AMAMFSAc19065玉米糖漿玉米糖樣品的制備
試驗過程(a)固態(糖等)——必要時先粉碎拌勻，然后用刮勺盡快將粗糖充分混合。有塊狀物存在時可在玻璃板上用玻璃或鐵制滾筒碾碎，也可在清潔干燥的研缽中用桿使其分散。(b)半固態 (糖膏等)——稱50g樣品，將糖的晶體溶解在少量體積的水中，然后刷洗到250ml的溶量瓶中，稀釋至刻度，充分搖勻；或稱取50g樣品，加水至100g。如果有不溶解物，在測定取樣前要充分搖勻。(c)液態(糖蜜、糖漿等)——將樣品充分混勻。如果有糖的結晶可稍微加熱使之溶解(避免水的蒸發)，也可先稱出樣品總重，加水后加熱到完全溶解，冷卻后再稱量。所有結果都計算成原始物質的量。......閱讀全文
AMAMFSAc19065－玉米糖漿－玉米糖－樣品的制備
試驗過程(a)固態(糖等)——必要時先粉碎拌勻，然后用刮勺盡快將粗糖充分混合。有塊狀物存在時可在玻璃板上用玻璃或鐵制滾筒碾碎，也可在清潔干燥的研缽中用桿使其分散。(b)半固態 (糖膏等)——稱50g樣品，將糖的晶體溶解在少量體積的水中，然后刷洗到250ml的溶量瓶中，稀釋至刻度，充分搖勻；或稱取50
錘式旋風磨在制備玉米樣品時需注意
??? 在測定玉米脂肪酸前，需要錘式旋風磨進行粉碎，要求粉碎細度能一次性達95%以上過40目的篩，當粉碎樣品充分混合后，再裝入磨口瓶中備用。 ????? 在利用錘式旋風磨制備玉米樣品過程中，需要我們注意以下三點： ????? ①按GB/T5507檢驗樣品粉碎細度，使用其它類型粉碎機可以達到細度要求，
玉米粉瓊脂的制備
成分 玉米粉 60g 瓊脂 15～18g 蒸餾水 1000mL 制法 將玉米粉加入蒸餾水中，攪勻，文火煮沸1h，紗布過濾，加瓊脂后加熱溶化，補足水量至1000mL。分裝，121℃滅菌20min。
用固相酶生產高果糖玉米糖漿的操作步驟
美國克林頓公司生產的高果糖玉米糖漿的甜度可與蔗糖和轉化糖相媲美，能代替蔗糖和轉化糖應用于食品，而且成本較低。這對食品加工工業者和消費者是很有意義的。從1950年開始用發酵法生產的葡萄糖淀粉酶生產高果糖玉米糖漿，使ＤＥ值達到95～97，這種糖漿相當甜，并含有比其它玉米糖漿比率高的可發酵糖，主要用于發酵
玉米容重器對玉米容重的研究
容重一般是用來指代單位體積的重量，比如玉米、小麥容重是一升玉米、小麥在標準的容重器實驗下的重量（克），一升玉米的重量，就叫玉米的容重。容重是糧食質量的綜合標志。它與籽粒的組織結構，化學成分，籽粒的形狀大小、含水量、比重以及含雜質等均有密切關系。反映的是小麥、玉米子粒的飽滿程度，受水分、雜質的影響
精確控制生產玉米淀粉糖生加工
玉米淀粉糖漿：在現代食品藥品生產過程中，玉米淀粉糖漿是一道必不可少的原料劑，在現代工業化競爭中，為提高自動化配合生產工藝來提高生產率，所以大量的自動化控制設備被運用到玉米淀粉生加工當中，其中就很多工藝段涉及到濃度和糖度的檢測，來達到精確控制生產。?ATAGO公司在線糖度計CM-800a已經大量運用在
玉米淀粉糖中的糊精含量如何測定
GB 5006—85本標準適用于水稻、小麥、玉米、谷子、高粱等谷物籽粒中粗淀粉含量的測定。1 測定原理淀粉是多糖聚合物，在一定酸性條件下，以氯化鈣溶液為分散介質，淀粉可均勻分散在溶液中，并能形成穩定的具有旋光性的物質。而旋光度的大小與淀粉含量成正比，所以可用旋光法測定。2 儀器和設備 2.1 分析天
玉米自動考種儀與玉米增產的關系
??? 玉米自動考種儀能夠在較短的時間內獲取大批量的待測玉米品種籽粒性狀，是為了提高選育種的質量、改善農業科技人員的工作環境而研制開發的，從某種意義上來講，玉米自動考種儀與玉米增產的關系并沒有那么明顯，但是它們都與玉米的育種息息相關，尤其是在新品種的選育和種植是加快玉米優質高產的關鍵途徑，玉米自動
玉米籽粒表皮光滑程度影響玉米容重
根據國標對容重測定要求，外溫在0℃以下,玉米水分23.0%以下為實測容重,玉米水分大于23.0%不能為實測容重；外溫在0℃以上的，水分在18%-23%之間，水分每增加一個百分點，容重要加5g/L的容重增補系數。玉米籽粒表皮的摩擦系數大小是決定玉米容重變化的主要因素。溫度在0℃以上籽粒表面會結露，
