北京停售10種不合格食品廣浩糕點檢出致病菌
買年貨留神“致病菌” 10種不合格食品今起全市停售 春節將至，濃濃年味來襲。您在選購年貨的時候千萬別忽視了食品安全。今天上午，北京市食品安全辦通報，有10種不合格食品全市停售，其中就包括了含有致病菌的糕點和肉制品。大爺大媽們熟悉的朝內南小街菜市場也一次抽檢發現4批不合格食品。 在近期的食品安全監管工作中，市工商局在流通領域發現，朝內南小街菜市場兩處調料攤位銷售的食用菌、竹根姜、燕山板栗糖水罐頭二氧化硫超標，最多的超標9倍多。 市質監局在對本市生產企業監督抽查時發現不合格食品6個，其中在北京市豪倫科貿有限責任公司廣浩食品加工廠生產的廣浩糕點、北京金利全食品有限責任公司分公司生產的“金利全”無骨雞柳中檢出“不得檢出”的致病菌金黃色葡萄球菌。據介紹，金黃色葡萄球菌污染食品后，可大量繁殖，食用可能使人出現腹瀉、嘔吐癥狀。 另外，北京一品食品有限公司生產的板栗餅，菌落總數超標嚴重，實測值是標準值的1000倍。......閱讀全文
北京停售10種不合格食品－廣浩糕點檢出致病菌
買年貨留神“致病菌” 10種不合格食品今起全市停售 春節將至，濃濃年味來襲。您在選購年貨的時候千萬別忽視了食品安全。今天上午，北京市食品安全辦通報，有10種不合格食品全市停售，其中就包括了含有致病菌的糕點和肉制品。大爺大媽們熟悉的朝內南小街菜市場也一次抽檢發現4批不合格食品。 在近
京停售18種不合格食品－思念水餃檢出致病菌
消費者熟悉的“思念”牌三鮮水餃竟被檢出含有致病菌。北京市工商局今天上午通報，對在本市流通領域食品抽檢中發現的18個不合格樣本，一律停售。 上黑榜的“思念”水餃由鄭州思念食品有限公司生產，檢出了不得檢出的金黃色葡萄球菌。銷售方是物美京西便利超市有限責任公司物美河灘店。
－致病菌和污染物對食品安全影響最大
食品中含有細菌是否安全?最近，三大快餐門店食用冰塊“菌落總數”超標事件，再次引發人們對食品安全的恐慌。什么是“菌落總數”?為何食品中會含有“菌落”?怎么看待該指標超標對人體健康的影響? 菌落總數非食品安全指標 事實上，任何食品的生產環境都不可能無菌，各種微生物都在想法設法滲透進去。因
天津通報5批次不合格食品－涉及飲料等
1月17日，天津市市場監督管理委員會通報了近期開展的食品安全監督抽檢相關信息。本次監督抽檢信息涉及5大類食品，包括：食用農產品、飲料、保健食品、蛋制品、豆制品，共計280批次，其中合格275批次，不合格5批次，本次抽檢合格率98.2%。 食用農產品檢出農獸藥殘留問題 不合格樣品中，有3批次食
南昌通報食品安全抽檢不合格企業
12月 25日，記者了解到，南昌市市場監督管理局于近日公布了2019年 52期食品抽檢信息通告，其中，江西財富廣場有限公司象湖分公司的桔子、江西怡鮮食品有限公司生產的蛋糕等被檢測出不合格。 此次抽檢涉及的品種有食用農產品、蛋制品、餐飲具、肉制品、方便食品、乳制品、豆制品、飲料、糖果、食用油、調
食品安全問題廣受關注－綠色有機產品備受青睞
中國綠色產品特供中心項目舉行啟動儀式。隨著社會經濟不斷發展，人民生活水平不斷提高，提高產品質量和食品安全水平問題已經成為我國政府和廣大人民群眾日益關注的焦點，政府相關部門也相繼啟動各類關于保障產品質量和食品安全專項整治行動。產品質量和食品安全問題不但關系到人民群眾生命健康和切身利益、甚至關系到中國企
衛生部征求《食品安全國家標準食品中致病菌限量》意見
根據《食品安全法》規定，我部組織制訂了《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(征求意見稿)，現公開征求意見。請于2011年2月16日前按以下方式反饋意見：傳真010-67711813或電子郵箱foodsafetystandards@gmail.com. 附件： 1.《食品安全國家
勵建榮：重視食源性致病菌污染等國際食品安全熱點
渤海大學副校長勵建榮在2017年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會上發言。 2017年，國際上發生的法國召回沙門氏菌污染的嬰兒配方食品等事件受到廣泛關注，對我國食品安全的監管有所啟示。渤海大學副校長勵建榮在今日舉辦的2017年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會上表示，要高度重視食源性致病菌污染、食源性
食品安全“你點我檢”－湖北4批次食品不合格
