甘肅清真食品行業協會在蘭州成立
2013年12月27日上午，甘肅省清真食品行業協會宣告成立，并舉行第一次會員代表大會。據介紹協會的成立將利于挖掘、弘揚甘肅清真食品文化，提高清真食品技藝和管理水平，打響甘肅清真食品品牌，促進甘肅省清真食品走向世界。省政協副主席馬文云出席大會。 為了搭建甘肅省清真食品行業健康有序發展的交流平臺，促進省內清真食品行業快速發展，在甘肅推廣健康、綠色、環保的清真安全食品，在省民委支持下，甘肅省清真食品行業協會經省民政廳批準登記而成立。該協會由甘肅省清真食品業界的代表性人士、企業、團體、專家以及學者組成，將專門從事清真食品技術研究與開發，生產與管理，清真餐飲技藝研究與交流、管理與教學。該協會將適時舉辦或參加國內外清真食品博覽會或展銷會，為甘肅清真食品產業走向全國及國際性市場提供服務;組織各種風味流派的清真食品技術觀摩、技術評比及名菜會展等活動，提高甘肅地方清真食品的傳統技藝和傳統菜點，推廣先進的清真食品工藝;整合現有資源，指導會......閱讀全文
蒙古擬制訂清真食品標準
2023年8月9日，蒙古國標準局發布清真食品標準。意見反饋期截至2023年9月15日。主要內容： 1.范圍及定義； 2.產品包括:肉類和肉制品、奶及奶制品等21 類產品； 3.要求。清真動物(牛、水牛、綿羊、山羊、駱駝、雞、鵝、鴨、火雞等)、非清真動物(豬、狗等)；有鱗魚、蝦、有鱗魚籽和副
全國首份清真食品安全報告發布
近年來，食品安全事故頻發，尤其是地溝油、蘇丹紅等讓消費者寢食難安。11月24日，由中國民族貿易促進會主辦的首屆中國國際清真產業論壇在京舉行，西北民族大學伊斯蘭文化研究所發布我國首份《清真飲食與食品安全研究報告》。報告稱，我國清真產業近年來每年以10%的速度增長，但打著清真旗號的企業也在逐年增多。
陜西出臺《清真食品認證通則》地方標準
日前，陜西省質監局出臺《清真食品認證通則》地方標準，對發展清真食品產業和拓寬清真食品走向國際市場起到了重要的標準依據。 由于我國沒有權威的清真食品認證國家標準，各省在清真食品的認證和監管上相繼出臺了一些地方性法規，如陜西省出臺的《陜西省清真食品生產經營管理條例》，這些法規獨立存在，互不兼容
云南清真食品檢驗檢測技術中心成立
為確保云南省清真食品生產、經營活動符合清真相關標準規范要求，推動清真檢驗檢測技術發展，加強清真食品規范管理，促進清真產業健康發展，維護民族團結，近日，云南檢驗檢疫局技術中心與云南省清真食品用品行業協會簽訂了檢測合作協議，并合作共建“云南清真食品檢驗檢測技術中心”。 此次協議簽訂，標志著云南檢
投資5000萬－全國最大清真食品研發中心建成
秦皇島正大清真食品研發中心23日舉行揭牌儀式，標志著全國最大的清真食品研發中心在秦皇島正式建成。 據了解，秦皇島正大清真食品研發中心總投資5000萬元，建筑面積1500平方米。擁有國內一流的研發辦公大樓和現代化的中試實驗車間，采用從日本、德國、以色列、瑞士等國引進的先進食品研發設備。目前，
寧夏出臺進出口清真食品監管新規
日前，《寧夏回族自治區進出口清真食品監督管理暫行辦法》（以下簡稱《辦法》）正式出臺，用以規范寧夏境內進出口清真食品的生產經營行為。《辦法》由寧夏檢驗檢疫局、寧夏民委和銀川海關聯合制定，將于2015年1月15日起施行。 《辦法》規定，凡在寧夏辦理報檢、報關并在寧夏境內銷售的進口清真食品，必須是
甘肅檢驗檢疫局參與清真食品地方標準審定
4月2日，甘肅檢驗檢疫局接受省民委清真食品辦公室邀請，派人參加了在臨夏市召開的地方標準審定會，審議通過《甘肅省清真乳制品企業準則》《甘肅省清真面食品企業準則》《甘肅省清真餐飲企業準則》《甘肅省清真畜禽水產飼料生產準則》《甘肅省清真畜禽養殖生產準則》《甘肅省清真制品包裝企業準則》6項地方標準。
青海省民宗委開展清真食品專項整治工作
今年7月到10月，青海省民宗委在全省范圍開展了清真食品專項整治工作，維護穆斯林群眾合法權益，促進了全省民族團結和社會和諧。 一是在全省各地深入開展《青海省清真食品生產經營管理條例》學習宣傳活動，不斷擴大宣傳教育覆蓋面，提高了宣傳教育效果；將《條例》納入普法依法治理工作的重要內容，對生產經營清
－甘肅檢驗檢疫局助清真食品“走出去”
