《科學》：糖漿會促進腫瘤生長
3月22日，頂尖學術期刊《科學》上刊登了一項與生活息息相關的研究：科學家們發現在小鼠模型中，富含果糖的玉米糖漿（high-fructose corn syrup）會促進腫瘤的生長！而玉米糖漿正是可樂等含糖飲料中的主要成分之一……高果糖玉米糖漿加強小鼠腸道腫瘤的生長，這個標題也蠻直接的……（圖片來源：《科學》） 這項研究源自對歷史數據的觀察。科學家們發現，自從上世紀80年代起，可樂等含糖飲料開始風靡。而幾乎是在同一階段，年輕人中的結直腸癌發病率也在不斷上升。一些研究也發現，那些攝入更多含糖食品的人，患上結腸癌的風險也更高。但這些發現還太為初步，最多只能將兩者聯系起來，無法帶來因果關系的判斷。 而本研究的目的，則是為了更好地了解飲食與癌癥之間的關聯。在美國，大部分含糖飲料的甜味來源是富含果糖的玉米糖漿，內含葡萄糖和果糖。而糖分對健康的負面影響，也早已得到了闡明。導致結腸癌的罪魁禍首，會是這些糖漿嗎？ 為了回答這個問題，研究......閱讀全文
科學家發現高果糖玉米糖漿能促進腫瘤細胞的生長
肥胖會增加一個人患多種癌癥的風險，包括直腸癌。 導致肥胖率上升的因素之一被認為是在軟飲料中使用高果糖玉米糖漿(HFCS)作為甜味劑。來自威爾康奈爾醫學院的Goncalves等人發現，即使在沒有出現肥胖的小鼠腫瘤模型中，攝入HFCS也會促進腸癌的生長。腫瘤中的一種酶(酮己糖激酶)可以將果糖轉化為
高果糖含量玉米糖漿可增進罹患腸癌小鼠體內的腫瘤生長
新的研究披露，研究人員在小鼠模型中證明，進食高果糖含量的玉米糖漿會增進先已存在的早期結腸直腸癌小鼠腸道內的腫瘤生長。這一作用目前僅見于小鼠，其發生與肥胖和代謝綜合癥無關，而后兩種情況被認為與罹患結腸直腸癌（CRC）風險上升有關。這些發現是否能被延伸至人類尚屬未知。先前的研究已經將增加用高果糖含量
用固相酶生產高果糖玉米糖漿的操作步驟
美國克林頓公司生產的高果糖玉米糖漿的甜度可與蔗糖和轉化糖相媲美，能代替蔗糖和轉化糖應用于食品，而且成本較低。這對食品加工工業者和消費者是很有意義的。從1950年開始用發酵法生產的葡萄糖淀粉酶生產高果糖玉米糖漿，使ＤＥ值達到95～97，這種糖漿相當甜，并含有比其它玉米糖漿比率高的可發酵糖，主要用于發酵
《科學》：糖漿會促進腫瘤生長
3月22日，頂尖學術期刊《科學》上刊登了一項與生活息息相關的研究：科學家們發現在小鼠模型中，富含果糖的玉米糖漿（high-fructose corn syrup）會促進腫瘤的生長！而玉米糖漿正是可樂等含糖飲料中的主要成分之一……高果糖玉米糖漿加強小鼠腸道腫瘤的生長，這個標題也蠻直接的……（圖片來
科學快訊－美國葉科學曳雜志2019年3月22日
隼鳥2號造訪龍宮小行星傳回初步結果 本期雜志中的3篇相關文章介紹了來自日本隼鳥2號航天器前往近地含碳小行星“龍宮”飛行任務的初步結果。這些研究對該小行星的質量、大小、密度、旋轉和地質屬性進行了檢測。根據這些研究的綜合結果，對“龍宮”的最佳描述也許是：它是一個多孔的“碎石堆”。所采集的數據還能為
Nature：飲食中的果糖如何導致肥胖
根據一項臨床前研究，食用果糖似乎會改變消化道的細胞，使其能夠吸收更多的營養。這些變化有助于解釋眾所周知的全球果糖消費量增加與肥胖和某些癌癥發病率增加之間的聯系。 這項研究發表在8月18日的《自然》雜志上，重點研究了高果糖飲食對絨毛的影響。絨毛是排列在小腸內部的纖細的毛發狀結構。絨毛擴大腸道的表
磷酸可待因糖漿
處方磷酸可待因蔗糖650防腐劑適量水適量全量1000ml性狀本品為無色至淡黃色的濃厚液體。鑒別取本品1ml,加氫氧化鈉試液使成堿性,加三氯甲烷1ml,強力振搖,靜置使分層,取三氯甲烷液數滴,置白瓷板上,加含亞硒酸2.5mg的硫酸0.5ml,立即顯綠色,漸變為藍色。檢查相對密度本品的相對密度(通則06
磷酸可待因糖漿介紹