食品伙伴網訊，3月2日，湖北省食藥監局發布食品安全“你點我檢”（第三期）抽檢信息，本次抽檢10大類99批次樣品，合格95批次，不合格4批次，其中1批次個體戶的散裝純谷酒檢出甲醇、氰化物超標以及不得使用的阿斯巴甜，因此，提醒消費者不要飲用私自勾兌和來源不明的散裝白酒，以防甲醇中毒。 根據《GB
大同：4批次食品安全抽檢不合格
在省食品藥品監督管理局1月11日公布的食品安全抽檢結果中，我市有4批次食品不合格。抽檢結果公布后，市食品藥品監督管理局立即安排部署，對此次抽檢不合格的產品進行核查處置，并在全市范圍內開展糕點和水產品專項檢查。 此次公布的4批次不合格食品分別是：市啤斯食品有限責任公司生產的豆沙酥中過氧化值（以
陳廣浩代表：協同推進大科學裝置建設和運行機制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518814.shtm
福建省食品安全抽檢：６批次食品抽檢不合格
近日，省食品藥品監督管理局發布食品安全抽檢信息公告，公布針對近期抽檢的食用農產品、餐飲食品、水果制品、酒類等四大類食品的抽檢情況，水果制品不合格1批次，酒類不合格5批次。 水果制品不合格1批次為：標示為杭州哎呦咪食品有限公司（分裝）2016年12月25日生產的九制話梅（瓶裝），鉛含量不合格。
上海市監局食品安全監督抽檢，不合格食品涉及糕點
根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全監督抽檢相關信息公布如下： 本次監督抽檢信息涉及9大類食品，包括：餅干，方便食品，糕點，酒類，肉制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，糖果制品，飲料等。抽檢樣品共計694批次，其中合格691批次，不合格3批次。不合
越南食品安全局通報進口不合格保健食品預警信息
根據越南食品安全局2021年12月10日發布信息：食品安全局收到越南 SPS 辦公室的通知，有關某波蘭品牌補鈣保健食品中發現2-氯乙醇殘留物，目前該產品已在多個市場出售（立陶宛共和國、愛爾蘭、加拿大、波蘭、越南、黎巴嫩、羅馬尼亞、伊拉克、匈牙利、毛里求斯、美國）。上述不合規產品信息如下： 不
廣西公布食品安全抽檢情況－七批次食品項目不合格
糧食制品、食用植物油、調味品在我們的廚房里扮演著必不可少的角色，它們是否合格關系著每個家庭的食品關系。要提醒消費者注意的是，自治區食藥監局第13期食品安全監督抽檢結果已經出爐，其中有7批次糧食制品及調味品不合格。 在國家食品藥品監管總局食品安全抽檢信息公告的基礎上，自治區食藥監局對2015
綠茵閣速凍牛扒被檢出致病菌80批次不合格食品上榜
平安堂秘制龜苓膏菌落總數超標30倍、綠茵閣加工廠牛扒檢出沙門氏菌、潤之家茶樹菇水分超標、多家燒臘店鹵味菌落超標……廣州市食安辦發布月度食品安全信息，80批次不合格食品上榜，肉制品、速凍食品、乳制品等多類食品“上榜”。對此，廣州市食安辦表示，各監管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等
河北食藥監局：8批次不合格食品－純凈水檢出條件致病菌
據河北省食藥監局消息，河北省食藥監局發布最新一期抽檢信息，組織抽檢21類食品137批次樣品，8批次食品不合格，其中3批次純凈水被檢出致病菌銅綠假單胞菌。不合格飲用水分別為：臨漳縣垚森純凈水有限公司生產的飲用純凈水，安新縣海實純凈水制造有限公司生產的藍盛泉飲用純凈水，保定龍居泉水業有限公司生產的臥
無錫節前加大食品安全檢查－不合格當場銷毀
無錫城區西北面的黃巷、劉潭片區集中了7個農貿市場和10個大的專業市場，全市消費的90%家禽、70%蔬果、60%副食品都來源于這里。春節來臨，無錫工商部門加大了該區域的食品安全檢查執法力度。 “春節前是蔬果、農副食品消費的高峰，食品安全檢查是這段時間的重點。”昨天在朝陽蔬果批發市場，黃巷工商分局
天津抽檢7大類320批次食品
1月16日，天津市市場監督管理委員會通報了近期開展的食品安全監督抽檢相關信息。本次監督抽檢信息涉及7大類食品，包括：糕點、食用農產品、飲料、乳制品、食用油、油脂及其制品、速凍制品、調味品，共計320批次，其中合格314批次，不合格6批次，本次抽檢合格率98.1%。 食用農產品檢出農獸藥殘留問題
致病菌都喜歡哪些食物？注意食品中的致病菌危害
