綜述：轉基因食物分子可在人體腸道積累并進入體細胞
這篇文章由遠東聯邦大學（FEFU）的科學家和一個國際毒理學家合作，繼續研究轉基因食品的潛在風險，以及外源DNA在消化過程中存活和滲透到消費者體內細胞的方式和機制。 轉基因食物進入體內后的命運，文章發表在《食品與化學毒理學》（Food and Chemical Toxicology）雜志，期刊影響因子：3.977。 總結以往數據，轉基因產品的DNA可以在苛刻的加工和消化條件下存活。它們中的一些可以進入人體，與胃腸道細菌的DNA結合。科學家們已經在人類和動物的血液與組織中發現了這種DNA。 “我們所討論的只是這個過程的有限證據，因為這個領域的研究還不夠充分。盡管我們還沒有發現轉基因產品DNA對人類基因組有任何影響的證據，但我們可以明確地說，經過殺蟲劑、抗病毒噴霧等處理的植物食品的微核糖核酸（除DNA和蛋白質之外，生物細胞的主要分子之一）進入了消費者體內，并能影響遺傳進程。因此，這個問題值得進一步探討，”Muhammad A......閱讀全文
綜述：轉基因食物分子可在人體腸道積累并進入體細胞
這篇文章由遠東聯邦大學（FEFU）的科學家和一個國際毒理學家合作，繼續研究轉基因食品的潛在風險，以及外源DNA在消化過程中存活和滲透到消費者體內細胞的方式和機制。 轉基因食物進入體內后的命運，文章發表在《食品與化學毒理學》（Food and Chemical Toxicology）雜志，期刊影
哪些食物容易導致腸道炎癥？
辛辣食物：辛辣食物會刺激腸道黏膜，導致腸道炎癥加重。 油膩食物：油膩食物會增加腸道負擔，導致腸道炎癥加重。 生冷食物：生冷食物會刺激腸道黏膜，導致腸道炎癥加重。 高纖維食物：高纖維食物會增加腸道負擔，導致腸道炎癥加重。 奶制品：奶制品中含有乳糖，對于乳糖不耐受的人來說，攝入奶制品會導致腸
《轉基因之爭》書評：轉基因食物安全嗎？
前言：人類歷史上有哪次技術革命經歷了最廣泛持久和最激烈的爭論?中國科學院動物研究所研究員沈孝宙編寫的《轉基因之爭》回答了這個問題。 安全性是人們最關心的問題 人類的生存、發展和進化離不開食物。任何一種食物，無論是傳統的還是轉基因的，健康安全是首要問題。沒有安全，其他皆無意義。 但是，人類對食物
轉基因細菌清理腸道毒素
一項日前發表于《科學—轉化醫學》的研究顯示，轉基因細菌補充劑可通過清除腸道內的毒素治療肝臟和腸道疾病。 這種方法，即改造細菌使其能將有害氨變成安全的化合物，已在動物測試和健康人類志愿者身上表現出前景。 如今，很多人每天服用益生菌幫助補充腸道內的有益細菌，盡管目前尚不明確它們真的能帶來多少益處
轉基因細菌清理腸道毒素
一種新型益生素正在路上 圖片來源：Studio 52 film 本報訊 一項日前發表于《科學—轉化醫學》的研究顯示，轉基因細菌補充劑可通過清除腸道內的毒素治療肝臟和腸道疾病。 這種方法，即改造細菌使其能將有害氨變成安全的化合物，已在動物測試和健康人類志愿者身上表現出前景。 如今，很多人每天服用
轉基因食物或危害小鼠健康
法國卡昂大學的一個研究小組近日宣布，他們發現被終身喂食一種普通轉基因玉米的小鼠易患上腫瘤，并且肝臟和腎臟也受到嚴重損害。目前，法國政府已經啟動了對轉基因玉米安全性的調查。 雖然之前的安全實驗已經證實在食用90天之后，這種轉基因玉米對動物沒有不良影響，《每日郵報》相關報道稱，新的實驗被認為是首次對
轉基因豬肉是食物還是藥物？
豬繁殖與呼吸綜合征（Porcine reproductive and respiratory syndrome 縮寫 PRRS）每年在全世界范圍內都會造成數百萬頭肉豬的死亡，為各國農民帶來極大的損失。因此，基因工程領域的研究人員們將它列為現代養豬業的頭等目標，試圖通過基因工程為肉豬提供抵抗這一疾
印度首個轉基因食物面臨訴訟
印度農民抗議轉基因作物可能獲批 印度的一位環保運動人士提起訴訟后，該國一直推動的有關批準轉基因食品種植事宜在爭議聲中延遲了。該人士指控印度科學家在轉基因芥菜的優勢這一問題上欺騙、誤導了大眾。 轉基因芥菜科研小組負責人、德里大學植物遺傳學家Deepak Pental則否認了這項指控，并說
違法轉基因食物已進入多地兒童食物鏈