處方磷酸可待因蔗糖650防腐劑適量水適量全量1000ml性狀本品為無色至淡黃色的濃厚液體。鑒別取本品1ml,加氫氧化鈉試液使成堿性,加三氯甲烷1ml,強力振搖,靜置使分層,取三氯甲烷液數滴,置白瓷板上,加含亞硒酸2.5mg的硫酸0.5ml,立即顯綠色,漸變為藍色。檢查相對密度本品的相對密度(通則06
AMAMFSAc19065－玉米糖漿－玉米糖－樣品的制備
試驗過程(a)固態(糖等)——必要時先粉碎拌勻，然后用刮勺盡快將粗糖充分混合。有塊狀物存在時可在玻璃板上用玻璃或鐵制滾筒碾碎，也可在清潔干燥的研缽中用桿使其分散。(b)半固態 (糖膏等)——稱50g樣品，將糖的晶體溶解在少量體積的水中，然后刷洗到250ml的溶量瓶中，稀釋至刻度，充分搖勻；或稱取50
用固相酶的產品特點和應用
實際上在很多食品中，除了那些需用固體甜味劑的情況以及在某些食品上使用有不太滿意的情況外，高果糖玉米糖漿（HFCS）可以代替蔗糖和轉化糖。由于高果糖玉米糖漿的吸濕性，使它不適于作硬糖，因為太粘。當用高果糖玉米糖漿制造高蛋白質食品，加熱到較高溫度時，由于反應會產生的較深的顏色，結果減少了糖和氮的含量。對
葡糖1磷酸的概念
中文名稱葡糖-1-磷酸英文名稱glucose-1-phosphate定 義葡萄糖進行酵解或糖原降解時形成的中間產物。磷酸基連在葡萄糖的第1位碳原子上。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），新陳代謝（二級學科）
磷酸果糖激酶的分類
由磷酸果糖激酶1作用可得果糖-1,6-雙磷酸。 由磷酸果糖激酶2作用可得果糖-2,6-雙磷酸。磷酸果糖激酶在呼吸作用中的調控作用該酶會受到高濃度ATP的抑制，高的ATP濃度會使該酶與底物果糖-6-磷酸的結合曲線從S形變為雙曲線型。而檸檬酸就是通過加強ATP的抑制效應來抑制磷酸果糖激酶的活性，從而使糖
磷酸可待因糖漿的處方
處方磷酸可待因蔗糖650防腐劑適量水適量全量1000ml
果糖的應用前景
發展目前，發達國家已經將果糖廣泛應用于食品、醫藥、保健品生產中。果糖漿的消費量也呈較快的增長形式。一些發達國家在糖果與飲料中基本不用蔗糖而用果糖。如加拿大法律規定，所有飲料必須使用果葡糖漿。美國是最大的果糖（以果葡糖漿為主要形式）生產和消費的國家，果糖消費量已占食糖總量的40 %。20 世紀80 年
果糖6磷酸的概念
中文名稱 果糖-6-磷酸英文縮寫 F6P化學式 C6H15O9P分子量 262.1535 g/molCAS號 [643-13-0]糖解作用（糖酵解）過程前一分子：葡萄糖-6-磷酸后一分子：果糖-1,6-雙磷酸果糖6-磷酸（fructose 6-phosphate）是生物體內的常見分子之一，也是糖解作
高果糖漿中果糖和葡萄糖的折光旋光法測定意義
高果糖漿（HFCS）是一種以玉米為原料加工制成的營養性（含熱量）甜味劑。它被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料和運動飲料以及小吃、糖漿、果凍和其他含糖產品中。高果糖漿的系列中以用于碳酸飲料的HFCS 55號zui為常見（55%果糖、42%葡萄糖），還有多見于烤焗食品的HFCS 42號（42%果糖、53%葡
高果糖漿中果糖和葡萄糖的折光旋光法測定意義
?高果糖漿（HFCS）是一種以玉米為原料加工制成的營養性（含熱量）甜味劑。它被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料和運動飲料以及小吃、糖漿、果凍和其他含糖產品中。高果糖漿的系列中以用于碳酸飲料的HFCS 55號zui為常見（55%果糖、42%葡萄糖），還有多見于烤焗食品的HFCS 42號（42%果糖、53%
高果糖漿中果糖和葡萄糖的折光旋光法測定意義
高果糖漿（HFCS）是一種以玉米為原料加工制成的營養性（含熱量）甜味劑。它被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料和運動飲料以及小吃、糖漿、果凍和其他含糖產品中。高果糖漿的系列中以用于碳酸飲料的HFCS 55號zui為常見（55%果糖、42%葡萄糖），還有多見于烤焗食品的HFCS 42號（42%果糖、53%葡