常見的致病菌有哪些？它們偏愛哪些食物呢？肉毒桿菌：偏愛高蛋白食物。肉毒桿菌是自然界廣泛存在的一種細菌，在土壤、動物糞便等地方經常可以見到它。它尤其喜歡肉腸、火腿等富含蛋白質的食品，同時在豆制品和煮熟的黃豆、豆醬類食品中也可能含有。在我國的新疆、青海等少數民族地區，幾乎每年都會出現因自制發酵肉制品而導
食品致病菌的致病機理分析
痢疾桿菌其致病作用主要是侵襲力和毒素。病菌黏附于腸粘膜的上皮細胞內,繼而生長繁殖并引起炎癥,在內毒素的作用下使腸壁組織壞死,腸功能紊亂,以致出現毒血癥。有些痢疾桿菌能產生腸毒素,導致腸炎。致病性大腸桿菌的污染源是帶菌動物(牛、羊、豬、雞等)和病人及隱形帶菌者。主要通過攝入污染該菌的動物性食品導致發病
食品生產中致病菌的控制
在食品生產加工過程中，由于人員、環境、設備設施、原輔料和包裝材料、其他與產品接觸面、生產加工工藝等多方面因素的影響，容易在食品中引入致病菌。無論是食品安全管理體系，還是危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系，根據HACCP原理，對微生物的控制和管理要從以上方面進行充分的危害分析，特別針對不同食
食品致病菌常見種類及介紹
可以引起食物中毒或以食品為傳播媒介的致病菌主要有痢疾桿菌,致病性大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌、鼻疽桿菌、結核菌、布氏桿菌、豬丹毒桿菌等。其中:痢疾桿菌痢疾桿菌痢疾桿菌又稱志賀菌,是細菌性痢疾(簡稱菌痢)的病原菌,也可引起食物中毒的發生。屬于志賀氏菌屬,包括志賀氏、福氏、鮑氏和宋內氏等痢疾桿
陳廣浩：奮力在高水平科技自立自強上取得新突破
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498740.shtm4月10日至13日，習近平總書記親臨廣東視察時強調，實現高水平科技自立自強，是中國式現代化建設的關鍵。要深入實施創新驅動發展戰略，加強區域創新體系建設，進一步提升自主創新能力，努力在突
食品安全條例實施一年多－清退不合格食品4288種
昨天，北京市立法工作座談會召開。會上公布的《北京市食品安全條例》立法評估報告顯示，自本市實施《北京市食品安全條例》一年多以來，本市共有4288種不合格食品、51家屢出問題的食品生產企業被清退出首都市場。 去年前10個月，國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、豆制品等6類重
新食品安全法下月實施－食品不合格賠償保底千元
被稱為“史上最嚴”的新《食品安全法》將于今年10月1日正式實施，其中諸多熱點問題被消費者寄予厚望，消費者最關心什么？食品安全維權還有哪些難點？昨天，北京消協依托消費者網發布最新調查報告，數據顯示，消費者最關心的問題是食品安全全程追溯問題。對于維權難，消費者認為當前食品消費維權主要難在取證、檢測和
歐盟食品安全局公布致病菌耐藥性統計學分析方法
據歐盟食品安全局消息，9月9日歐盟食品安全局公布了歐盟地區致病菌耐藥性統計學分析方法，采用耐藥分離數據論證分析方法。 致病菌耐藥性被認為是近十年來的主要公共健康問題之一。自2010年以來，歐盟地區有關的分離數據每年都會向歐盟食品安全局匯報。歐盟每年都會針對幾個菌種，測定他們對不同抗生素的耐藥
重金屬超標問題－青海這5批次不合格食用農產品被通報
9月29日，青海省市場監督管理局通報，近期該局組織開展的2019年省局本級食品安全監督抽檢任務中，抽檢了餐飲食品、食用油、油脂及其制品、食用農產品、飲料、乳制品、酒類、肉制品、速凍食品、保健食品共9大類351批次食品，共檢出5批次食用農產品不合格。 其中，3批次樣品檢出重金屬超標問題，分別為：
檢出農殘、重金屬超標－青海5批次不合格食用農產品曝光
9月29日，青海省市場監督管理局通報，近期該局組織開展的2019年省局本級食品安全監督抽檢任務中，抽檢了餐飲食品、食用油、油脂及其制品、食用農產品、飲料、乳制品、酒類、肉制品、速凍食品、保健食品共9大類351批次食品，共檢出5批次食用農產品不合格。 其中，3批次樣品檢出重金屬超標問題，分別為：
江西：4批次食品不合格－景翠、明月之珠飲用水檢出致病菌
12月30日，江西省食藥監局發布《江西省食品藥品監督管理局2016年第49期食品安全監督抽檢信息通告》，本次公布的監督抽檢產品類別涉及13類（淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、罐頭、酒類、肉制品、乳制品、食品添加劑、薯類及膨化食品、水果制品、速凍食品、飲料）共320批次，其中不合格4批