干貨！中國食品原料判定依據及方法
食品伙伴網或食品論壇上經常接到網友咨詢某物質是否有可食用的依據，那么，如何判定它能不能食用？是否可以用作食品原料呢？可以從以下幾個方面考慮：查看該物質是否有傳統食用習慣；是否是衛計委批準的新食品原料、終止審查名單；是否在藥食同源名單、保健食品原料名單等。下面詳細介紹幾種可參考的方法供大家參考。 一、食品原料判定方法 首先，我們了解一下食品原料，食品原料具備食品的特性，符合應當有的營養要求，且無毒、無害，對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在危害。目前我國可以用作食品原料的物質主要包括普通食品原料（包括可食用的農副產品、取得SC的加工食品）、新食品原料、按照傳統既是食品又是中藥材物質（簡稱藥食同源物質）、保健食品原料、可用于食品的菌種、食品添加劑、營養強化劑等。 食品原料看似簡單，實際應用的時候卻難以判斷，下面我們來看一下判定的依據： 1.普通食品原料：目前判斷一種物質是否是食品原料我們可以查找已有食品標準......閱讀全文
【研發】哪些原料有望進入《保健食品原料目錄》（二）
2017年9月30日，國家食品藥品監督管理總局保健食品審評中心發布了《保健食品原料目錄研究專項課題招標公告》和《保健食品功能目錄研究專項課題招標公告》。 《保健食品原料目錄研究專項課題招標公告》對以下26種（系列）原料研究進行了招標：沙棘（油），人參（紅參）、西洋參、天麻、三七、靈芝、靈芝孢子
食品原料有機鍺引熱潮
有機鍺是一種歷史悠久的食品原料，近年來，以有機鍺為食品原料的相關商品市場基本處于穩定狀態，市場規模也不大。業內人士對此提出，應加強認知，深化宣傳普及，以擴大市場規模的呼聲。同時，一部分核心企業積累的大量產品效果的研究數據，以及大型健康食品企業的新加入，都會有效提升有機鍺的知名度，從而加快有機鍺
歐盟新食品原料知多少
在歐盟，新食品原料稱為Novel Food。自2018年1月1日起，歐盟啟用新食品原料新法規（EU） 2015/2283，該法規廢除并取代了（EC） No 258/97和法規 （EC） No 1852/2001。新法規使授權程序更加有效和安全，使新食品原料可以更快地投放市場，減少不必要的貿易壁壘
我國“新食品原料”不包括轉基因食品
昨天，國家衛生計生委發布了《新食品原料安全性審查管理辦法》。該《辦法》將于今年10月1日起正式施行。《辦法》明確指出，其內容所稱的新食品原料不包括轉基因食品，轉基因食品的管理依照國家有關法律法規執行。 鑒于新資源食品的名稱是《食品衛生法》中提出的，為與《食品安全法》相銜接，《辦法》將"新資
食品塑料袋用啥原料
食品塑料袋的生產原料通常是聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP），這兩種塑料是食品包裝領域最常用的材料之一。聚乙烯是一種熱塑性樹脂，具有優良的物理性能、化學穩定性和可加工性。它可以被制成薄膜或者厚片狀，用于制作食品袋、包裝袋、垃圾袋等。聚丙烯同樣也是一種熱塑性樹脂，具有較高的剛性、硬度和耐腐蝕性。聚丙烯制成
最新發布：三種原料納入保健食品備案原料目錄
近日，市場監管總局會同國家衛生健康委、國家中醫藥局發布《保健食品原料目錄 人參》《保健食品原料目錄 西洋參》《保健食品原料目錄 靈芝》（以下簡稱三個目錄）及配套解讀文件。 此次納入保健食品備案原料目錄的人參、西洋參、靈芝三種原料，其原料名稱和品種來源與現行《中國藥典》相同品種項下內容保持一致。
番禺快速檢測食品原料80多宗
第十五屆“蓮花杯”“禺山杯”龍舟賽圓滿結束了，為做好我區龍舟賽活動食品安全監管工作，區食品藥品監管局及早部署，有力推進，保障了龍舟賽活動觀眾和嘉賓“食得放心”。期間，對接待單位和河岸周邊餐飲單位的食品原料進行快速檢測，共檢測80多宗，未發現不合格食品。 為保障龍舟賽期間食品安全無事故，區食品
兩項食品原料新規定出臺
近日，為切實加強食品原料安全性審查和許可管理，國家衛生計生委出臺了《新食品原料申報與受理規定》和《新食品原料安全性審查規程》。 《新食品原料申報與受理規定》對新食品原料申報與受理工作進行了細化，具體內容包括總則、申報材料一般要求、申報材料的編制要求、審核與受理4個章節。新增加了申報單位須提
我國擬禁止使用14大類食品和食品原料
