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  • 糧食運動粘度計的運用領域

    在進行糧食粘度測量的過程中,粘度與米類品質成正相關,粘度較大的米類,其米飯的食用品質也較好。但是,研究表明,粘度值受稻谷品種影響,存在一定的變化幅度。因此,粘度值不宜作為判定指標,現行的《稻谷儲存品質判定規則》中取消了粘度指標。小麥在儲藏過程中,尤其是在高溫、高濕條件下,由于呼吸、萌發等生理活動,淀粉被淀粉酶水解為糊精、麥芽糖、單糖等物質,而其本身的含量卻逐漸減少,使小麥的粘度下降。所以,通過測定小麥粘度值來判定其品質的優劣。糧食粘度的測量一般是使用糧食運動粘度計來進行測量。 糧食運動粘度計也稱為糧食運動粘度儀是依據毛細管運動粘度測定法(GB5516-85)設計的,是測量糧食粘度的專用儀器,用來判斷貯糧和生產原糧的陳化程度,適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機構等部門。而糧食運動粘度計根據糊化裝置數目的不同有了可以分為兩個不同的型號分別為:LN、LN-II。前者只有一個糊化裝置,而后者是由兩個糊化裝置。整個糊化裝置有時間控制,......閱讀全文

    糧食運動粘度計的運用領域

      在進行糧食粘度測量的過程中,粘度與米類品質成正相關,粘度較大的米類,其米飯的食用品質也較好。但是,研究表明,粘度值受稻谷品種影響,存在一定的變化幅度。因此,粘度值不宜作為判定指標,現行的《稻谷儲存品質判定規則》中取消了粘度指標。小麥在儲藏過程中,尤其是在高溫、高濕條件下,由于呼吸、萌發等生理活動

    用糧食運動粘度計分析糧食陳化問題

      隨著人們對營養豐富、口感好、食味品嘗分值高的糧食需求量越來越大,如何貯存糧食和延緩糧食陳化,保持儲糧品質,已成為迫切需要解決的課題。糧食是有生命的物質,與其它物質不同,糧食在儲存中有一個陳化變質的過程,糧食的陳化使其食用品質下降,商品價值降低,給國家和企業帶來嚴重的經濟損失。糧食陳化是一種自然現

    利用糧食運動粘度計預防糧食陳化

    糧食陳化是糧食儲藏中需要面臨的一個重要問題。因此,利用糧食運動粘度計預防糧食陳化,有其重要的實際意義。糧食陳化每年造成大量的糧食損失,而不合理的儲藏是造成糧食陳化的重要原因,因此改善糧食的儲藏環境,合理的開展糧食的儲藏和保存工作是利國利民的意見事情,而指導糧食儲藏工作的開展,還是需要依靠科學的檢測技

    糧食運動粘度計判斷糧食新鮮程度

    隨著生活水平的提高,人們對一日三餐所食用的米、粉質量要求也愈來愈高,因此,糧食的新陳會直接影響米、粉的食用風味和口感。糧食的粘度就是影響糧食風味的一個指標。對于糧食粘度的測定可以選用糧食運動粘度計進行有效的測定。 糧食的主要成分是淀粉、蛋白質和脂肪,其中脂肪的含量較少,但脂肪對糧食的陳化卻有很大的影

    糧食運動粘度計的檢定問題

    ????? 為了保證糧食運動粘度計測定數據的準確、可靠,除了應嚴格按照檢定規程操作外,還必須注意以下幾點:????? (1)必須對糧食運動粘度計進行檢定????? 因為糧食運動粘度計常數與粘度計尺寸有關,一般情況下變化不大有的檢定員不對粘度計進行檢定,只對上次的常數略作改動即報告結果,這是絕對不允許

