JCI：想減肥？來點益生菌
近日，刊登在國際雜志Journal of Clinical Investigation上的一篇研究論文中，來自范德堡大學的研究人員通過研究表示，細菌可以在腸道中產生一種治療性的化合物，抑制小鼠體重增加、胰島素耐受性以及其它高脂肪飲食所引發的副作用。 研究者Davies說道，我們機體腸道中的菌群會影響機體患慢性疾病的風險，本文中我們旨在通過研究揭示是否可以通過某種方法來控制腸道菌群從而促進機體健康；首先研究者需要獲得可以在腸道中繁殖的安全菌株，研究者選擇大腸桿菌Nissle 1917作為研究對象，該菌株在100年前發現，經常作為益生菌療法用于治療痢疾。 研究者對該菌株進行遺傳性操作使其可以產生名為NAPE的脂質，正常情況下這種脂質可以在小腸中合成來供給腸道菌群；NAPE可以快速轉化為NAE，后者是一種可以降低食物攝入抑制及體重增加的化合物，一些研究證據表明，在高脂肪飲食的個體機體中NAPE的產量處于較低水平。 隨后研究人......閱讀全文
藍細菌中發現新型脂肪類生物聚合物
微藻作為地球上最古老的生物之一，可以為甲烷、生物氫、生物柴油等多種不同類型的可再生生物燃料提供原材料。近日，中科院廣州地球化學研究所有機地球化學國家重點實驗室、深地科學卓越創新中心博士研究生孔祥蘭和研究員冉勇等人，在藍細菌中發現了新型脂肪類生物聚合物。相關成果發表于《有機地球化學》。 近年來，
Science：抵抗細菌侵犯的神器——皮膚下的脂肪細胞
就皮膚感染而言，健康和強大的免疫應答很大程度上可能取決于存在于皮膚下的是什么。在發表于2015年1月2日《科學》（Science）雜志上的一篇新研究論文中，來自加州大學圣地亞哥醫學院的研究人員報道了一項驚人的研究發現：皮膚下的脂肪細胞幫助保護了我們免受細菌侵犯。 加州大學圣地亞哥醫學院皮膚病學
糞便細菌或藏健康密碼－影響體內脂肪是否到達危險水平
據香港“東網”9月27日報道，倫敦國王學院的研究指出，人類糞便中發現的細菌可能是影響我們體內脂肪是否到達危險水平的因素。 據報道，國王學院的研究員在分析了超過3600個人類糞便樣本之后發現，在糞便內的一些細菌可能是由遺傳而來。因此這些細菌可以解釋為何有些人有遺傳性肥胖。 這項發表在《基因生物
腸道細菌產生的脂肪酸可增強機體免疫系統的功能
近日，來自日本理化研究所的研究人員通過研究揭示了腸道細菌對機體免疫系統成熟的作用，相關研究刊登于國際著名雜志Nature上，該研究也為揭示丁酸可以作為治療炎性腸病比如克羅恩病的有效療法。 丁酸是腸道細菌消化膳食纖維后的一種副產品，其可以扮演表觀遺傳開關的作用，來通過誘導腸道中調節T細胞的產
葡萄糖、脂肪代謝異常與先天免疫腸道細菌互作脫節有關
在腸道，消化道細胞使用先天免疫途徑對有害細菌做出反應，而另外一些被稱為腸內分泌細胞的腸道細胞則利用同樣的途徑（IMD）對有益細菌做出反應，該途徑關系到機體根據飲食和腸道環境微調全身的新陳代謝。 “先天免疫也在傾聽有益細菌的反饋，然后響應新陳代謝，換句話說，一些先天免疫并非單純的免疫，”Watn
Cell子看：腸道內的這種細菌，不喝酒也會患上脂肪肝