據中國之聲《央廣新聞》報道，國家食品藥品監督管理局近日就《餐飲服務食品安全監督管理辦法》公開向社會征求意見。征求意見稿明確，餐飲服務禁止使用14大類食品和食品原料。 這些禁止使用的食品和食品原料主要是違背《食品安全法》規定的這樣幾類食品，例如：用非食品原料生產的食品，添加食品添加劑以外的化
我國擬禁止使用14大類食品和食品原料
國家食品藥品監督管理局近日就《餐飲服務食品安全監督管理辦法》公開向社會征求意見。征求意見稿明確，餐飲服務禁止使用14大類食品和食品原料。 這些禁止使用的食品和食品原料主要是違背《食品安全法》規定的這樣幾類食品，例如：用非食品原料生產的食品，添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康
中國化工原料丙二醇在醫藥、食品、原料的行業應用
丙二醇為一種化學試劑，與水、乙醇及多種有機溶劑混溶。丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。在染發劑中用作調濕、勻發劑，也用作防凍劑，還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業。?一、醫藥由于其性質基本上與甘油相同，但粘度、毒性和刺激性均較甘油小，溶解性能好，所以
國家藥監局加強保健食品原料監管
3月18日，國家食品藥品監督管理局表示將進一步加強保健食品原料監督管理，確保保健食品質量和食用安全，并根據《食品安全法》及其實施條例就有關事宜發出通知。 根據通知要求，保健食品生產企業應當嚴把進貨關，加強原料采購管理，對采購的原料質量負責，要嚴格按照《保健食品良好生
售過期食品原料浙江7人被控制
記者15日晚從浙江省食品藥品監督管理局獲悉杭州廣琪有限公司生產銷售過期假冒偽劣食品案最新進展，目前相關部門已控制7名涉案人員，現場查獲大量的過期食品等制假原料及相關設備。企業法人代表、總經理吳蕾不在現場，公安部門正在追查。 沈陽未發現涉事企業過期食品原料 央視3·15晚會上，對杭州廣
細數進口食品三宗罪：使用假冒原料
店并成為搶手貨。但由于運輸成本高昂、中外標準不一等原因，部分企業、商家為了牟取巨額暴利，不履行正常程序，盲目上架一些進口食品，給消費者帶來食品安全隱患。為此，記者專門梳理了進口食品的“三宗罪”。 “三宗罪”之一：添加違禁成分 早在2005年8月，衛生部等五部門就聯合發出《關于加強罌粟籽食
30年變遷，－新食品原料迎來新生機
自從1987年新資源食品實行審批制度以來，已過去整整30年。在法規的推動和市場的發展下，新食品原料從無到有，從新資源食品到新食品原料，從具體產品到食品成分。這30年，新食品原料都經歷了什么？從新資源食品到新食品原料，制度是如何變遷的？兩者涉及內容范圍和食品形式有哪些不同？新食品原料的未來又將面臨
新食品原料終止審查的各類情況分析
近日，衛計委公布對申請新食品原料的連翹葉做出“終止審查”的技術評審結論。食品伙伴網注冊部對新食品原料終止審查名單進行分析發現，新食品原料終止審查后主要分三類進行管理，新食品原料、地方特色食品、普通食品。 各類原料的執行標準要求如下： 新食品原料：執行標準按照已公告的有關內容執行，衛生安全指標
干貨！中國食品原料判定依據及方法
食品伙伴網或食品論壇上經常接到網友咨詢某物質是否有可食用的依據，那么，如何判定它能不能食用？是否可以用作食品原料呢？可以從以下幾個方面考慮：查看該物質是否有傳統食用習慣；是否是衛計委批準的新食品原料、終止審查名單；是否在藥食同源名單、保健食品原料名單等。下面詳細介紹幾種可參考的方法供大家參考。
臨期食品應該設立專柜過期食品回收用做原料將受罰
深圳出臺辦法盯緊“食品保質期”，超市售過期食品最高處貨值10倍罰款 食品安全是人大今年關注的兩個重點建議之一，針對市民長期反映強烈的食品保質期問題，深圳擬新出臺《深圳市流通環節食品保質期監督管理辦法》（以下簡稱“辦法”），目前征求意見稿正在公示中。 而以往
上海提升食品冷鏈安全－餐飲原料食品或可追溯查詢
餐飲、食品流通、保健食品、食品生產四個專業委員會相繼露面，為“舌尖上的安全”再添一道保護屏障。 食品冷鏈，是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全。控制食品的溫度是保證食品質量的重要措施，
我國出口食品補充劑被檢出未經批準的新食品原料