提到清真食品，許多人都會食欲大增。不過，你可能不知道，清真食品也有著嚴格的界定——必須符合Halal食品標準。 數據：市場前景廣闊 目前，清真食品約占全球食品市場的25%，預計今后將達30%。 近年來，清真食品產業已成為甘肅經濟的重要組成部分。據統計，甘肅目前具有規模以上（年產值達
加拿大修訂有關進口清真食品標簽管理
據加拿大食品檢驗署網站消息，加拿大政府近日對食品藥物法規中有關清真食品的管理作出了修訂，旨在加強清真食品標簽管理。其中，要求清真食品的食品標簽、包裝和廣告材料必須包括認證機構名稱。這種變化還將促進產業一致性，有助于防止錯貼標簽的做法和有關清真食品的索賠。此外，在加拿大出售的清真產品還必須滿足加拿
蘭州市清真食品檢驗檢測中心正式揭牌成立
7月14日，蘭州市清真食品檢驗檢測中心正式揭牌成立。據介紹，這是我省首個清真食品檢測中心，對于依法管理清真食品的健康安全和清真性等方面的工作將起到積極作用。 清真食品，指符合伊斯蘭HALAL食品標準的食品，在我國人民的飲食結構中占有重要的位置。據市民族宗教事務委員會主任黃凱介紹，蘭州市清真食品
全國首家清真食品質量監督檢驗中心獲得授權
記者2月19日從寧夏自治區質監局獲悉，由國家質檢總局批準、寧夏質監局負責籌建的全國首家清真食品質量監督檢驗中心，近日獲得國家認證認可監督管理委員會授權，標志著該中心正式建成并投入使用，可在全國范圍內開展清真食品檢測。 國家清真食品質量監督檢驗中心是在寧夏食品檢測中心基礎上籌建的。自2
中國馬來西亞清真食品國家聯合實驗室落戶甘肅
記者4月17日從省科技廳獲悉，中國-馬來西亞清真食品國家聯合實驗室正式落戶我省，這也是我省首次代表國家牽頭建立國際聯合實驗室合作平臺。 科技部日前啟動了中國-馬來西亞清真食品國家聯合實驗室建設項目。我省充分發揮在穆斯林文化、科技、區位、經貿、產業等多方面的優勢，精心組織我省大學、科研院所及企業
甘肅清真食品行業協會在蘭州成立
2013年12月27日上午，甘肅省清真食品行業協會宣告成立，并舉行第一次會員代表大會。據介紹協會的成立將利于挖掘、弘揚甘肅清真食品文化，提高清真食品技藝和管理水平，打響甘肅清真食品品牌，促進甘肅省清真食品走向世界。省政協副主席馬文云出席大會。 為了搭建甘肅省清真食品行業健康有序發展的交流平
陜西清真食品“走出去”面臨六大問題－呼吁出臺國家標準
提起西安著名小吃，你第一時間想到的是什么？羊肉泡饃、灌湯包子還是肉夾饃？這些美食在西安悠久歷史的回民街都能找到。別看它們在回民街上生意火爆，但這些老板也有自己的煩惱。 陜西省清真食品商會會長鐵群平說，陜西清真食品種類繁多、特色鮮明，但目前清真食品產業規模有限，希望能夠憑借“一帶一路”的契機，
陜西出臺地方標準DB61/T5642013清真食品認證通則
陜西省地方標準DB61/T564━2013清真食品認證通則陜西省民族事務委員會 陜西省質量技術監督局導讀： 隨著國內清真產業的快速發展及國際清真產品貿易往來日益頻繁，為充分尊重食用清真食品的少數民族的飲食習俗，規范清真食品生產經營和管理活動，保障廣大穆斯林群眾的食品安全與健康，由寧夏回族自治區民委
首個清真生物產業園落戶蘭州
“首屆中國蘭州清真生物產業高峰論壇”6月23日在甘肅省蘭州市隆重舉行。 本次論壇是“中國蘭州清真生物產業園項目推介會”系列活動的重要組成部分。該論壇就清真生物產業最新動態，清真生物制品全球發展戰略、市場需求、技術難點、未來展望等展開全面熱烈的交流探討。 中國工程院院士陳冀勝表示，本次論
阿敏集團：引領中國清真生物產業
上海，浦東，國際醫學園區。 在這個以高科技生物醫藥企業著稱的園區里，阿敏生物的LOGO格外顯眼。綠色的星月環抱著公司的名稱，似乎提醒人們，這是一家清真生物制品生產企業。 “公司是國內最大的研制、生產、銷售系列清真生物制品的高科技企業。自成立之初，阿敏生物就緊緊把握生物產業的發
中國蘭州清真生物產業高峰論壇將舉行
首屆中國蘭州清真生物產業高峰論壇組委會近日在京召開新聞發布會，宣布該論壇將于6月23日至24日在蘭州舉行。 據介紹，論壇擬邀請國家有關機構負責人、兩院院士和國內外高等院校、科研院所的清真生物領域著名專家學者以及清真生物制品企業代表，共同圍繞國內外清真生物產業最新發展政策和發展戰略、生產技
甘肅檢驗檢疫局創新機制加強食品認證監管工作