非酒精性脂肪肝（NAFLD）是由酒精以外的因素引起的肝臟脂肪堆積。也就是說，即使在不過量飲酒的基礎上，脂肪在肝臟中大量累積并產生病變。全球約有四分之一的成年人受該病影響。雖然NAFLD與肥胖癥和糖尿病等病密切相關，但其病因仍不清楚。 現在，首都兒科研究所袁靜研究員、中科院武漢病毒研究所劉翟研究
J－Lipid－Res：細菌脂肪或許是引發心臟病的“罪魁禍首”
心臟病與動脈的脂肪阻塊經常協同發生，但最近的證據表明脂肪分子或許不僅僅來源于食物，也有可能來源于口腔中的微生物。來自UConn大學研究者們這項發表在《Journal of lipid Research》雜志上的文章或許能夠解釋為什么牙科疾病往往與心臟病有關。 心臟病與中風發病的征兆十分明顯，但
脂肪測定儀檢測大豆脂肪
??? 我們都知道，大豆、油菜、橄欖都是含油量較高的農產品，所以人們會將它們加工成食用油。但是由于作物品種、生產工藝以及生長環境的不同，它們所含的脂肪含量也是不同的。那么要如何才能準確測定出這類作物的脂肪含量呢？如今，最常見的測量方法就是利用脂肪測定儀。 ????? 以測定大豆脂肪為例，在使用脂肪測
棕色脂肪和白色脂肪的識別
小鼠白色脂肪、棕色脂肪及脂肪肝含量的CT測量研究選自PLoS ONE, May 2012?研究背景：現代的生活方式導致了肥胖的高發。由能量攝取和消耗不平衡所導致的肥胖通常會伴隨高血壓，血脂異常，冠心病等癥狀，最終導致新陳代謝異常。脂肪的分布而不是總脂肪量決定了新陳代謝的狀況。皮下脂肪對人體有益，而內
脂肪測量儀用于花生脂肪測量
??? 花生是我們常見的油料作物之一，除此之外還有油菜、大豆等等，花生在我國具有較大面積的種植，同時我國也是全球最大的花生生產國及出國口，花生里面含有豐富的維生素E及鋅，所以適量的吃花生可以抗皮膚衰老，增強記憶力的作用，同時花生里面也含有豐富的蛋白質和脂肪，所以吃多了，人體也會漲脂肪，所以吃花生要適
棕色脂肪和白色脂肪的定量測量
（選自PLoS ONE, May 2012）LCT200具備內置的棕色脂肪測量的標準操作方法（protocol），檢測體內棕色脂肪的分布和定量體積，該技術已獲得歐洲及美國的ZL，比使用同位素的方法安全。研究背景：現代的生活方式導致了肥胖的高發。由能量攝取和消耗不平衡所導致的肥胖通常會伴隨高血壓，血脂
脂肪酸和脂肪烴的區別
1、脂肪酸是鏈狀的羧酸，含有-COOH，即羧基。 脂肪烴是鏈狀烷烴，只含有C，H兩種元素，兩者含義完全不同。2、食用油主成分為脂肪酸，而汽油主要成為為短鏈的烷烴，因此食用油里面沒有汽油的烴類3、烴類是只含C,H兩種元素的有機物的統稱，而酸類有羧基，含氧元素，所以脂肪酸不是烴類。
脂肪來源干細胞ASCs特征及分化實驗—脂肪干細胞脂肪分化
實驗材料脂肪干細胞試劑、試劑盒脂肪誘導培養基脂肪細胞生長培養基PBSA儀器、耗材培養瓶實驗步驟(a)吸去培養基。(b)加人PBSA潤洗細胞。(c)加入脂肪誘導培養基，將培養瓶放回溫箱。(d)三天后，將誘導培養基更換成脂肪細胞生長培養。注意事項其他培養基配方：成脂誘導培養基：DMEM/F12 1×、胎
藍細菌屬于細菌嗎
藍細菌是細菌。藍細菌就是藍藻，是細菌，細菌就是原核生物，沒有成型的細胞核。藍細菌是一類進化歷史悠久、革蘭氏染色陰性、無鞭毛、含葉綠素a，但不含葉綠體(區別于真核生物的藻類)、能進行產氧性光合作用的大型單細胞原核生物。特點：藍細菌分布極廣，普遍生長在淡水、海水和土壤中，并且在極端環境（如溫泉、鹽湖、貧