磷酸可待因糖漿的檢查方法
相對密度本品的相對密度(通則0601),應不小于1.200。其他應符合糖漿劑項下有關的各項規定(通則0116)。
磷酸可待因糖漿的檢查方法
檢查相對密度本品的相對密度(通則0601),應不小于1.200。其他應符合糖漿劑項下有關的各項規定(通則0116)。
關于磷酸可待因糖漿的簡介
一、磷酸可待因糖漿的性狀：本品為無色或淡黃色的濃厚液體，味先甜而后苦。 二、磷酸可待因糖漿的適應癥： 1．鎮咳，用于較劇的頻繁干咳，如痰液量較多宜并用祛痰藥。 2．鎮痛，用于中度以上的疼痛。 3．鎮靜，用于局麻或全麻時。 三、磷酸可待因糖漿的規格： (1)10ml (2)100ml
糖是否助長癌癥生長？專家：至少在老鼠身上是肯定的
美媒稱，糖是否直接為癌癥提供養料、從而助長癌癥的生長？美國貝勒醫學院和韋爾·康奈爾醫學院的研究人員領導的一項研究結果顯示，答案似乎是肯定的，至少在老鼠身上是肯定的。發表在美國《科學》周刊上的研究結果顯示，每天攝入少量高果糖玉米糖漿——相當于人們每天飲用大約12盎司含糖飲料——可以加速老鼠模型的腸
關于果糖的缺點和不足介紹
果糖也有一些缺點,在應用中要對此有足夠的注意。 1.成本高于蔗糖 果葡糖漿的成本目 前高于蔗糖。而結晶果糖,由于生產工藝復雜,技術要求高,目 前世界上只有少數國家能夠生產,成本比較高。但果糖的成本與大多數糖醇類,低聚糖類都是可比的。可以預見,隨著果糖產量的進一步提高,生產技術的進步,果糖的成
研究稱高糖飲食提高患乳癌風險
科學家警告說，在可樂之類的飲料以及番茄醬、谷物棒和餅干之類的食品中發現的常用糖可能會推動乳癌的發展。 據英國《每日電訊報》網站1月2日報道，新研究結果顯示，高糖的西方飲食可能提高罹患乳癌的風險和乳癌向肺部擴散的可能性。 報道稱，研究人員發現，給老鼠吃與西方飲食類似的富含蔗糖的食物，它們的腫瘤
精確控制生產玉米淀粉糖生加工
玉米淀粉糖漿：在現代食品藥品生產過程中，玉米淀粉糖漿是一道必不可少的原料劑，在現代工業化競爭中，為提高自動化配合生產工藝來提高生產率，所以大量的自動化控制設備被運用到玉米淀粉生加工當中，其中就很多工藝段涉及到濃度和糖度的檢測，來達到精確控制生產。?ATAGO公司在線糖度計CM-800a已經大量運用在
薄層色譜法測定蜂蜜中高果糖淀粉糖漿
下載： 薄層色譜法測定蜂蜜中高果糖淀粉糖漿 上海安譜科學儀器有限公司 地址：上海市斜土路2897弄50號海文商務樓5層 [200030] 電話：86-21-54890099 傳真：86-21-54248311 網址：www.anpel.com.cn
磷酸果糖激酶的基本信息
磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英語Phosphofructokinase；PFK）是一類激酶，可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一樣催化的都是不可逆反應，因此這三種酶都有調節糖酵解途徑的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最強變構
磷酸果糖激酶的基本信息
磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英語Phosphofructokinase；PFK）是一類激酶，可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一樣催化的都是不可逆反應，因此這三種酶都有調節糖酵解途徑的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最強變構
磷酸可待因糖漿的類別和規格
類別同磷酸可待因。規格(1)10ml(2)100ml貯藏遮光,密封,在陰涼處保存。
磷酸可待因糖漿的基本性狀
性狀本品為無色至淡黃色的濃厚液體。