惠氏“S-26愛兒素嬰兒配方豆粉”伊利“胡蘿卜營養米粉”含有轉基因水稻Bt63成分的米飯 國際環保組織綠色和平今日公布了在北京、武漢、廣州，及香港等多個城市進行的食品抽樣檢測結果：在中國多地出售的嬰兒食品、普通餐館的快餐米飯，及加工米粉中，均含有轉基因成分。面對如此大范圍的轉基因食品污染情況，綠
Naure熱點關注轉基因食物致癌實驗
歐洲從來都不是特別喜歡轉基因(GM)食品，而上周發布的一篇驚人的研究論文看起來將會更進一步地堅定公眾和政黨的反對態度。 這項研究發表在同行評審期刊《食物和化學品毒理學》(Food and Chemical Toxicology)雜志上，調查了喂食NK603玉米大鼠的不利健康影響。NK
宇航員也需要轉基因食物？
據英國《新科學家》雜志網站22日報道，美國科學家在美國化學學會2022年春季會議上提交論文稱，他們培育出了一種能生成骨激素從而促進骨骼生長的轉基因萵苣，如果宇航員在太空培育出并食用這種萵苣，對他們在執行長期任務期間保持健康大有裨益。 當人們長時間處于太空微重力狀態時，會出現骨質疏松的問題。國際空間
五種關鍵食物可保腸道健康
益生元是益生菌的食物來源，而益生菌有助于維持胃腸道中微生物群落的健康，促進免疫系統的健康。據英國《新科學家》雜志網站7月22日報道，美國科學家一項最新研究指出，洋蔥、韭菜、大蒜、蒲公英嫩葉、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相關論文已提交美國營養學會2023年年會。 為揭示哪些食物富含益生元
調控油桐種子油脂積累的分子機制
近日，中國科學院武漢植物園、湖北大學、中南林業科技大學的科研人員合作在《植物學雜志》上發表了最新研究成果。 通過對轉錄組數據進行深入分析，研究人員挖掘到一個屬于I類同源結構域亮氨酸拉鏈（HD-ZIP）轉錄因子VfHB21。在蔭蔽環境下，該轉錄因子在油脂快速積累期大幅上調表達，它可直接結合到催化
研究揭示葡萄漿果糖積累的分子調控機制
果實糖積累決定甜度和風味，影響次生代謝和抗逆性能。肉質果實通過韌皮部篩管-伴胞復合體將光合葉片中的糖長距離運輸至漿果，并在漿果維管束韌皮部伴胞卸載，最終將糖貯存于中果皮細胞液泡中。糖轉運蛋白介導果實糖積累。目前，不同類型糖轉運蛋白的功能已在多種植物的源器官中得到較深入的研究，而果實中糖轉運蛋白參與糖
有哪些食物可以改善腸道菌群失衡？
發酵食品: 酸奶:酸奶富含益生菌，可以幫助恢復腸道菌群的平衡。 酸菜:酸菜是一種發酵食品，富含益生菌，可以幫助恢復腸道菌群的平衡。 富含纖維的食物: 全谷物:全谷物富含纖維，可以幫助恢復腸道菌群的平衡。 蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纖維，可以幫助恢復腸道菌群的平衡。 富含益生元的食物:
美眾議院欲阻止標記轉基因食物
近日，美國眾議院批準了一項阻止各州和地方當局要求強制標記由轉基因生物制成的食品的法案。它還將成立一個自愿參加的聯邦項目，讓生產商為不包含轉基因生物的食品進行認證。 該法案的支持者——共和黨人與一些民主黨人和食品行業——將其稱為一項基于科學的努力，以平衡消費者對知情權的擔憂和設立統一的全國性政
提升食物口味能否真正繞開轉基因技術
當你抱怨超市里的蔬果淡而無味時，你是否想過按照自己的味覺喜好“定制”鮮嫩美味的食物呢? 近日，美國佛羅里達大學植物創新研究所的科學家們正在致力于這項研究，園藝學教授Harry J. Klee(哈利·J·克里)與他的同事們試圖通過生物化學與基因技術提升番茄口味。但要聲明的是，這些番茄并不是
這五種食物，有助于促進腸道健康
大蒜、韭菜、洋蔥、蒲公英綠葉和耶路撒冷菊芋是最富含益生元的食物，有助于促進腸道健康。 益生元是一種纖維，是益生菌的食物來源，而益生菌有助于維持胃腸道中微生物群落的健康，這與免疫系統健康，甚至某些疾病防預有關。 為了揭示最豐富的益生元食物來源，美國加州圣何塞州立大學的Cassandra Boy
轉基因食物在澳洲：凡有機食品都不允許用轉基因材料
最近，農業部批準三種新品種轉基因大豆進口，引起了國人高度關注。澳洲是農業大國，又是對食物檢疫非常嚴格的國家，對于轉基因食物，他們是這樣做的：禁止出售新鮮的轉基因食物，凡是有機食品不允許使用轉基因材料，只有轉基因棉花和油菜籽可作商業種植…… 什么是轉基因食物 長久以來，人類運用雜交選育
