38項推薦性國家標準和修改單（報批稿）征求意見
關于征求《白酒質量要求 第3部分：米香型白酒》等38項推薦性國家標準和修改單（報批稿）意見的通知 各有關單位及個人： 根據國家標準制修訂計劃，現就《白酒質量要求 第3部分：米香型白酒》等38項推薦性國家標準和修改單（報批稿）公開征求意見。請各有關單位或個人于2024年11月14日前將《意見反饋表》以寄回、傳真或電子郵件形式反饋至我單位，逾期視為無意見。 聯系地址：北京市海淀區馬甸東路9號 郵編：100088 傳真：010-82260667 電子郵件：spxfpbzc@samr.gov.cn 2024年10月14日 附件下載： 《白酒質量要求 第3部分 米香型白酒》等38項推薦性國家標準和修改單報批稿.zip......閱讀全文
食品檢測標準－應當與時俱進
從三聚氰胺、蘇丹紅、工業明膠到牛肉膏、羊肉精，非法食品添加事件是當下食品安全監管的重點和難點。近幾年，食品安全的“亡羊”不少，我們的“牢”雖然也不斷地補了起來，比如，加強了監管力量，成立了國家食品藥品監督管理總局；修正了刑法，食品安全犯罪最低將被判處有期徒刑，直至死刑等。但是，我們的食品檢測標準，依
食品檢測的安全標準
(一)食品相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。(三)專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。(四)對于營養有關的標簽、標識、說明書的要求。(五)與食品安全有關的質量要求。(六)食品檢驗方法與規程。(七)其
食品檢測大米常規檢測項目及標準
“民以食為天”，大米是我們餐桌上的“天”，大米的安全質量受到全人類的關注。自從2013年5月中國廣東發現大量湖南產的含鎘毒大米，一度引起轟動。不光是鎘、鉛這樣的重金屬污染，現在的稻米還面臨著農藥殘留的威脅。目前按照最嚴格的國內外標準，我國稻田重金屬鎘的含量是基本是合格的;鉛超標的土地也已經轉移基
食品餡料檢測標準和測試流程
《食品餡料》(GB/T21270-2007)標準是一項推薦性國家標準，已由國家質檢總局和國家標準委于2007年12月4日批準發布。該標準從原輔料要求、感官要求、理化指標、衛生指標等多方面對食品餡料進行全面規范，并給出了各類指標要求的試驗方法及檢驗、判定規則。食品餡料品種繁多，且在生產過程中需要檢測水
食品微生物檢測標準解讀
GB 4789.2-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定1.稀釋度的選擇液體樣品可直接取原液進行檢驗；固體或者半固體則必須依據檢驗經驗，選取2-3個適宜稀釋度進行檢驗（一般樣品選取1:10,1:100,1:1000三個稀釋度進行檢驗。若遇到不常做的樣品，可適當延長稀釋度至1：1
液相色譜儀檢測食品
液相色譜儀檢測食品 在食品行業Z為實用和應用較廣泛的檢測儀器是液相色譜儀，液相色譜適于分析檢測的對象是高沸點、熱穩定性差的大分子化合物，且分離能力好，靈敏度高，分析速度快。 液相色譜儀在食品行業幾個比較熱門的檢測項目是對黃曲 霉素的檢測、三聚氰胺的檢測以及二噁英、蘇丹紅、食用明膠中的鉻等的檢測。
食品檢測技術肉類食品檢測指標及常用標準
一、檢測指標肉類名稱檢測指標依據法律法規或標準鮮（凍）畜、禽產品水分、營養成分、揮發性鹽基氮、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、出血性大腸埃希氏菌、食品污染物、農藥殘留、獸藥殘留產品明示標準及質量要求、GB2707、GB16869、GB2762、GB2763熟肉制品營養成分、菌落總數、大腸菌群、食品污染
食品檢測肉制品檢測依據主要標準：
GB 2730-2015 食品安全國家標準 腌臘肉制品 GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量 GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定 GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定 G
常見中藥標準物質色譜檢測條件