    糧食運動粘度計與小麥儲藏

    ????? 在我國,小麥的儲藏工作關系到民生,因此需要認真對待。但是小麥在儲藏過程中,如果儲藏環境不達標,比如讓小麥處在高溫、高濕條件下,那么小麥就會由于呼吸、萌發等生理活動,導致淀粉被淀粉酶水解為糊精、麥芽糖、單糖等物質,使小麥的粘度下降。因此,在現代小麥儲藏中,可以借助糧食運動粘度計來測定儲

    糧食運動粘度計分析低溫狀況下糧食品質影響

    ????? 目前在國內研究較多的是低溫狀況下對糧食品質的影響,也有一些高溫下糧食品質變化的研究,但是研究的指標比較單一,而變溫下糧食品質的變化卻很少有報道.而在國外由于糧食流通快,儲期短,周轉快,因此,由溫度引起的儲糧品質的研究報道較少,比如糧食運動粘度計對儲存糧食粘度與溫度之間的關系研究比較少。 

    糧食運動粘度計對稻谷粘度的測定研究

    谷物糧食中主要的化學成分包括淀粉,其含量高達60%以上,米類粘度的是由膠體體系決定的,而膠體體系主要取決于淀粉組成及其性質。所以,檢測稻谷食品品質的關鍵指標是測定稻谷粘度變化。在實際工作中我們發現其檢測結果的離散性較大,重現性較差。為最大限度地降低操作過程中產生的誤差,提高檢測結果的準確度,我們嚴格

    糧食運動粘度計在小麥粘度的測定應用

    小麥粘度指標是小麥儲存品質的主要評定標準。這在確保儲備糧油的質量良好、儲存安全等 方面,發揮著重要作用。為了給小麥的合理輪換提供科學依據,就需要深入研究影響粘度值的各種因素并控制這些因素,做到粘度值測定的準確、可靠,從而準確判 定小麥的儲存品質。對于小麥粘度的測定一般可以選用糧食運動粘度計進行測定,

    糧食運動粘度計在糧食糊化過程中的改進方法

      糧食在貯藏和加工生產過程中,由于環境的各種因素和時間的變化,會導致糧食某些特征也會發生變化。糧食運動粘度儀是糧食檢測儀器中一項重要的儀器,它的測量結果也是衡量糧食陳化的一個非常重要的指標,糧食的陳化程度直接影響著糧食的用途。糧食運動粘度計可以用來測定以及分析糧食的粘度,在測定過程中,需要用到糧食

    糧食運動粘度計對小麥品質粘度的測定總結

    小麥品質以及儲藏品質受小麥粘度的影響是十分明顯的,加麥的粘度一直較低,且隨著儲存時間的延長,加麥品質逐漸下降而不宜存,而澳麥的粘度值卻很高。為了能夠對小麥粘度的影響因素有個比較系統的了解,需要通過對不同品種的小麥進行粘度測定。糧食運動粘度計對小麥品質的測定發揮著重要的作用。 在糧食運動粘度計整個試驗

    糧食運動粘度計安裝垂直度對結果的影響

      糧食運動粘度計是依據毛細管運動粘度測定法(GB5516-85)設計的,是測量糧食粘度的專用儀器,用來判斷貯糧和生產原糧的陳化程度。糧食運動粘度計又叫做粘度測定儀,廣泛適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機構等部門。粘度測定儀是糧食品質檢驗的主要儀器之一。  其中,我們在實驗時發現,糧食運動粘度計安裝垂

    糧食運動粘度計對糯米粉的性質研究

    ???? 目前糯米的使用量再食品行業中的使用逐漸的增多,因此在不同的地方,各方面的品質要求也有多不同,比如某省地方標準要求糧食運動粘度計的黏度值≥600BU,而有地方要求黏度≥6cst。糯米粉生產企業標準的粘度要求對于使用企業和加工的要求也不同,甚至一些企業沒有粘度的要求。因此每個企業單位的粘度(B

    統一糧食運動粘度計對稻谷粘度進行測定

      稻谷的品質在其儲藏過程中也會有十分重要的影響,所以其品質的判定越來越受人們的關注。其中糧食的粘度是稻谷品質判斷的一個重要參數,如果粘度不和指標,那么就會判定該批稻谷為不宜存糧食。所以,保證稻谷粘度測定的準確性,是一個不容忽視的問題。    利用糧食運動粘度計對稻谷粘度進行判定的時候發現,同一樣品