藍細菌是細菌嗎
是的，藍細菌是一類特殊的細菌。它們被歸類為細菌的一種，具有細胞結構、細胞壁和細胞質等細菌特征。藍細菌得名于它們的藍綠色色素，這種色素能夠幫助它們進行光合作用。與其他細菌不同的是，藍細菌具有一種特殊的細胞器——藍細菌葉綠體，類似于植物的葉綠體，可以進行光合作用來合成有機物質。因此，藍細菌既具備細菌的特
多排定量CT測量兔子脂肪率、皮下脂肪和內臟脂肪...（三）
骨骼的分析參數多達24個，只需點擊骨骼分析，選中我們感興趣的分析區域，不需人工介入，就可以實現24個參數的一鍵分析。圖 7骨骼參數的顯示。5.??? 可生成excel表格方便后續分析系統配置的軟件可以將分析數據以excel報表的形式輸出，使我們可以方便地利用數據產生各種條圖、柱圖、統計圖表等，大大有
“0脂肪產品”真沒脂肪？一瓶0脂肪飲品等于二兩米飯
隨著生活水平的提高，如何吃得更加健康，保持良好的身材已經成為人們關注的重點。近日，一些打著"0脂肪"宣傳標語的食品漸漸出現在超市的貨架上，深受不少市民的青睞。但是，專家提醒，乳酸菌飲品中的碳水化合物可以轉化為脂肪，實際并不存在真正的"0脂肪". "0脂肪"飲品超市熱銷受青睞 7日上午
多排定量CT測量兔子脂肪率、皮下脂肪和內臟脂肪...（一）
多排定量CT測量兔子脂肪率、皮下脂肪和內臟脂肪、脂肪肝和骨參數的研究一、實驗背景實驗用兔在實驗動物中占據著重要的位置，在免疫血清制備、心臟和呼吸系統研究、皮膚過敏試驗及其他研究中，兔子都能發揮重要的作用。當前的小動物CT設備多為小鼠和大鼠設計，在動物容器上很少有CT設備能夠容納下兔子，所以造成兔子C
多排定量CT測量兔子脂肪率、皮下脂肪和內臟脂肪...（二）
2.??? 總體脂肪率的分析（脂肪百分比）其實在第一步的分析中，我們已經得到了總體的脂肪百分比(脂肪率)。如果不區分皮下脂肪和內臟脂肪，就可以直接計算總體的脂肪率。一鍵點擊脂肪率，基本上就可以在20秒鐘之內分析全身脂肪百分比。分析結果為全身脂肪率為6.1%。圖 4 LCT200的軟件可自動計算脂肪率
細菌
細菌是一類細胞細而短（細胞直徑約0.5μm,0.5-5μm）、結構簡單、細胞壁堅韌以二等分裂方式繁殖和水生性較強的原核微生物，分布廣泛。一、細菌的形態： 細菌的形態分： 球菌coccus：包括雙球菌Diplococcus、鏈球菌Streptococcus、四聯球菌Tetracoccus、八疊球
脂肪浸提—索氏脂肪浸提法實驗
實驗方法原理用脂肪溶劑將脂肪從樣品中浸提出來，然后將溶劑蒸發除去，稱取瓶中殘留物的重量或稱量樣品損失的重量，即可求出樣品中粗脂肪的含量。在測定樣品含油量時，通常采用沸點低于60℃的有機溶劑作為脂肪溶劑 (如乙醚和沸點為30℃至60℃的石油醚)所提取的脂溶性物質為脂類物質的混合物，其中含有脂肪
脂肪浸提——索氏脂肪浸提法實驗
實驗方法原理用脂肪溶劑將脂肪從樣品中浸提出來，然后將溶劑蒸發除去，稱取瓶中殘留物的重量或稱量樣品損失的重量，即可求出樣品中粗脂肪的含量。在測定樣品含油量時，通常采用沸點低于60℃的有機溶劑作為脂肪溶劑 (如乙醚和沸點為30℃至60℃的石油醚)所提取的脂溶性物質為脂類物質的混合物，其中含有脂肪、游離脂
利用脂肪測定儀測量辣椒粗脂肪