常見中藥標準物質色譜檢測條件:?色譜條件色譜柱流動相波長nm柱溫保留時間min進樣量流速ml/minAstragaloside IVNucleosil 5 C-18(4.6X25cm)乙腈-水（1:2）200室溫20μl0.8Ciwujianoside BODS(4.6mmX25cm)甲醇-水（9:
食品及相關產品毒素檢測標準匯總
本匯總主要是食品及飼料等相關產品中的毒素檢測方面標準匯總： 國家標準： GB 13078.2-2006 飼料衛生標準 飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量 GB/T 17480-2008 飼料中黃曲霉毒素B1的測定 酶聯免疫吸附法 GB/T 18979-2003
國家發布食品、肥料等相關檢測標準
序號 標準號 標準名稱 代替標準號 發布日期 實施日期 1 GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性測定 快速粘度儀法 ? 2010-6-30 2011-1-1 2 GB/T 24853-2010 小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測
食品出口韓國－檢測標準更嚴苛
26日，筆者從南海檢驗檢疫局獲悉，韓國近期公布的《韓國進口食品安全管理特別法》和《韓國農藥肯定列表制度》兩項法規將于明年實施，南海輸韓國食品生產企業需提前應對。 據介紹，《韓國進口食品安全管理特別法》將于2016年2月起實施，該法是將原先《食品衛生法》《健康功能食品法》《畜產品衛生管理法》《家
安全標準檢測成打擊食品犯罪羈絆
有著“史上最嚴農藥殘留國家標準”之稱的《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）標準，于8月1日起正式實施。 據權威媒體報道，這一新版標準“規定了387種農藥在284種（類）食品中的3650項限量指標，較現行標準增加了65種農藥、43種（類）食品、1357項限量指標”，被認為“基本
食品包裝印刷檢測的基本標準
香煙、小食品兒童營養早餐等這些用環保材料紙或紙板制成的紙盒包裝，在通過各種印刷方法加工之后，油墨附著在紙上，會不會有有害物質轉移到食品上，油墨印品的安全性如何來檢驗呢？ 大家都清楚，印刷后的包裝材料具有不同程度的氣味，這要看所用油墨的成分和印刷方法。首先應該說明的是，強調的重點并非是其散發
進出口食品檢測增加新標準
作為我國食品監管法律體系中唯一的農藥殘留的強制性國家標準，《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)8月1日正式實施后，將進一步保障食品安全，并對轉變農業生產方式，推進綠色生產，提高農產品(000061，股吧)國際競爭力，促進農業可持續發展產生積極影響。該標準的出臺不僅對保證國內的食品
解讀食品砷汞檢測新國家標準
檢測通訊：國家衛生計生委發布的GB 5009.11-2014系列標準，其中含有《食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定》(GB 5009.17-2014)和《食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定》(GB 5009.11-2014)，該兩標準將于2016年3月21日正式開始實施。
哪些食品標準需要檢測蠟樣芽孢桿菌
一般會在比較干燥的樣品中存在，比如有面粉什么的
食品安全標準被指落后－部分農藥濫用無檢測標準
專家指出現有食品安全標準落后科技發展 日前，廣東省微生物研究所研究員楊小兵在新聞見面會上指出，現有的食品安全標準未能與時俱進。“我們現有的食品安全標準存在著時效性、代表性和科學性的問題。”楊小兵尖銳地指出，相當部分標準的內容存在互相引用，沿用原有數據的情況。“經常是你抄我的，我抄你的，沒有及時
色譜同時檢測食品中12種常用食品添加劑
方案優勢 ? ? ? 采用 固相萃取技術富集、凈化，采用高效 液相色譜儀進行檢測，同時檢測各類 食品樣品中的12 種添加劑，并對各試 驗參數進行了優化，本方法快捷、準確、 靈敏度高， 適用于各類食品樣品中添 加劑的測定。 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ?