    糧食運動粘度計對改性蕎麥混合粉的測定

    ????? 添加普通蕎麥粉后,混合粉峰值粘度溫度與對照小麥粉的峰值粘度溫度(90.8℃)相比,呈“波浪式”變化。隨著普通蕎麥粉添加比例的增加,糧食運動粘度計測定的混合粉峰值粘度溫度與對照小麥粉的峰值粘度溫度(90.8℃)相比,呈先升高后降低的趨勢。  ????? 相同添加比例情況下,添加比例

    糧食運動粘度計對玉米粉改性品質的分析

    ???? 近年來,國內外學者運用生物技術對玉米粉改性做了大量研究,主要是通過微生物發酵、蛋白酶修飾和淀粉酶修飾來提高玉米粉的粘彈性和延展性。通過以上對糧食運動粘度計測定的粘度值有較大的變化,微生物發酵有較多的不確定因素,比較難做到定量定性分析;而單酶修飾又具有改性的局限性。  通過糧食運動粘度計的測

    糧食運動粘度儀對糧食粘度的測定及認識

    我國糧油儲存品質有一定的判定規則,小麥粘度指標是小麥儲存品質的判定指標之一,這確保儲備糧油的質量良好、儲存安全等方面,發揮著重要作用。所以,深入研究影響粘度值的各種因素并控制這些因素,做到粘度值測定的準確、可靠,從而準確判定小麥的儲存品質,為小麥的合理輪換提供科學依據。糧食運動粘度儀是測定粘度值的重

    石油運動粘度計特點

    石油運動粘度計主要特點如下:1、恒溫浴為圓形玻璃缸,外層為有機玻璃保溫罩,浴內溫度分布均勻,控溫效果良好。2、本儀器采用精密數字溫控儀控制浴缸內溫度,執行元件采用固態繼電器SSR,具有控溫精度準確,無觸點,無噪音,無火花,動作快,壽命長等特點。3、毛細管計卡采用三點垂直式,操作靈活方便,夾持可靠。石

    運動粘度計測試原理

    粘度是在測試溫度下從運動粘度計(也稱為全自動運動粘度測定儀)到測試產品的到期時間與在20°C(293 K)的溫度下200 ml蒸餾水的到期時間的比值,該值是設備的常數(水數)。該比率的值表示為條件度的數量。在確定實驗室中油品的條件粘度時,使用運動粘度計,燃氣或酒精燃燒器,溫度計,試劑和其他實驗室設備

    運動粘度計測試原理

    粘度是在測試溫度下從運動粘度計(也稱為全自動運動粘度測定儀)到測試產品的到期時間與在20°C(293 K)的溫度下200 ml蒸餾水的到期時間的比值,該值是設備的常數(水數)。該比率的值表示為條件度的數量。在確定實驗室中油品的條件粘度時,使用運動粘度計,燃氣或酒精燃燒器,溫度計,試劑和其他實驗室設備

    粘度計檢測糧食粘度步驟

      LN-II型糧食粘度計是根據毛細管粘度計法設計的,即糧樣經粉碎、糊化、過濾、測定糊化液流經毛細管粘度計上下球標線所需時間,與粘度計系數的乘積計算出糧食粘度。測定糧食粘度是評定糧食品質及儲藏穩定性的靈敏指標,對指導安全儲糧具有極為重要的意義。  實驗用粘度計檢測糧食粘度所用的主要儀器有LN-II型

    糧食運動粘度測定儀簡介

      糧食運動粘度測定儀儀器特點:  [1]藍色液晶大屏幕中文顯示,無標識按鍵  [2]微電腦控溫,10-100℃任意設定  [3]光導纖維自動檢測粘度  [4]控溫精度±0.1℃  [5]計時,檢測由微電腦自動完成  [6]試驗結果自動打印  糧食運動粘度測定儀按國家標準GB/T265-88標準,用