辣椒這一食品在我們生活中可以說是必不可少的，辣椒中也含有一定的粗脂，利用脂肪測定儀測量辣椒中的粗脂，從而了解辣椒對人體的益處，不僅是糧食產品，脂肪測定儀還可以測量紡織、飼料等等。 在食品生產加工過程中，原料、半成品、成品的脂類含量直接影響到產品的外觀、風味、口感、組織結構、品質等，而有機溶劑抽
脂肪測定儀用于測定花生脂肪含量
??? 花生是我們日常食用最廣泛的一種堅果，其在我國廣泛種植。有研究表明適量的食用花生，有利于促進人的腦細胞發育，增強人的記憶力，同時還具有抗老化性、凝血 止血等作用。但是花生不宜過分食用，因為花生是高脂肪食物，其含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，過分的食用會使人體發胖。至于
脂肪氧化和脂肪消化的具體分析
脂肪氧化和脂肪消化的不同在于：脂肪氧化是經過氧化和分解，變成R1R2C=O和R3R4C=O兩種有機脂肪，最終可產生有機酸，，是復雜的化學變化；而脂肪消化是經過乳化和消化兩過程，變為甘油二酸酯、甘油一酸酯、脂肪酸和甘油，而甘油二酸酯、甘油一酸酯和甘油稱為有機脂肪，經行脂肪氧化。脂肪氧化是指體內細胞膜性
脂肪浸提——索氏脂肪浸提法實驗
實驗方法原理?用脂肪溶劑將脂肪從樣品中浸提出來，然后將溶劑蒸發除去，稱取瓶中殘留物的重量或稱量樣品損失的重量，即可求出樣品中粗脂肪的含量。在測定樣品含油量時，通常采用沸點低于60℃的有機溶劑作為脂肪溶劑 (如乙醚和沸點為30℃至60℃的石油醚)所提取的脂溶性物質為脂類物質的混合物，其中含有脂肪、游離
脂肪酸是什么，和脂肪的關系
三者的關系是脂肪酸是脂肪的主城部分。甘油三酯是脂肪的一種，它是由長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。 脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈，是有機物，直鏈飽和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，高級的脂肪酸是蠟狀固
粗脂肪與脂肪有什么不同？怎么測定？
我們知道，很多食品中都含有脂肪，比如牛奶、花生、肉類等。每種食物中的脂肪含量不一樣。因此，在食品檢測中，也會將脂肪或粗脂肪含量列入檢測單元。那么粗脂肪和脂肪又有哪些不同呢？粗脂肪和脂肪主要體現在檢測方法上面，不 同的檢測方法針對不同的產品，比如乙醚提取有可能除了脂肪還會提取出其他的一些脂溶性物質，所
細菌噬菌體細菌防御方法
細菌防御噬菌體的主要方法是合成能夠降解外來DNA的酶。這些酶被稱為限制性內切酶，它們能夠剪切噬菌體注入細菌細胞的病毒DNA。細菌還含有另一個防御系統，這一系統利用CRISPR序列來保留其過去曾經遇到過的病毒的基因組片段，從而使得它們能夠通過RNA干擾的方式來阻斷病毒的復制。這種遺傳系統為細菌提供
脂肪細胞分類
脂肪細胞（fat cell）分為白色脂肪細胞和褐色脂肪細胞白色脂肪細胞單泡脂肪細胞，細胞中央有一大脂滴，胞質呈薄層，位于細胞周緣，包繞脂滴，核扁，在邊緣，細胞呈空泡狀。多泡脂肪細胞內散在許多小脂滴，線粒體大而豐富，核圓形，位于細胞中央。褐色脂肪細胞主要存在于頸后，背側一帶，可以降低體內脂質含量，含有