母體腸道菌群與嬰兒食物過敏風險下降相關
根據《自然-通訊》發表的一項研究Maternal carriage of Prevotella during pregnancy associates with protection against food allergy in the offspring，孕婦腸道菌群中存在人體普氏菌(Pre
相機場積累方式與幀積累方式簡介
? 什么是幀？什么是場？舉例說明，如運動的電視圖像是由一幅一幅連續的且內容變化不大的靜止圖像組成的，其中一幅靜止的圖像在電視技術上稱為“一幀”。為了保證收看圖像時不閃爍，根據人眼的視覺暫留特點（先前出現在人眼的圖像在圖像消失后會保留一段時間），要求每秒傳送的連續圖像達到25幀。在電視傳輸技術中，為了
調控香稻香氣積累的分子機制研究獲新進展
近日，華南農業大學農學院、亞熱帶農業生物資源保護與利用國家重點實驗室唐湘如課題組在調控香稻香氣特征物2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP）積累的分子機制研究中取得新進展并在國際高水平期刊發表學術論文2篇。 在農林科學領域TOP期刊《Journal of Agricultural and Food C
食物中毒？腸道細菌有望防治沙門氏菌
美國斯坦福大學領銜的一項新研究發現，提高一種腸道細菌的水平，也許能幫助防治由沙門氏菌感染引起的食物中毒。 研究人員在新一期美國《細胞宿主與寄生體》雜志上報告說，他們在小鼠實驗中觀察到，體內富含擬桿菌的小鼠能有效抑制沙門氏菌。擬桿菌在代謝過程中會產生包括甲酸、乙酸、丙酸在內的一系列短鏈脂肪酸，抗
最新研究稱食物和腸道內的細菌共同影響腰圍
英國《經濟學人》雜志網站不久前的一篇報道中指出，我們的腰圍和胖瘦由腸道內的細菌、飲食和遺傳因素綜合決定。 傳統觀念認為，一卡路里就是一卡路里，對任何人都一樣。如果吃得太飽、消耗太少，人就會變胖而且容易生病。但隨著科學研究的不斷深入，人們越來越覺得，這些觀念似乎有點過于簡單。人們制造一卡路里
分子生態學詞匯轉基因逃逸
中文名稱：轉基因逃逸英文名稱：transgene escape定 義：轉基因生物的外源基因通過與親緣種的雜交或種子的逸生等形式進入到自然界中的過程。應用學科：生態學（一級學科），分子生態學（二級學科）
分子生態學詞匯轉基因生物
中文名稱：轉基因生物外文名稱：transgenic Organisms定? ? ? 義：“轉基因生物”一詞的最初來源是英語“Transgenic Organisms”，因為在上世紀70年代，重組脫氧核糖核酸技術（rDNA）剛開始應用于動植物育種的時候，常規的做法是將外源目的基因轉入生物體內，使其得到
植物所等闡明水稻胚乳中清蛋白積累的分子機制
禾本科植物胚乳累積的淀粉和貯藏蛋白是人類重要的食物來源。根據在不同溶劑中的溶解度不同，水稻胚乳貯藏蛋白可分為谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白和球蛋白。其中清蛋白是水稻胚乳中豐富的水溶性蛋白，也是主要的致敏蛋白，人們對其積累調控機制尚不清楚。此前研究結果表明水稻胚乳特異性表達的轉錄因子NAC20和NAC2
科學家闡明水稻胚乳中清蛋白積累的分子機制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/1/492788.shtm
名人爭論轉基因食物－評論稱方舟子不能代言科學
原標題：名人爭論轉基因食物 評論稱方舟子不能代言科學 不否定未知是我們面對轉基因以及很多未來科學，甚至目前仍舊被認定是“偽科學”的態度，這并不影響我們對這些進行進一步的探究，甚至科學考核，這種大氣源于對科學的信心有多少，也源于科學意識對從業者的滲透有多深。 為了轉基因玉米，
科學家稱未來食用轉基因食物將不可避免
據國外媒體報道，荷蘭埃因霍芬理工大學的一座潔白的房間內，未來的晚餐擺上桌面。桌上的牛肉是使用試管技術培育的，這些牛肉纖維精巧地拼接出一個“肉” 字;有些“蔬菜肉”做成的餐前點心。使用基因技術培育原料制作的壽司，還有可以任意編程設定的紅酒：其中含有微波脈沖，你可以隨意設定自己的喜好，從蒙特普恰