食品及相關產品中的激素檢測標準匯總
本匯總主要是食品及飼料等相關產品中的激素檢測標準。 1、GB/T 20741-2006 畜禽肉中地塞米松殘留量測定 液相色譜-串聯質潛法 2、GB/T 20749-2006 牛尿中β-雌二醇殘留量的測定 氣相色譜-負化學電離質譜法 3、GB/T 20753-2006 牛
食品接觸材料檢測行業37項標準通過審定
? 近日，食品接觸材料檢測行業標準審定會在江蘇省常州市召開。湯禮軍、魏紅兵、陳少鴻、宋志剛、董輝、鐘懷寧、劉偉、程維勇、孫忠松、卞學東、祖立武、曹國慶、陶強、馬強、蔣偉、唐樹田、宋歡、張旭龍、陳文等19位專家組成了審定委員會，下列37項標準通過本次審定： 1、食品接觸材料檢測方法 輔助
“食品檢測方法標準與應用實踐”分會論壇
2012年3月27~28日，由北京食品學會、北京食品協會聯合主辦的 “第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇(CBIFS)”在北京國家會議中心隆重召開。3月28日大會進行了為期一天的分論壇。其中在“食品檢測方法標準與應用實踐”分會論壇中，Brian Musselman博士、鮑蕾博士助
為何近半食品添加劑沒檢測標準？
從三聚氰胺、蘇丹紅、工業明膠到牛肉膏、羊肉精，非法食品添加事件是當下食品安全監管的難點和盲點。日前，上海市人大常委會組織部分代表前往浦東開展食品安全監管體制調研時，部分來自基層的代表反映，目前衛生部門公布的非法食品添加劑目錄中，近半缺乏檢測標準。 近幾年，食品安全的“亡羊”不少，我們的“牢”雖
京津冀明年統一食品檢測標準
從近日召開的京津冀三地食品檢驗機構能力驗證活動總結會上獲悉，京津冀三地聯手推進食品檢驗機構能力驗證一體化，明年將統一食品檢驗檢測標準，統一現場評審流程和尺度，開展實驗室資質認定互查。 在實驗室能力驗證上，京津冀三地將實行評審員、專家資源共享、就近互派。對監管中發現的問題，共同對各檢驗機構提出
原子熒光法食品檢測相關標準
近日公開發布了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，在《意見》中提出將要建立嚴謹的標準，實施嚴格的監管，并明確指出要在2020年初步建立食品安全監管體系。可見在未來的兩年時間里，食品標準的制修訂將會是我國食品安全的主要內容。隨著食品中重金屬超標現象的愈加嚴重，食品中重金屬的檢測已經成為食品樣
為何近半食品添加劑沒檢測標準？
[導讀]?我們的食品檢測標準依然沒有與時俱進。《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》公告中，對非食用物質和食品添加劑種類有了明確規定，但禁止添加的物質中近一半沒有相關檢測標準，令人擔憂。 從三聚氰胺、蘇丹紅、工業明膠到牛肉膏、羊肉精，非法食品添加事件是當下食品安全監管的難點和盲
關于食品安全快速檢測儀檢測依據標準的介紹
（1） 亞硝酸鹽： GB/T 5009.33-2008《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》 （2） 二氧化硫： GB/T 5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測定》 （3） 雙氧水：GB/T 23499-2009 《食品中殘留過氧化氫的測定方法》 （4） 甲醛：NY5172-2002,
“食品標準法規網”開通－免費檢索全球食品標準
近日，浙江杭州檢驗檢疫局開通了“食品標準法規網”。用戶可以通過訪問杭州局門戶網站，免費檢索到世界各國頒布的相關食品檢驗標準和法律法規。 據了解，“食品標準法規網”具有強大的信息智能化檢索功能，能夠通過互聯網對世界各國官方網站公布的最新食品安全法規和標準進行智能檢索和抓取。通過人工確認自動分
英國食品標準署擴大肉類檢測的調查范圍
據英國食品標準署(FSA)消息，為應對2月份肆虐歐洲多國的馬肉風波，2月19日英國食品標準署宣布擴大肉制品摻假檢測的調查范圍。 為了保證產品樣本的廣泛性，本次調查將抽取514個產品樣品。本次調查共分三項，28個地方機構將負責本次調查前兩項中涉及到的采樣工作，對預包裝和散裝牛
食品微生物檢測項目及標準介紹百檢
食品微生物檢測： 食品微生物檢驗主要是指細菌學檢驗，包括細菌總數、大腸菌群和致病菌的檢驗。經典的方法有固體培養基法（用于細菌總數的檢驗），液體培養基發酵法（用于大腸菌群的檢驗）服務范圍： 各類食品，植物性、動物性原材料、加工產品、半加工產品，如糧食、油脂、調味品、肉制品、飲料、罐頭、餅干、糖