    瀝青運動粘度計的安裝說明

    安裝:◆打開包裝箱,清點備品備件,注意玻璃器皿,尤其是毛細管粘度計要輕取輕放,不要硬扳或硬塞以免損壞。? ?? ◆在膠木上蓋的掛鉤上扣好垂球,調節機箱底角螺絲使缸壁與垂線平行為止。? ? ? ◆將溫度計,傳感器插入缸蓋相應的孔中。? ? ? ◆再將機箱后面與缸蓋的八芯插頭座對接,傳感器的三芯插頭與機

    糧食粘度計的設計和工作原理

      糧食運動粘度測定儀又稱糧食粘度計,是按照GB5516-85《糧食粘度測定法》國家標準的規定和要求設計。不僅如此,杭州麥哲儀器有限公司研發的糧食粘度計還應用了毛細管粘度計測量原理,該儀器檢出指標是評價糧良儲藏品質以及陳化的主要控制指標之一,是測量糧食粘度的專用儀器,用來判斷貯糧和生產原糧的陳化程度

    瀝青運動粘度計操作步驟

      1.將加熱的粘度計置一個容器中,然后將熱瀝青試樣自裝料管A注入毛細管粘度計。   2.試樣應不致粘在管壁上,并使試樣液面在E標線處士2mm之內。將裝好試樣的毛細管粘度計放回電烘箱(135℃士5.5℃)中,保溫10min±2min,以使管中試樣所產生氣泡逸出   3.從烘箱中取出3只毛細管粘度

    運動粘度計要怎么測量動態粘度和運動粘度

    實際上,在粘度的標題下有幾個不同的術語。這些術語是從如何測量粘度得出的,當人們談論粘度時,他們談論的是兩件事之一:運動粘度或動態粘度。一種方法是在施加外力作用時,測量流體的流動阻力,這就是動態粘度。另一種方法是在重力作用下測量流體的阻力流。結果是運動粘度。換句話說,運動粘度是當流體沒有重力(重力)作

    運動粘度計要怎么測量動態粘度和運動粘度?

    實際上,在粘度的標題下有幾個不同的術語。這些術語是從如何測量粘度得出的,當人們談論粘度時,他們談論的是兩件事之一:運動粘度或動態粘度。一種方法是在施加外力作用時,測量流體的流動阻力,這就是動態粘度。另一種方法是在重力作用下測量流體的阻力流。結果是運動粘度。換句話說,運動粘度是當流體沒有重力(重力)作

    在線粘度計的市場實踐運用詳細介紹

    在線粘度計主機包含了一個準確的鈹銅合金的繃簧或傳感器,在指針式的機型中,指針與軸承直接相連,一端接在軸承上,另一端直接接在指針上。這個指針是由變速箱所驅動而且經由繃簧操控軸承。在數字化外表的機型中,一個變速度位移轉換器偵測軸承的轉角顯現在數字外表板上。在線粘度計則能夠輸出4~20mA的電信號、直流電

    瀝青運動粘度計的主要特點

      1、采用智能溫控儀,控溫迅速,響應快,超調小,控溫精度達±0.1℃。   2、采用硬質玻璃缸及保溫外套缸(稱雙缸),保溫性能好,試樣觀察清晰。   3、采用臺式、一體機設計方式,儀器整體性好,使用方便。   4、采用電動攪拌裝置,浴缸內的溫度均勻。

    瀝青運動粘度計的用途及結構

    瀝青運動粘度計用途:本方法適用于真空減壓毛細管粘度計測定粘稠石油瀝青的動力粘度。非經注明,試驗溫度為60℃,真空度為40kPa。 瀝青運動粘度計結構:儀器由毛細管粘度計、水銀溫度計、電動攪拌裝置,電加熱裝置、溫控儀、雙層恒溫浴和照明燈等組成。

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