB2760-2014），不得超范圍、超限量使用食品添加劑。 云南省食品藥品監督管理局將在7到9月集中開展含鋁食品添加劑使用的重點整治工作。同時，還將組織開展對全省糕點、面包、餅干、飲料的生產企業禁用糖精鈉情況的專項監督檢查......閱讀全文
云南將全面禁止膨化食品使用糖精鈉和含鋁食品添加劑
7月27日，記者從云南省食品藥品監督管理局新聞發布會現場獲悉，云南省將全面禁止烘焙食品和膨化食品使用食用糖精鈉和含鋁食品添加劑，“甜味劑”等食品添加劑將集中“下崗”。 據悉，《國家食品安全標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）于2015年5月24日實施，在新版食品添加劑使用標準
糖精鈉
性狀本品為無色結晶或白色結晶性粉末;無臭或微有香氣;易風化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。鑒別(1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀鹽酸ml,即析出結晶;濾過,沉淀用水洗凈后,在105℃千燥2小時,依法測定(通則0612),熔點為226~230℃(2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約4
微機極譜儀測定食品中的糖精鈉
極譜儀糖精在pH≈7的中性磷酸溶液中,于-1.68伏產生二階導數波,其含量與波高成正比。最低檢測濃度為5mg/L,準確度和精密度符合定量分析的要求。 1、實驗部分 1.1試劑與儀器微機極譜儀、常用的玻璃儀器。 1.1.1底液:稱取13.6g無水磷酸二氫鉀、14.lg
微機極譜儀測定食品中的糖精鈉
極譜儀糖精在pH≈7的中性磷酸溶液中,于-1.68伏產生二階導數波,其含量與波高成正比。最低檢測濃度為5mg/L,準確度和精密度符合定量分析的要求。 1、實驗部分 1.1試劑與儀器微機極譜儀、常用的玻璃儀器。 1.1.1底液:稱取13.6g無水磷酸二氫鉀、14.lg無水氫二鈉、10g氯化鈉
微機極譜儀測定食品中的糖精鈉
極譜儀糖精在pH≈7的中性磷酸溶液中,于-1.68伏產生二階導數波,其含量與波高成正比。最低檢測濃度為5mg/L,準確度和精密度符合定量分析的要求。?1、實驗部分?1.1試劑與儀器微機極譜儀、常用的玻璃儀器。?1.1.1底液:稱取13.6g無水磷酸二氫鉀、14.lg無水氫二鈉、10g氯化鈉,加水至1
糖精鈉說明
性狀本品為無色結晶或白色結晶性粉末;無臭或微有香氣;易風化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。鑒別(1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀鹽酸ml,即析出結晶;濾過,沉淀用水洗凈后,在105℃千燥2小時,依法測定(通則0612),熔點為226~230℃(2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約4
韓國將允許點心、面包類中使用糖精鈉
6月11日，韓國KFDA發布了韓國《食品基準及規格》的部分改正告示草案，改正草案主要內容如下： 1.2014年10月28日，韓國對食品添加劑法典進行了部分修改，修改中規定面包、點心、糖果類及冰菓類中允許使用糖精鈉。因此食品法典的點心類和面包類基準中刪除不得檢出糖精鈉的規定。 2.符合《海
食品中添加劑苯甲酸、山梨酸、糖精鈉檢測
方案優勢? ? ? 目前關于食品中防腐劑與甜味劑的檢測方法的很多，主要涉及的檢測方法有薄層色譜法、比色法、離子選擇電極測定法、氣相色譜法、液相色譜法。本文主要是參考其它文獻對國家標準進行優化，使其檢測效果更佳、更實惠。? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準
糖精鈉—糖精鈉的測定—非水滴定法
儀器設備： 試樣制備： 1. ?高氯酸滴定液（0.1mol/l） 配制：取無水冰醋酸（按含水量計算，每1g水加醋酐5.22ml)750ml，加入高氯酸（70%-72%）8.5ml，搖勻，在室溫下緩緩滴加醋酐23ml，邊加邊搖，加完后再振搖均勻，放冷，加無水冰醋酸適量使成1000ml，搖勻，放置24
糖精鈉的檢查方法
酸堿度取本品1.0g,加水10ml溶解后,對石蕊試紙顯中性或堿性反應;但遇酚酞指示液不得顯紅色銨鹽取本品0.40g,加無氨水20ml溶解后,加堿性碘化汞鉀試液1ml,搖勻,靜置5分鐘,如顯色,與標準氯化銨溶液(取氯化銨,在105℃干燥至恒重后,精密稱取29.7mg,加無氨水溶解并稀釋至1000m1)
糖精鈉的檢查方法
檢查酸堿度取本品1.0g,加水10ml溶解后,對石蕊試紙顯中性或堿性反應;但遇酚酞指示液不得顯紅色銨鹽取本品0.40g,加無氨水20ml溶解后,加堿性碘化汞鉀試液1ml,搖勻,靜置5分鐘,如顯色,與標準氯化銨溶液(取氯化銨,在105℃干燥至恒重后,精密稱取29.7mg,加無氨水溶解并稀釋至1000m
高效液相色譜法檢測食品中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等
摘 要：通過高效液相色譜法，對添加劑進行分離和檢測，以建立一種可以同時測定飲料中多種添加劑的檢測方法。在被測樣品經過處理進樣后，各組分離完全，相關系數均超過了0.999，加標回收率在96%～108%之間。這種方法方便、迅速，重現性好，工作效率高，9min內就能夠檢測出一種樣品中的這4種添加劑含量
糖精鈉的基本性狀
本品為無色結晶或白色結晶性粉末;無臭或微有香氣;易風化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
糖精鈉的基本性狀
性狀本品為無色結晶或白色結晶性粉末;無臭或微有香氣;易風化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
糖精鈉的鑒別方法
鑒別(1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀鹽酸ml,即析出結晶;濾過,沉淀用水洗凈后,在105℃千燥2小時,依法測定(通則0612),熔點為226~230℃(2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加熱至顯深綠色,放冷,加水10ml與過量的氫氧化