玉米淀粉、玉米胚芽和玉米蛋白粉鑒別有什么區別
從名稱上就能知道，玉米淀粉主要成分就是淀粉，來源是玉米胚乳。玉米蛋白粉就是從玉米當中提取的蛋白。玉米胚芽就是玉米籽粒的胚芽部分，含油量比較高。這里介紹一下玉米蛋白粉的鑒別方法（來源百度百科）：外觀識別：純的玉米蛋白粉在水中不溶解，迅速沉淀，其水溶液是無色澄清透明的(葉黃素不溶于水)，偽劣的玉米蛋白粉
高果糖含量玉米糖漿可增進罹患腸癌小鼠體內的腫瘤生長
新的研究披露，研究人員在小鼠模型中證明，進食高果糖含量的玉米糖漿會增進先已存在的早期結腸直腸癌小鼠腸道內的腫瘤生長。這一作用目前僅見于小鼠，其發生與肥胖和代謝綜合癥無關，而后兩種情況被認為與罹患結腸直腸癌（CRC）風險上升有關。這些發現是否能被延伸至人類尚屬未知。先前的研究已經將增加用高果糖含量
科學家發現高果糖玉米糖漿能促進腫瘤細胞的生長
肥胖會增加一個人患多種癌癥的風險，包括直腸癌。 導致肥胖率上升的因素之一被認為是在軟飲料中使用高果糖玉米糖漿(HFCS)作為甜味劑。來自威爾康奈爾醫學院的Goncalves等人發現，即使在沒有出現肥胖的小鼠腫瘤模型中，攝入HFCS也會促進腸癌的生長。腫瘤中的一種酶(酮己糖激酶)可以將果糖轉化為
玉米容重器設計符合新的玉米檢驗標準
? ? 對于檢測儀器來說，最重要的是其實用性，其操作過程和檢測的數據結果是否符合相關的檢驗標準，因此針對于玉米容重器而言，最基本的要求也是如此，而托普云農在研發和生產GHCS-1000系列玉米容重器的時候，就充分考慮了這一點，它是根據LS/T3701-1993標準和GB1353-2009《玉米》新國
玉米品質分析系統對甜玉米品質的分析
玉米的纖維素含量很豐富，食物纖維具有保水吸水的特點，能降低血清膽固醇、預防 高血脂和肥胖;在腸內酵解,降低PH值,影響厭氧菌群代謝活動,從而減少直腸癌患病率，所以人們把食物纖維稱為“第七營養素”。玉米是世界玉米育種的新一 代產品。它的兩個親本具有隱性糖分基因sul和它的主效修飾基因se,因此比一般玉
玉米測產系統提高玉米測產的效率
隨著社會的發展，農業生產的目標也已經從對產量的單一追求，轉向了產量、質量、安全、營養等多方面的追求，在此背景下，育種工作也變得越來越繁重。測產是 作物育種中的重要工作之一，為了高效、準確地開展育種測產工作，相關部門對于專業化育種儀器系統的應用越來越重視。下面就來介紹一款可提高玉米測產效率的 育種系統
玉米莖稈強度儀分析玉米倒伏的原因
玉米是我國北方地區非常重要的糧食作物，也是冬季進行糧食儲備的重要品種，因此玉米生產對于當地而言，有著非常重要的意義。而玉米有一個顯著的特點，它是 帶莖稈的作物，如果莖稈強度不夠，那么就很容易發生倒伏，而倒伏既會影響玉米的生產品質，還會影響機械收割。因此玉米生產中，莖稈強度是十分重要的，現代農業中可以
容重器測定玉米容重與玉米水分的關系
由于容重與糧食籽粒的形狀大小、含水量、比重以及含雜質等物理性質，組織結構等化學成分都有密切的關系。同種類的糧食籽粒，如果籽粒飽滿、結構緊密、容重則大；反之容重則小。因此容重可以用來作為評判糧食質量的一個綜合標志，也是評定糧食品質優劣的重要指標。通過籽粒容量的測量數據，可以以此推算出糧食倉容和糧堆
玉米容重器在玉米定等中的作用
????? 玉米是比較多見的糧食品種，玉米的品質好壞會直接影響其食用品質和加工產品的品質，所以，在玉米的品質檢測有非常重要的意義。容重是單位體積的重量，玉米容重是一升玉米在標準的容重器實驗下的重量(克)，目前玉米容重一般是使用玉米容重器來進行測定，這樣測定的結果相對來說更加準確。玉米容重反映的是玉米
AMAMFSAc19001－糖－糖產品－樣品制備
試驗過程??? (a)固態(糖等)——必要時先粉碎拌勻，然后用刮勺盡快將粗糖充分混合。有塊狀物存在時可在玻璃板上用玻璃或鐵制滾筒碾碎，也可在清潔干燥的研缽中用桿使其分散。??? (b)半固態(糖膏等)——稱50g樣品，將糖的晶體溶解在少量體積的水中，然后刪洗到250ml的溶量瓶中，稀釋至刻度，充分搖
用固相酶的產品特點和應用