日前，甘肅檢驗檢疫局加快改革步伐，不斷推進工作機制創新，在出口食品生產企業監管、進口產品強制性認證免辦、食品農產品認證專項監督檢查、管理體系認證行政監管、認證認可規章規范性文件制修訂等方面，打造認證監管工作升級版。 一是改革創新出口食品生產企業備案工作機制。細化備案工作相關規定，單獨制定新
韓國發布《指定食品和畜產品認證機構的相關規定》
韓國食藥部（KFDA）網站9月17日消息，KFDA正準備制定《指定食品和畜產品認證機構的相關規定》，內容涵括清真食品認證機構指定的內容和程序等，并于9月16日發布行政預告。KFDA聲稱，旨在通過此次制定案，向準備申請清真食品指定認證機構的國內外民間機構提供準確的信息，以后政府將只允許指定認證機構
甘肅推動食品安全檢測技術走出去
為商品貿易保駕護航，推動食品檢測技術在更寬領域“走出去”，讓商務合作交流真正“動”起來。自2015年以來，甘肅省商業科技研究所加大了國際科技合作力度，深度融入“一帶一路”建設，堅持走開放合作，互動發展的路子，充分發揮食品安全檢測領域已初步形成的人才技術優勢和行業引領示范效應，在與“一帶一路”沿線國家
純凈人類學清真的“純粹么”？還有這些“污染”要考慮
俄勒岡州立大學的科學家最近一項研究證實了人們對咖啡，茶，巧克力，蘇打水和能量飲料的喜愛程度，因為他們驗證了研究不同藥物如何在體內相互作用的新方法。 Richard van Breemen和Luying Chen與多家生物醫學供應商合作，從多個捐贈者那里購買了18批純凈的人血清。 質譜研究結果
SCIEX公司新方法展示了高靈敏度在清真肉類產品中必要性
SCIEX，一個全球生命科學分析技術中的領跑者，于7月22日宣布一種使用SCIEX QTRAP 6500 LC-MS/MS系統的新的為保證清真食品的新的肉類檢驗方法已經開發研制出來了。明斯特大學的科學家已經成功的研制了第一種方法，這種方法可以同時檢測多種肉類，并且獲取最低檢測限，而且
甘肅：構建清真科技產業全鏈條－助力絲綢之路經濟帶
“絲綢之路經濟帶與清真科技產業研討會”11月22日在甘肅省蘭州市舉行。甘肅省副省長郝遠在研討會召開前與與會專家舉行座談，他表示，甘肅省正在著力打造絲綢之路經濟帶黃金段，而絲綢之路經濟帶走出去將面對很多以穆斯林為主體的國家。“目前我國清真產業具備一定的產業基礎，但仍沒有做大做強，原因與科技水平發展
打造工業生物技術產業，助力“一帶一路”發展戰略
11月10日，第五屆工業生物技術在“一帶一路”發展戰略中的機遇與挑戰論壇在天津市友誼賓館舉行。來自中國、印度尼西亞等國政府官員、專家學者和200余家企業代表共300余人出席了論壇。 本次論壇由中共蘭州市紅古區委、蘭州市紅古區人民政府、蘭州市民族宗教事務委員會和蘭州市經濟合作服務局主辦，中國科學
韓國發布2016年度食品安全主要變化政策
12月29日，韓國KFDA發布了2016年食品、藥品領域主要政策變化，以加強食品藥品等領域的安全管理，讓民眾安心，提高其可信度，其中食品相關主要安全政策如下： a.2016年1月起，修改餐飲店設施基準，允許設置店中店(Shop in Shop) 形式的復合賣場。 餐飲店或酒店中無須以墻
寧夏出臺“鐵規”強化學校食堂食品安全
近日，寧夏回族自治區食品藥品監督管理局和自治區教育廳出臺《學校食堂食品安全管理十項規定》，用硬性規定和要求，強化全區學校食堂食品安全管理，積極防范學校食品安全事故發生。 《學校食堂食品安全管理十項規定》用簡潔明了、通俗易懂的語言，從十個方面規定學校必須嚴格執行食品安全責任落實、準入許可、采購
寧夏投資2億－建國家級產品質量檢測中心
寧夏產品質量檢驗檢測中心奠基儀式昨天在賀蘭縣德勝工業園區舉行，國家質檢總局副局長蒲長城，自治區領導馬瑞文、李銳、陳守信參加奠基儀式。 為切實提高寧夏清真食品、新能源產品和裝備制造業、冶金、羊絨等產品的質量檢驗檢測水平，按照國家質檢總局和自治區黨委、政府的部署，寧夏產品質量檢驗檢測中心在賀蘭
食藥監總局通告7批次牛羊肉不合格
據食藥監總局網站的消息，近日，國家食品藥品監管總局抽檢出7批次牛羊肉不合格產品，其中包括泰安市泰山區康寶牛羊肉店經營的羊腿肉土霉素超標等問題，已要求企業所在地省級食品藥品監管部門進一步調查處理，制定整改措施。 據該網站消息，近期，國家食品藥品監管總局抽檢肉及肉制品、蔬菜及其制品、飲料和酒類4