糖精鈉的含量測定方法
取本品約0.2g,精密稱定,加冰醋酸20ml溶解后,加結晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液顯藍綠色,并將滴定的結果用空白試驗校正。每lml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相當于20.52mg的C7H4NNaO3S。
糖精鈉速測盒說明
【簡 介】??糖精鈉俗稱糖精，其甜度約為蔗糖的450—550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感。我國對糖精鈉在食品中的最大使用量及使用范圍有嚴格限制，飲料中的最大使用量為0.15g/kg。但有些廠家仍超量添加糖精鈉。糖精鈉的超量使用會對消化、肝臟和神經系統造成危害。因此對食品中糖精鈉含量的監控是治
糖精鈉的鑒別方法
(1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀鹽酸ml,即析出結晶;濾過,沉淀用水洗凈后,在105℃千燥2小時,依法測定(通則0612),熔點為226~230℃(2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加熱至顯深綠色,放冷,加水10ml與過量的氫氧化鈉試
糖精鈉的含量測定方法
含量測定取本品約0.2g,精密稱定,加冰醋酸20ml溶解后,加結晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液顯藍綠色,并將滴定的結果用空白試驗校正。每lml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相當于20.52mg的C7H4NNaO3S。
糖精鈉的鑒別檢查方法
鑒別(1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀鹽酸ml,即析出結晶;濾過,沉淀用水洗凈后,在105℃千燥2小時,依法測定(通則0612),熔點為226~230℃(2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加熱至顯深綠色,放冷,加水10ml與過量的氫氧化
糖精鈉的性狀鑒別檢查方法
性狀本品為無色結晶或白色結晶性粉末;無臭或微有香氣;易風化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。鑒別(1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀鹽酸ml,即析出結晶;濾過,沉淀用水洗凈后,在105℃千燥2小時,依法測定(通則0612),熔點為226~230℃(2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約4
糖精鈉的類別及貯藏方法
類別診斷用藥,矯味劑。貯藏密封保存
甜蜜素糖精鈉被曝超標
市工商局昨日公布新一批下架信息，共19種不合格食品已被全市停售。其中，有7種小食品均出自錦繡大地農副產品批發市場。 上述7種不合格小食品大多是調味面制品，也有話梅、豆制品等零食，它們的不合格指標包括甜蜜素、糖精鈉超標。記者了解到，甜蜜素是一種高甜度的甜味劑，沒有毒，但攝取過量，會
糖精鈉的檢測方法與流程
涉及一種利用熒光顯色檢測糖精鈉方法，屬于檢測技術領域。背景技術：糖精鈉是食品生產過程中常用的食品添加劑，但在實際生產過程中濫用現象十分嚴重，我國與發達國家相比，糖精使用量超出正常使用量的14倍（姜學涯，苑婷婷，黃一平，鄭雨漩，大棗中糖精鈉檢測的技術探討，《中國食品添加劑》 2016年01期，14
甜味劑糖精鈉的測定
糖精及其鈉鹽是使用較廣的甜味劑之一，它的化學名是鄰磺酰苯亞胺（O-sulfobenzolc acidimide）。分子式為C7H5SO3N。白色結晶或粉狀，無臭或微有酸性芳香氣，在水中溶解度極小，味極甜。糖精鈉進入人體后不分解，不供給熱能，無營養價值，隨尿排除體外。測定糖精的方法較多，有薄層色譜法、
黑龍江：七臺河一企業生產的面包中檢出糖精鈉
14日，黑龍江省食藥監局通報的第33期食品抽檢結果顯示，七臺河市躍興食品廠生產的面包檢出糖精鈉。 據悉，本次黑龍江省食藥監局共抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點、冷凍飲品等13類食品79批次樣品，除1批次面包不合格外，其余樣品均合格。 根據不合格名單顯示，此次不合格的面包糖精鈉
錦繡大地查出七種不合格食品甜蜜素糖精鈉被曝超標
市食品安全辦公室昨日通報19種不合格食品在全市范圍內停售，其中7種食品出自錦繡大地農副產品批發市場。這7種食品中包括調味面制品、豆制品、豆角干、杏梅肉等。 全市下架食品名單 樣品名稱商標生產日期標注生產單位名稱不合格項目 雞精鑫意2012年3月10日霸州市東段鑫意食品廠糖精鈉
糖精鈉的性狀及鑒別方法
性狀本品為無色結晶或白色結晶性粉末;無臭或微有香氣;易風化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。鑒別(1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀鹽酸ml,即析出結晶;濾過,沉淀用水洗凈后,在105℃千燥2小時,依法測定(通則0612),熔點為226~230℃(2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約4
糖精鈉的所屬類別好貯藏方法
類別診斷用藥,矯味劑。貯藏密封保存
糖炒栗子加糖精－實測樣品都“中招”
11月18日，記者購買的5款糖炒板栗。檢測人員分裝5款購自市場的糖炒板栗。其中一款板栗的糖精鈉指數。 又到糖炒栗子飄香的時節，但有些市民擔心糖炒板栗中加入糖精鈉、石蠟等添加劑，影響健康。 近日，記者分別從勁松附近小攤、五道口地鐵站附近水果店、通州北苑地鐵附近小攤及超市購買5份糖炒板栗，并在1千克