實際上在很多食品中，除了那些需用固體甜味劑的情況以及在某些食品上使用有不太滿意的情況外，高果糖玉米糖漿（HFCS）可以代替蔗糖和轉化糖。由于高果糖玉米糖漿的吸濕性，使它不適于作硬糖，因為太粘。當用高果糖玉米糖漿制造高蛋白質食品，加熱到較高溫度時，由于反應會產生的較深的顏色，結果減少了糖和氮的含量。對
利用玉米自動考種軟件開展玉米考種的真正意義
??? 玉米種子用于農業生產的效果好不好，只有在經過播種之后才能夠看出來，而檢測玉米種子豐產性的方法就是玉米考種。可以說無論是對于生產單位還是科研單位，玉米考種工作都是其中非常重要的一項內容，現在為了提高考種的效果和效率，也多是采用玉米自動考種軟件來幫助完成。? ? 現代農業追求農作物的單產，而玉米
玉米品質分析系統在玉米種植中的應用
??? 隨著農業信息化的發展，玉米考種等工作也擺脫了傳統的、落后的人工測量面貌，而開始使用更加先進的玉米品質分析系統來進行測量，它具有信息量大、工作效率高、測量速度快、精準度高等優點，深受育種行業人員的歡迎，尤其是在玉米的種植中，玉米品質分析系統的應用，對于保障農業種植工作的開展有非常重要的意義。
玉米容重器分析修改玉米國家標準的原因
隨著生產的發展,供求關系的變化,對外貿易的開展,原玉米標準已不適應。根據全國糧食流通體制改革工作會議關于進一步拉開質量價差、品種價差和實行優質優價、調整品種結構精神,并考慮到加入WTO在即,標準應與國際接軌,故對GB1353)19865玉米6標準進行了修訂,以GB1353)19995玉米6標準取
使用玉米容重器研究雜質對玉米容重的影響
容重對于玉米綜合品質的判定有非常重要的參考價值。在玉米的定等中，也是其中一項重要的指標。玉米容重的測定一般是使用玉米容重器。影響玉米容重的因素很多，有雜質含量、水分、空隙度、形狀、整齊度等，這里主要研究雜質對玉米容重的影響。實驗中需要用到的儀器設備有玉米容重器、谷物篩選器、 電子天平、鐘鼎式分樣器;
如何利用玉米容重器進行玉米原料的品控？
? ? 玉米是飼料廠生產飼料非常重要的原材料，因此要想不斷提高飼料產品的品質，關鍵是要從源頭抓起，利用玉米容重器等檢測儀器做好玉米原料的品控，不過衡量玉米品質的參數標準比較多，玉米容重器主要是用于測定玉米的容重值。? ? 玉米容重器雖然只是測定玉米容重這一項指標，但是這項指標確實衡量玉米品質的一項非
玉米小麥容重器分析影響玉米小麥容重的因素
????? 玉米小麥等糧食的容重會直接反映出糧油的品質，對于同種類的糧食來說，這種關系一般是容重越大品質越好。而糧食的成熟度對容重也有影響，成熟度差，容重就小，而成熟度好的糧食，容重大。在糧油的定等中，小麥玉米等糧食的容重是其中一個重要指標，也是計算加工出品率的依據，可以通過容重推算糧食倉容和糧
玉米容重器
KGT-1000是測量糧食等級的專用測量工具， 容重是單位體積的重量，小麥、玉米容重是一升小麥、玉米在標準的容重器實驗下的重量（克）。反映了玉米子粒的飽滿程度，受水分、雜質的影響。玉米容重現在作為定等的依據，代替了過去的純糧率。作為一個單位容積。或者說，如一升,就是一個單位容積。一升玉米的重量
玉米容重釋義
????? 玉米容重是什么意思？很多人也許對這個問題都比較困惑，主要原因是不了解容重是什么，容重是指單位體積的重量，而玉米容重就是是一升玉米在標準的容重器實驗下的重量（克）。現在通常是使用電子兩用容重器來進行測定，它可以測定玉米的容重和小麥的容重。????? 在玉米的收購中，由于玉米容重反映的是
紅外光譜法檢測蜂蜜
摻假蜂蜜的傳統檢測方法耗時且成本高昂，本期PerkinElme食品分析專欄將著重介紹如何使用FT-NIR法快速、準確的篩選摻假蜂蜜，為您舌尖上的安全保駕護航。 ? 在蜂蜜產品中添加玉米糖漿，既保留了甜味，外觀上也沒有明顯的區別，很難判斷哪些蜂蜜摻假了，而哪些沒有。傳統的摻假蜂蜜檢測方法
玉米容重器研究玉米的容重不斷下降存在的原因
????? 玉米籽表皮的摩擦大小主要是由玉米體內的容重來決定的，如果溫度在0度以上的話就會出現表面結露的現象，這樣就增加了籽粒之間的摩擦力，使得我們測量出來的容重要比實際的要小，我們通常是使用玉米容重器來進行玉米容重的測量的，這樣就可以避免到很多麻煩和一些誤差。因此加增補系數，其中玉米容重可以通過容