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  • GPC法高效凈化有機氯農殘

    環境中的有機氯殘留,會給食品安全、人體健康等多方面帶來嚴重危害。本文介紹了應用凝膠滲透色譜對牛肉樣品中的有機氯殘留進行全自動凈化,不僅使樣品凈化完全,且分析結果可靠,還節省了大量人力和時間。 有機氯農藥是防治病蟲害的高效光譜殺菌劑,曾被廣泛用于農業生產中。有機氯物質具有強烈的親脂性,容易通過食物鏈的富集,給食品安全、環境衛生和人體健康等方面帶來較大危害。目前許多國家已限令禁止使用有機氯農藥,但由于數十年的使用歷史,且其化學性質穩定、難以降解,使用量仍很大,因此全球范圍內的有機氯農殘問題亟待解決。 牛肉是居于世界消費量前列的肉類,也是我國主要的肉類消費品之一。近年來,研究人員不僅在牛肉樣品中發現了有機氯的殘留,還發現了如六溴聯苯等含氯阻燃劑的殘留。目前關于阻燃劑對人體的危害性的了解較少,但已有研究表明其與癌癥、內分泌失調等疾病有一定的關聯。分析檢測有機氯農藥的方法很多,可根據樣品基質加以選擇。 凝膠滲透色譜是基于......閱讀全文

    GPC-法高效凈化有機氯農殘

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