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，10月24日匈牙利通過RASFF通報我國出口一批次食品補充劑檢出未經批準的新食品原料-淫羊藿。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2017-10-24匈牙利食品補充劑2017.1739檢出淫羊藿限制進
法工委：以回收食品為原料生產食品可行政拘留
發自北京 十二屆全國人大三次會議新聞中心于3月9日下午舉行記者會。全國人大常委會法制工作委員會副主任闞珂，全國人大常委會法制工作委員會副主任鄭淑娜，全國人大常委會法制工作委員會行政法室主任袁杰、刑法室主任王愛立、國家法室主任武增就立法法修改與立法工作相關問題回答中外記者提問。 會上，有記者問
中消協建議焙烤食品明示主要原料
中消協昨日發布食品科學消費提示，建議蛋糕等焙烤食品應明示主要原料。 "人造奶油和天然奶油都有奶油二字，但成分卻大不相同。"中消協消費指導部主任張德志介紹說，我國國家標準里的"奶油",也叫黃油或牛油，是從新鮮牛奶中提煉出來的。人造奶油是將植物油部分氫化后，加入人工香料、防腐劑等模仿黃油的味道
上海：制食品原料記錄至少存兩年
■ 上海兩項食品安全地方標準征求意見 ■ 食品添加劑擬專人采購專人保管專人領用 近日，上海市食品藥品監督管理局在其官網上公布了《食品安全地方標準食品現制現售衛生規范》(下稱《規范》)、《食品安全地方標準餐飲業即食食品環節表面衛生要求》(下稱《要求》)等2項食品安全地方標準，并就其內容
各國食品商分外關注產品原料安全
10月13日，foodnavigator.com報道，因中國三聚氰胺奶粉事件，各食品生產商均格外關注食品原料的安全性，其關注領域不僅針對乳品以及從中國進口的乳品，還包括其它食品。自從中國三聚氰胺奶粉事件曝光以來，含有三聚氰胺的食品安全事件襲卷全球，使用奶粉作為原料的主要生產商們，包括吉百利以及聯合利
澳大利亞修訂食品原料成分通用名列表
2017年5月25日，澳大利亞發布F2017C00415通知，對澳新食品標準法典附表10食品原料成分通用名列表進行修訂，修訂內容如下： 1.對食品原料成分通用名列表中的S10-2部分有關“脂肪和油脂”的通用名進行修訂； 2.鑒于澳新食品標準提案P1026 ?-羽扇豆作為致敏原的規定，修訂
市場監管總局征求保健食品原料意見
7月5日，市場監管總局在門戶網站發布公告，公開征求《保健食品原料目錄 營養素補充劑（2023年版）》《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養素補充劑（2023年版）》和《保健食品原料目錄大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄乳清蛋白》相關配套技術要求和解讀文件（征求意見稿）意見。 據了解，6月2日，市
DHA藻油被納入保健食品原料目錄
7月5日，國家市場監督管理總局在門戶網站發布公告，公開征求《保健食品原料目錄營養素補充劑（2023年版）》《允許保健食品聲稱的保健功能目錄營養素補充劑（2023年版）》和《保健食品原料目錄大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄乳清蛋白》相關配套技術要求和解讀文件（征求意見稿）意見。 據了解，6月2日
OMP是未納入我國食品衛生標準管理的食品原料
OMP是未納入我國食品衛生標準管理的食品原料 專家目前分析認為OMP牛奶尚屬安全 近一段時期以來，蒙牛公司特侖蘇牛奶中OMP安全性問題受到社會廣泛關注。衛生部有關部門負責人昨天接受本報記者采訪時表示，雖然不會對人體造成健康危害，但是 OMP不屬于我國批準使用的食品添加劑，也不屬于申報
食品安全法修訂：擬加強保健食品使用原料管理
新的食品安全法修訂草案將能夠通過國家標準等進行評價的保健食品明確為“補充維生素、礦物質等營養物質”的保健食品；同時規定，有關部門制定的可用于保健食品原料目錄，應當包括用量的要求。 原修訂草案規定，使用新原料的保健食品和首次進口的保健食品應當經國務院食品藥品監督管理部門注冊；能夠通過國家標準等
低聚異麥芽糖是食品添加劑還是食品原料
低聚異麥芽糖不屬于食品添加劑，在食品添加劑手冊中是查不到的，它屬于食品范疇。